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[龜山．美食]舌尖吧．蘭州拉麵~桃園巨蛋旁．採用牛大骨熬煮清燉湯頭
在龜山生活通的社團看到這間舌尖吧蘭州拉麵已有一段時間，這次剛好經過看到，擇日不如撞日，直接將車停在停車格內前往用餐，從外觀上看不出來是拉麵店，還以為是義大利餐廳，店內的湯頭都是使用牛大骨加上中藥材熬出來的清燉湯頭值得一吃。
舌尖吧蘭州拉麵
電話：0917779380
地址：桃園市龜山區長壽路267號
營業時間：11:00-13:30 17:00-20:30
公休：星期二
◆◆欣賞全文：http://viviyu.pixnet.net/blog/post/45776704◆◆
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(00:00:12)怪火燒烤 地表最強犯規拉麵
一位思念父親的女兒，用超大份量現烤豬肋排做拉麵，為夜歸的爸爸們烹煮美味又營養的消夜，還提供到府煮麵服務，在深夜裡溫暖顧客的心。
不二拉麵
地址：豐原大道/西勢路口
電話：0979138000
(00:09:28)南投田邊深夜食堂 日式屋台拉麵
同樣是深夜食堂，這一家南投草屯的拉麵店，許多第一次來的顧客都會迷路，因為小店就隱藏在稻田旁邊的透天厝庭院。用餐空間的設計，是仿照日本的屋台，老闆會一邊煮麵，一邊和客人聊天，聊著聊著，許多顧客就變成好朋友。其中一個客人，在生命的盡頭，最想吃的味道，就是這一碗充滿溫度的麵。老闆說，每次站在料理檯前，都會想到這個朋友，也時時刻刻提醒自己，端出去的拉麵，不只要好吃，最重要的，是要有滿滿的愛和誠意。
【庭院夜食堂】
麵五三屋台
地址：542南投縣草屯鎮史館路397巷53號
電話： 0933 581 872
18:00–21:00
(00:19:26)宜蘭搶孤王 運動魂入麵
宜蘭一家拉麵店的老闆，拿下兩次頭城搶孤活動的冠軍，也是最快爬上孤棚的記錄保持人。他還把運動家精神，發揮在料理台，用耐心和毅力，熬製湯頭，果然這碗冠軍拉麵，就和他的搶孤競技一樣，贏得眾人喝采。
店家資訊：
店家：麵魂家
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路158號(文化工場對面)
電話：0922-908-934
(00:26:15)蘭州拉麵牛肉麵 激盪特殊口味
桃園一對夫妻，原本在醫院附近賣牛肉麵，生意相當穩定，沒想到醫院搬走了，人潮也消失了。樂觀的老闆夫婦沒有就此放棄，還飛到蘭州去學手工拉麵，那個時候老闆已經45歲，他說做麵的師傅才20初頭，但是為了求得手藝還是得向小夥子虛心請益。被罵也不敢吭聲。好不容易學成之後，他把自家的牛肉麵結合拉麵，濃郁的湯頭配上彈牙的麵條，終於讓麵店東山再起，
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☞石碇粽王認真包中
新北市石碇一家粽子，老媽媽在自家門口擺攤貼補家用的小生意，第二代老闆，因為不想當ㄧ成不變的上班族，辭掉主管工作回家幫忙，老闆還參加好多的美食比賽，一舉打響了自家的粽子招牌。
☞少油低鹽不胖起司塔
一位有40多年糕餅經驗的師父，碰上了經濟不景氣被解雇，中年失業興起了創業念頭，一開店就碰上了塑化劑跟毒澱粉的食安風暴，他研發少油少鹽卻不失濃醇好味道的起司塔，一推出就深受女性的喜愛。
☞中年轉彎超牛肉麵
桃園這對陳老闆夫婦 ，20多年前他們是在桃園敏盛醫院附近賣早餐，因為相同的競爭者多，只好被迫去學做牛肉麵，現在甚至到對岸去學做手工拉麵。
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