奶油蘑菇雞肉燉飯
宥宥廚房小料理🐯
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這是利用煮陽春麵剩餘的大骨高湯
來做燉飯料理,這次有加入新的食材,
蘑菇,來搭配雞肉跟高纖花椰菜,
更能讓料理營養加分。
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料理做法🍳
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雞腿肉切成塊狀,撒些鹽巴,
放置10~15分鐘
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花椰菜,蘑菇,切成丁狀,備料。
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鍋內下一匙油,熱鍋後,雞肉下鍋,
煎至表面微焦後,起鍋備料。
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花椰菜,過熱水,花椰菜變成深綠色,
起鍋,瀝乾水份,備料。
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炒鍋不洗鍋,洋菇下鍋煸出水份,
加入蒜末炒出香味。
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再加入退冰的隔夜飯,拌炒均勻。
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倒入一碗水量,大骨高湯,
慢慢拌炒,稍微收汁時,再加高湯,
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這個步驟進行約三輪。
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(我是自己熬大骨高湯,也可以
用市售高湯代替,記得1:1稀釋)
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(如果是用生米,拌煮時間要拉長,
但還是建議,煸炒邊試,米軟硬度)
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再加入奶油,加回雞肉,花椰菜
拌炒均勻。
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加入些許鹽巴,乾辣椒調味,繼續攪拌
燉飯煸至自己喜歡的稠度,
起鍋擺盤,完成
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蘑菇雞肉燉飯 在 Foody 吃貨 Facebook 的精選貼文
🧡好拍又好吃的美式餐廳來啦!
不能出國沒關係
位在苗栗這間餐廳
有種讓你置身西部牛仔片的場景~
有超大美式花生熔岩牛肉堡
還有香濃的奶油蘑菇燉飯
來苗栗除了採草苗絕不可以錯過這間店!
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《 Route 3 三號公路 》
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🏠苗栗縣苗栗市大湖鄉富興村八寮灣007鄰33-41號
☎️03-799-2728
⏰11:00-20:00 (假日延長到21:00)
💰奶油蘑菇雞肉燉飯$290、起司熔岩花生牛肉堡堡$290
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Instagram / @hsuanhsuan__ootd 授權
Instagram / @lilys_life_ya 授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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蘑菇雞肉燉飯 在 Shiang羅琳 Facebook 的最讚貼文
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早安,聽說會一路熱到過年,OMG夏天還沒到我就先融化了。
最近的美式餐廳真的是去不完,看看能不能把美式餐廳1-9蒐集完。😂😂
|美式經典起士牛肉堡堡
|瘋狂草莓奶昔
|奶油蘑菇雞肉燉飯
漢堡,尤其起士熔岩必點,其他參考(;´Д`A
身為重度起士控,燉飯沒額外起士粉有點小失望。
📍 Route 3三號公路
地址:
苗栗大湖鄉富興村八寮灣33-41號
電話:03-7992728
營業時間11:00-21:00
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蘑菇雞肉燉飯 在 SuperMami超級媽咪 Youtube 的最讚貼文
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今天帶來大人小孩都愛吃的青醬蘑菇雞肉燉飯~
用黎麥八寶飯取代白飯,更加健康營養喔!
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