『藏壽司』配合政府防疫政策，首次開放外帶^^
現在買一盒外帶壽司就送一顆柯南扭蛋！
有五種『扭蛋公仔』、四種『橡膠吊飾』、四種『立體磁鐵』，隨機贈送，不用靠運氣通通有獎。
滿500元再送柯南檔案夾一個，滿一千元送兩個，以此類推，數量有限，送完為止。
※每家門市檔案夾限量300份，贈送完畢改為滿500元贈送柯南扭蛋1顆，以此類推
【新月廣場】疫情警戒第三級期間，營業時間調整為
【中午12:00 – 晚上8:30】11:00開始接受訂餐
訂餐專線：03-9351055
(2021/06二訪拍攝)
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來自日本的迴轉壽司『藏壽司宜蘭新月店』開始試營運~
壽司每盤均一價40元，部分商品算兩盤價80元，『藏壽司』獨家研發專利保鮮蓋『鮮度君』，能有效杜絕空氣中的飛沫，乾淨又衛生，並透過IC晶片控管，更能確切掌握每盤壽司的鮮度，只要超過時間系統會自動通知，確保消費者食的安心。
迴轉台上沒有的商品可以利用『觸控式螢幕』點餐，經由輸送帶將餐點送達，方便又快速。
即日起『藏壽司』推出一系列夏季新品，包括『卡滋紅蔥酥胡麻鮮蝦』、『柚子胡椒醃漬長鰭鮪魚』、『特選醋漬金華鯖魚』、『真鮑魚軍艦』、『大葉甲花枝』紫蘇葉獨特的清香、『炙烤嚴選星鰻』上等星鰻肉質細緻、『照燒肉丸軍艦』 圓滾滾的肉丸裹上一層鹹甜的照燒醬。
朋友推薦『熟成黑鮪魚中肚』、『炙烤黑鮪魚中肚』、『柚香醃漬鮪魚』、『大生鮮蝦』、『甜蝦』、『酪梨鮮蝦』、『鹽味半熟蛋鮪魚軍艦』、『蒲燒鮭魚』，食材新鮮美味，芥末是用整支山葵研磨製成的，吃起來不嗆，桌上有綠茶粉可以沖泡。
『藏壽司』品項多元，有70幾種壽司，不吃生食也有日式烏龍麵、拉麵、炸物、茶碗蒸可供選擇，帶小朋友一起用餐不用擔心沒東西可吃。
推薦『蝦仁扇貝天婦羅醬拌冷烏龍麵』，蝦仁天婦羅麵衣酥脆，蝦子滿大隻的，肉質結實彈牙，搭配 Q 彈的烏龍麵，特製日式醬汁不死鹹，清爽好吃。
手卷海苔爽脆的口感也受到大家喜愛，餐後還有10幾種甜點，推薦『黑糖蜜蕨餅聖代』，香醇的北海道牛奶霜淇淋，搭配蜜紅豆與軟Q的蕨餅撒上黃豆粉，淋上少許黑糖蜜。
吃迴轉壽司最大的樂趣，就是盤子疊疊樂，你猜我們四個女生吃了多少盤?為了拉拉熊扭蛋，一定要湊足 5 的倍數，哈哈
『藏壽司』的盤子會自動回收統計，吃完將空的盤子放入『投入口』，按下『結帳』鍵，等候店員至桌邊結帳，每 5盤就有一次機會中扭蛋哦！
7/3(五)~8/31(一)與拉拉熊首次合作推出『藏壽司專屬拉拉熊-限定扭蛋』，共11款分成三個系列，拉拉熊、小白熊、小黃雞的立體吊飾、軟膠吊飾及立體磁鐵，鮭魚、鮮蝦小白熊握壽司超可愛，等你來蒐集。
8/1(六)-8/16(日) 全店扭蛋加碼活動：拉拉熊造型玩偶、拉拉熊保冷手提袋、拉拉熊小置物包。
優惠活動：即日起至 8/10 到宜蘭新月店用餐，於 FB 『評論區』發文，『按讚+打卡+上傳用餐照片與心得』，結帳時出示手機畫面，就能享 9 折優惠
#照片有122張，要點相簿才能看到完整的
#寵物禁止進入(導盲犬除外)
#餐點不能打包及外帶
#官網連結有菜單
(2020/07一訪拍攝)
店名：くら寿司 藏壽司 宜蘭新月店
下載 E 排客 app 訂位： 要先註冊會員，也可查看現場候位狀況
https\://e-pai-ke.com/shop/90803
※可以預約即日起至 15 天內的用餐時間，為保障顧客預約權益，每個帳號每次僅能預約一筆，也可以當日到現場取號。
※請於指定時間內提早5~10分鐘到，叫號時若不在現場，即取消預約
營業時間：(7/28~8/3 試營運12:00-21:00)
週一至週四：11:00~21:30 (最終點餐 21:00)
週五至週日(含例假日前)：11:00~22:00 (最終點餐 21:30)
地址：宜蘭市民權路二段 38 巷 6 號 (新月廣場一樓，晶英酒店側門正對面)
附近景點：宜蘭酒廠
餐點：壽司、軍艦、手卷、烏龍麵、拉麵、炸物、甜點、霜淇淋、果汁、啤酒
※沒有低消，免服務費，如遇客滿時，用餐限時1小時
備註：6人座位居多，其他是四人桌及七個單人座位，有兒童椅、兒童餐具、服務鈕，提供熱綠茶
停車：折抵時數可合併，消費金額分區(新月、晶英、影城、家樂福)計算，全館停車優惠最高以4小時為限(平日刷聯名卡最高以5小時為限)，家樂福不限金額的發票免費二小時
※汽車：平日30元/時、假日40元/時(含國定假日)，憑新月發票消費滿 500 元折 1 小時、滿1500元折 2 小時
※機(腳踏)車：5元/時，憑新月發票消費滿 200 元折 1 小時
交通方式：
1.火車：搭乘至宜蘭火車站，步行光復路沿舊城南路約十分鐘即可抵達
2.公車：葛瑪蘭客運 (751、752、753、772)、國光客運 (綠 12、1743、1744、1751、1766、1783、1784、1785、1786、1789、1790)
官網：https\://www.kurasushi.tw/products
粉絲頁：https://www.facebook.com/kurasushi.lunaplaza/
蘭城晶英平日菜單 在 [食記] 宜蘭蘭城晶英紅樓中餐廳- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：蘭城晶英酒店 – 紅樓中餐廳
電話：03 910 1011
營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:00
地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
消費時間：2019 年/ 9 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/silks-place-yilan/
每人平均價位：1500
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：櫻桃鴨握壽司、慢火白菜燉鴨湯
官網：略
=====我是分隔線======
宜蘭櫻桃鴨聞名全台，其中最多人推薦的該屬蘭城晶英酒店的紅樓中餐廳吧，
每年朋友總會聚會幾次，往年通常都約在年底，
今年比較特別，可能大家太想吃烤鴨了吧，多月以前就約好這次的烤鴨之旅，
訂了超級難訂位的『蘭城晶英』紅樓中餐廳烤鴨，就是傳說中的蘭城晶英烤鴨啦！
雖然台北也有米其林三星的君品酒店『頤宮』火焰片皮鴨，
但許多朋友都覺得『蘭城晶英』的CP值更高些，君品火焰片皮鴨味道雖好，但比較偏向吃
氣味的~
想吃『蘭城晶英』已經非常非常非常多年了，不過通常還是要多人前往，
最少最少也要來個三、四個人吧，我平常是出門很隨性的人，懶得訂位更懶得揪團，
因此雖然很想吃『蘭城晶英』烤鴨，但多年也始終未成行，這天剛好朋友開團，馬上跟著
加一，果然沒讓我失望！！
紅樓中餐廳位於蘭城晶英酒店六樓，也就是新月廣場，
這天怕雪隧塞車，提早多抓了一點時間，
十一點訂位，大概十點四十就到了，這時紅樓中餐廳前面還沒什麼人。
而『蘭城晶英』的設計其實相當不錯，
有一些遊樂的設備，戶外的景觀也做得相當別緻，
可惜這天外頭下著大雨，外面就沒有多拍多逛。
接近十一點，人潮瞬間爆棚，
這排隊人潮真的非常誇張，到底這些人瞬間從哪冒出來的？
很難想像，二十分鐘前，這邊明明沒什麼人！
即使已經先訂位，11點還是要跟餐廳進行報到的手續，確認用餐桌號，才能進場準備吃烤
鴨！
只等候10分鐘，逾時不候！
拿到桌號後，就可以對桌號入席。
這天我們直接一次訂了兩桌，入席後你會發現真的很像來吃喜酒。
只差前面舞台沒有主持人，沒有新人進場，中場也沒有一些活動。
恰巧隔壁廳也正在辦婚禮，在宜蘭結婚的朋友，婚宴或許也可以考慮蘭城晶英酒店吧
『蘭城晶英酒店 – 紅樓中餐廳』菜單價位(2019.09)
這天可能是假日的關係，菜單上只看到四人、六人、八人、十人套餐。
並沒有看到櫻桃霸王鴨五吃的單點，不過據說平日是可以單點。
而不同人數的套餐主要差在份量跟主廚私房菜、蔬菜可選的量，
而如果兩人前往，可能要直接考慮新月廣場四樓的『靚紅樓港式飲茶』，跟『紅樓中餐廳
』是同集團，但要先預約才有櫻桃烤鴨五吃。
『蘭城晶英』- 紅樓小滿漢
其實就是所謂的開胃小菜，『蘭城晶英』的開胃小菜其實相當多。
印象比較深刻的是滷牛肉燉滷的非常的軟透，
醉雞口味也還不錯，另外雖說不上特別喜歡，但是口味上真的很特別的是那個黑色的荸薺
。
甜脆中帶著果香，配上爽脆的口感，讓我印象深刻，原來荸薺也有這種做法。
『蘭城晶英』- 時令海鮮
這天時令海鮮使用了九孔鮑，原以為會搭配五味醬之類，
沒想到使用的是泰式酸辣醬，清爽開胃！
『蘭城晶英』- 新鮮現榨果汁
這邊的果汁是採現榨的柳橙汁，人多也會直接換附上一壺，
每人也隨附一杯果醋，可以解去待會吃飯時的油膩。
『蘭城晶英』- 香滷鴨小拼
直接說結論，這是今天最不受歡迎的一道。
倒不是好不好吃的問題，因為我完全沒吃，來這用餐吃這類滷味其實很不方便，
尤其是鴨舌頭、鴨翅，幾乎嗑時一定會用到手，
然而這邊的洗手間其實還要走出宴會廳，
這一道我們整桌僅一個人動筷，剩下整份打包。
其實建議『蘭城晶英』可以把這道菜換掉，或者要再想辦法變化以鴨胗、鴨肝、無骨鴨掌
之類來呈現吧。
『蘭城晶英』- 櫻桃鴨握壽司
來『蘭城晶英』吃櫻桃烤鴨，最多人大推的就是櫻桃鴨握壽司，
師傅會來到桌邊親自片鴨表演，同時服務小姐也會說明每一道菜的呈現方式。
不過說實話，大家焦點都在片鴨的師傅上，
服務人員在做這些菜色的介紹，也比較流於背書的模式，
大家其實也沒有多認真的聽，但這這並不影響料理的美味。
櫻桃鴨握壽司是這邊最令人激賞的一道，
酥脆鴨皮包住握壽司，裡頭添加了起士、醋飯，大口吞入嘴中，好滿足！
完全就是好油、好香、好好吃！非常邪惡但會讓你無法自拔的一道！
『蘭城晶英』- 片鴨肉盤
片完櫻桃烤鴨，剩下的鴨腿、鴨肉片會整理成盤，
鴨腿直接裝盤並附上味噌醬，吃起來又是不同的口味。
而沒有皮的鴨肉片，則是淋上中藥滷汁，
原以為鴨肉片吃起來會偏乾，但沒想到完全不柴口，
味道也跟一般的一鴨三吃炒鴨架不同，中藥滷製的醬汁吃起來溫順許多。
『蘭城晶英』- 片皮鴨捲三星蔥餅
雖說這是一道菜，但實際上來說也可說是兩吃，
一種是使用了宜蘭三星蔥的麵皮，顏色翠綠，蔥味真的相當的濃！個人比較推這道！
另一款是搭配用蔥油餅捲生蔥，雖然蔥油餅皮香也好吃，
但會不自覺的跟牛肉捲大餅來比較，感覺上沒有特別驚豔的部份。
『蘭城晶英』- 三杯鴨骨
我們考慮選三杯，主要是考慮到萬一吃不完，打包外帶時會比較方便。
但這天太小看自己了，這盤也是直接嗑光！
炒鴨架口味上以三杯來說，算是中規中矩，
但比較特別的地方在於他鴨架並不會剃到完全沒肉，
幾乎每塊鴨架都保有些許鴨肉，吃起來不會只剩下骨頭的感覺。
『蘭城晶英』- 慢火白菜燉鴨湯
這是今天相當驚艷的一道燉湯。
老實說這種燉湯類，原本我覺得應該還好，但沒想到這是今天大受好評的一道。
這幾年日式拉麵很流行所謂雞白湯，若以這概念來說的話，這大概就是所謂鴨白湯，
湯頭濃郁且富含黏嘴的膠質，整桌料理吃到這道菜，是唯一讓我有需要果醋來解膩的感覺
，
但即使如此，還是忍不住續了兩碗，這天直接跟朋友說，
如果這時加上拉麵，這就是超好吃的鴨白湯拉麵了！
『蘭城晶英』- 晶品海上鮮
這天晶品海上鮮使用了清蒸石斑魚，我不是擅長吃魚的人，
不過這天有同行友人專業分魚，倒也吃得挺開心。
『蘭城晶英』- 鴨蔥油拌高麗菜、鴨蔥油拌水蓮
雖然我覺得青菜的做法上比較重複，不過吃起來倒也還不錯吃，
油蔥的部份略帶一絲苦味，是否刻意就不確定了！
『蘭城晶英』- 紫米紅豆蓮子露
最後簡單甜品，這餐我們5個人點6人餐，真的飽到突破天際！
讓我們非常驚喜的是，最後我們打包有一些吃不完的東西，
沒想到打包後，竟然還有一個專用的提袋，其實這種不織布手提袋成本也不是真的多高，
但設計成這樣，打包出去遠比塑膠袋質感好上許多，小細節的用心不難感受到。
後記：
宜蘭的櫻桃鴨相當出名，而這幾年宜蘭也非常多櫻桃鴨烤鴨的店家
但其中最聞名的還是首推『蘭城晶英』，
這天同行友人中，有人已經來吃多次，
這天直呼這幾年下來，口味上其實並沒什麼退步，口味上維持的很好。
有機會來宜蘭，如果也想試試，懶得訂位的人我建議平日打個電話詢問比較有機會，
不然我建議就要直接提早線上訂位！
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