#胖胖三兄弟/大雙
🐣西班牙烘蛋
大雙超適合做烘蛋或是蒸蛋!
做沙拉也很可以耶~
〰今天來做西班牙烘蛋,準備了菠菜、馬鈴薯、番茄、蘑菇、紅蘿蔔、玉米筍、蛋
▫西班牙烘蛋只要將食材切薄片與切小後就可以依序加入碗內囉!
01.先在碗內抹一點薄薄的油
再放入馬鈴薯與菠菜,再加入蛋液~重複動作鋪上食材
02.最後將蛋液全倒入,約莫八分滿最剛好!不過RURU將剩下蛋液全倒入了!
變成九分滿XD幸好沒滿出來呀~~~
03.放入氣炸鍋烘烤2分鐘之後擺上蘑菇與紅蘿蔔切片/關上繼續烘烤20分鐘
04.烘烤完成之後加入起司與番茄丁!
只要再烤五分鐘就可以囉~
***其實可以全部一次擺好一次烘烤👀
直接省去上面繁瑣步驟😅
就不用一直開關開關放食材了
氣炸鍋/烤箱都可以♥
@beso_vida
詳細開箱分享🔗https://rurusheep0119.pixnet.net/blog/post/361320264
個人首頁也可以到喔!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,飛利浦氣炸鍋《HD9642》好禮4+1 | https://goo.gl/FYV3VB 黃金三色蛋 材料: 鹹蛋黃 5顆 salted egg yolk 5 熟皮蛋 5顆 cooked century egg 5 雞蛋 6顆 egg 6 鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp 作法: 1. 鹹...
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我一直以為氣炸鍋只能「炸」,原來不是這樣!Tefal法國特福氣炸鍋竟然可以做布丁、烘蛋、咖哩飯、海鮮鍋、牛排⋯⋯數不清的菜色,太不可思議了,我大開眼界!
詳細心得可以先看這邊 https://lihi1.com/6jzNY
用氣炸鍋炸出來的薯條好好吃,馬鈴薯的香味很濃郁,而且一想到無油,罪惡感立刻減半。
實作之後,真心覺得氣炸鍋是煮婦煮夫的好幫手,大部分的菜都一鍵到底,中途不用翻面,而且鍋子很好洗,很好洗這一點真是棒棒棒超級棒。
法國特福畢竟是不沾鍋的專家,氣炸鍋的內鍋本身就是一個不沾深煎鍋,清洗完全不費力,而且所有配件都可以進洗碗機,稱得上是無痛清潔款。
我用氣炸鍋做了普羅旺斯燉蔬菜、洋蔥蘑菇烘蛋、炸薯條、肉桂捲,厲害吧~我自己都很得意,今年跨年請朋友來家裡吃飯,都靠它了,開心。
大家快看文章,見識一下我的賢慧以及Tefal法國特福氣炸鍋的厲害~
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Tefal法國特福氣炸鍋一共推出兩種不同顏色:「舞滋芭蕾白」和「動滋旋風黑」
「動滋旋風黑」全配版:在momo購物網以及楊桃美食網獨賣
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「舞滋芭蕾白」
全配版:全台百貨以及Outlet的法國特福專櫃皆可購買。
單機:全台Costco好市多皆可購買。
#法國特福
#特福氣炸鍋
#胖福
#自動拌炒螺旋槳
#炒炸煎燉烤烘一鍋兩菜
Tefal (特福鍋具)
蘑菇 烘蛋 氣 炸 鍋 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳解答
突然想吃威靈頓牛排,又不想花這麼多錢吃大餐,那就自己DIY吧!
先將牛排用奶油煎至表面微焦,表面塗上蜂蜜芥末醬,將蘑菇剁碎(可以用調理機)將蘑菇炒乾,包覆在牛排外面,放置冰箱冷藏塑型30分鐘,拿出來再裹上生火腿及酥皮,表面塗上蛋液,再放入氣炸鍋200度15-20分鐘就可以上菜囉!
朋友也做一道北歐烘蛋,裡面放了很多甜椒及番茄,滿滿的蔬菜、蛋香及孜然香氣,配上貝果,非常開胃🥰
#威靈頓牛排 #北歐烘蛋 #橘子在家煮 #DIY #牛排
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飛利浦氣炸鍋《HD9642》好禮4+1 | https://goo.gl/FYV3VB
黃金三色蛋
材料:
鹹蛋黃 5顆 salted egg yolk 5
熟皮蛋 5顆 cooked century egg 5
雞蛋 6顆 egg 6
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
作法:
1. 鹹蛋黃、熟皮蛋切丁備用。
2. 取一容器將蛋打入,將四顆蛋黃挑起,放入另一小碗打成蛋黃液備用。
3. 將剩餘的蛋與鹽攪打均勻。
4. 烘烤鍋中噴入少許油,將皮蛋、鹹蛋黃丁倒入鍋中,在倒入作法3的蛋液攪拌,設定氣炸鍋160℃15分鐘,待時間運轉結束後,再淋上作法2的蛋黃液,再烘烤3分鐘即可。
5. 待涼後即可切片食用。
烤雞蛋豆腐
材料:
豆漿 260cc /soy milk
蛋 3顆 egg 3
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
玉米粉 1大匙 corn starch 1tbsp
醬汁材料:
柴魚 適量dried bonito flakes
蔥花 適量 scallion
柴魚醬油 適量 bonito soy sauce
作法:
1.將蛋液打勻,再加入豆漿、鹽、玉米粉(加入玉米粉口感更Q),過篩後倒入玻璃保鮮盒中,放入氣炸鍋設定溫度150℃20分鐘,待時間運轉結束後,再撒上柴魚片、蔥花即柴魚醬油即可。
3. 蝦仁烘蛋
材料:
蝦仁 250公克 shrimp 250g
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp
蔥花 20公克 scallion 20g
蛋 5顆 egg 5
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
作法:
1.蛋加鹽打成蛋液備用。
2. 蝦仁放入烘烤鍋,噴少許油後加入米酒拌勻,放入氣炸鍋中設定溫度200℃6分鐘。
3. 時間運轉完畢之後,將蛋液倒入,與蔥花攪拌均勻,設定溫度160℃再設定15分鐘,待時間運轉完畢即可食用。
4. 炸皮蛋
材料:
熟皮蛋 4顆 cooked century egg 4
太白粉 適量 potato starch
醬料材料:
辣椒末 5公克 minced chili 5g
香菜末 5公克 minced coriander 5g
蒜末10公克 minced garlic 10g
甜雞醬 適量 sweet chili sauce
作法:
1.熟皮蛋對半切後再切對半,並將皮蛋沾滿太白粉,放入氣炸鍋中設定溫度200℃10分鐘。
2.起鍋後呈盤再撒上香菜末等依個人喜好沾甜雞醬食用即可。
5. 焗烤蛋盅
材料:
綠花椰菜 30公克 broccoli 30g
小香腸 80公克 sausage 80g
紅椒丁 30公克 red bell pepper 30g
蘑菇片 30公克 mushroom 30g
奶油 1大匙 butter 1tbsp
蛋 3顆 egg 3
黑胡椒粉 1/4茶匙 ground black pepper 1/4tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
白酒 1大匙 white wine 1tbsp
起司 適量 cheese
作法:
1. 蘑菇切片、紅椒切丁、花椰菜切小塊、香腸切塊,將材料放入玻璃保鮮盒中,加入黑胡椒、鹽、白酒,倒入奶油塊攪拌。
2. 上頭打入3顆蛋,撒上少許起司,放入氣炸鍋中設定溫度180℃8分鐘,待時間運轉結束即可食用。
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