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自從5/14號中午以後我就開始自肅生活，
已經九天了，我跟我媽說我好像這幾天都沒有一點餓的感覺過⋯
我和我媽每天都好像在比賽什麼料理比賽一樣⋯哈哈
我看我把我的防疫晚餐都放這個要被我遺忘的粉絲頁好了，
增加一點人氣😆
²⁰²¹⁰⁵²³
✔️日式炒麵
✔️蘿蔔燉排骨
✔️蔥燒馬鈴薯
✔️蘿蔔炒菇菇
✔️炒雙筍
蔥燒小馬鈴薯超好吃的，
把小馬鈴薯連皮洗淨放雞湯一起蒸過，
（全聯有賣的史雲生雞湯很方便喔）
蒸好以後移到平底鍋🍳（雞湯不用）
趁熱用鍋鏟把他壓扁
#最困難的一點就是要壓扁而不是壓爛XD我不小心就會把整顆壓爆
兩面都煎金黃以後撒一點玫瑰鹽調味
起鍋前我會加一小塊奶油融化再煎一下增加香氣。
撒上蔥花就好了
（參考食譜
蔥燒小洋芋—莊祖宜的「其實大家都想做菜」
日式炒麵：masa老師的https://youtu.be/8-kIA-qSVjk
最後再像廣島燒一樣煎蛋皮放上炒麵倒扣在盤子上，再塗上日式豬排醬和美乃滋）
我的IG: instagram.com/yonatsumi
[安那居-高雄夢時代店]
#高雄美食 #高雄前鎮 #高雄夢時代
🔻雙寶麻油雞湯(冬季限定) $205元
🔻蒜香黃金蜆雞湯 $185元
🔻山藥人蔘雞湯 $220元
🔻青紅蘿蔔燉排骨湯 $185元
🔻鮮筍飯 $80元
🔻綜合炸物 $240元
🔻油醋鮮腐衣 $80元
🔻蒜苗炒鹹豬肉 $220元
🔻椰汁西米流心球 $85元
🔻莓果微蘇打 $80元
🔻芒果微蘇打 $80元
（酌收一成服務費）
——🎉新店報報🎉——
漢來美食新品牌「安那居」
Energy 新台菜·活力雞湯
這週於高雄夢時代 綠區 B1 全新開幕✨
12/21-12/27是 #安那居 試營運期間
這次特別在試營運期間前來用餐
和朋友聚聚也當成 #耶誕聚餐
最近天氣漸漸變冷了
冬天來一碗熱騰騰的雞湯很幸福呢！
安那居不僅有好喝的個人湯鍋選擇
還可以搭配各式主廚特製的經典台菜小食
讓大家吃得很滿足很溫暖⬇️
👉油醋鮮腐衣✨
這道吃起來有淡淡的椒麻風味
又帶有清淡的油醋風味
薄片嫩豆皮搭配洋蔥甜椒
吃起來很爽口也很開胃
👉青紅蘿蔔燉排骨湯✨
這道出乎意料的讓人驚艷
本身肉是無骨排骨帶一點軟骨
還有淡淡的橙皮風味非常好喝！
肉質很嫩搭配青紅蘿蔔和蓮藕朋友都超愛
👉 山藥人蔘雞湯✨
湯品搭配山藥、人蔘、紅棗、枸杞等等
滿滿一碗都是肉和食材很豐盛
👉蒜香黃金蜆雞湯✨
這道蒜香風味很夠
不過因為有滿滿的雞肉
所以蜆的份量比較少
如果喜歡蒜香蜆雞湯可以試試看
👉雙寶麻油雞湯(冬季限定)✨
這道比較大碗適合兩人分享
麻油味道很濃郁的
只是和朋友都覺得薑味太重
但是搭配的半熟蛋很好吃也很推薦！
👉蒜苗炒鹹豬肉✨
喜歡重口味的朋友這道真的很下飯
蒜苗炒黑胡椒搭配鹹豬肉超適合
👉綜合炸物✨
搭配花枝丸、八寶丸、海鮮餅
也可以單點其中喜歡的就好
我最喜歡八寶丸沒想像的那麼好吃！
花枝丸和海鮮餅也都很好吃
炸得很酥脆而且內餡也很豐富
👉鮮筍飯✨
竹筍很嫩很好吃有點像是油飯的感覺
看起來雖然篇乾但是搭配雞湯真的剛剛好
米飯軟嫩但又粒粒分明很入味很好吃
👉椰汁西米流心球✨
這道是甜點建議趁熱吃！
第一次吃到椰汁西米露搭配流心球
表皮酥脆搭配糖衣和溫熱的內餡
雖然沒有到流汁的地步但是很特別
👉莓果微蘇打、芒果微蘇打
微蘇打氣泡飲氣泡很細緻
就算放了一段時間還是有氣泡的感覺
我和朋友都喜歡芒果口味推薦給大家！
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品牌命名是取其英文諧音 #ENERGY
用餐完也真的活力充沛充滿能量
很喜歡這裡的用餐的環境
座位感覺有區分開來隱密性很高
自己覺得蠻貼心的服務是
因為冬天天氣其實蠻冷的
入座之後有提供茶水
雖然只是玻璃杯裝的水
但是是有溫度的很好入口也很溫暖✨
點餐方式採用 #平板點餐 方便又快速
但是不影響服務品質也很用心介紹餐點
餐點選擇豐富很適合和朋友聚餐
推薦給喜歡喝雞湯和台式料理的朋友
個人覺得主推個人雞湯的特色餐廳很少見
如果來到夢時代逛街也有多一種用餐選擇
最後一張有附贈完整菜單喔✨
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喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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☑️ 🌕🌕🌕🌗🌑
☑️ 夢時代購物中心 綠區 B1
☑️ 高雄市前鎮區中華五路789號 綠區 B1
☑️ 07-811-0961
☑️ 11:30–15:30 / 17:00-21:00
☑️ 可以打電話訂位喔！
☑️ @hilaifoods_photos
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《開飯不是為了生活感》
星期一，有個朋友傳來一句：「Kinki冬至快樂」。那刻，兒子和老公不在身邊時，一個人做完事情，坐下來吃飯，才知道那天是「冬至」。
以前媽媽總是說：「做冬大過年。」那一刻，好想哭。在台灣的家人沒有冬至聚餐習慣，
更沒有什麼聖誕大派對。今年疫情，相信不少人受到影響。沒辦法和家人朋友聚在一起，連節日氣氛都沒有了。
最近有氣氛的事，是搬家那日，婆婆買了兩個大蘿蔔幫我們拜拜。為了不浪費，就用它來燉了兩次排骨。
然後又話說，新買的鍋子，在台灣最近討論度很高。主打不用顧火之餘，亂煮都好吃。我就隨便把調味加入，就煮出好有層次、感覺花了很多時間的料理。基本上，我不喜歡太複雜的食譜，同時每次份量都很隨意😂但婆婆吃了，瘋狂問怎麼煮，有興趣用家中電鍋/鑄鐵鍋試看看（下次我要測試電鍋版）：
食譜：
食材：排骨、白蘿蔔、蔥、薑、蒜、小蕃茄（不加也可以，剛好有我才加）
調味：豉油、蠔油
1.先將排骨和白蘿蔔調味15-30分鐘
2.放薑、蒜入鍋子炒一炒，再放入排骨煎一煎。
3.加入蘿蔔、小蕃茄，放入水、小量蠔油和鹽。
4.按40分鐘完成。覺得蘿蔔不夠軟，可以加20分鐘。
5. 最後5分鐘加入蔥。
在新家用新電器，拍攝飲食料理生活感的照片。是現在唯一的娛樂和解除思念的味道。
有時，
好想被媽媽大叫快多吃點飯，
好想懶洋洋躺在床上給爸爸叫醒喝果汁。
好想十幾個人聚在一起交換「廢物」。
沒有優雅的生活感，卻實在。
冬至過了，預祝聖誕節快樂🎄
#白蘿蔔燉排骨 #vermicularih鑄鐵電子鍋 #不是廣告 #純粹覺得很好用 #很適合亞洲人的家 #對食物有要求又沒有人幫忙的人
#聖誕快樂 #疫情下的生活 #不要變種 #是要停 #我們都加油 #台灣生活 #香港人在台灣 #電器試用 #移民生活 #簡單食譜 #一鍋到底 #魚簡單廚房 #深夜發文 #鑄鐵電子鍋
（有聲版）百吃不膩家常菜：什錦炒肉絲與 蘿蔔燉排骨～
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Sj8 Pro
Panasonic Lumix DMC-GF3
SONY RX100M5A
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iMovie
final cut pro
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合作邀約:
kirafu@gmail.com
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幸福有沒有在我身邊，怎麼一直看不見~
爸爸說幸福就在鏡子裡，那就是我快樂的臉~
好久沒做省錢計畫了😁😁😁
因為月底到了，媽媽的口袋有點………😂
所以就一起來進行這一集吧～
月底你們也可以這樣吃，吃的營養吃的省錢
吃到小孩和我說媽媽你好像煮太多了😂😂
今天菜色有
👉蔥爆雞丁:按照我這樣做更清爽好吃喔💓
👉氣炸豆腐
👉炒小白菜
👉古早味蔥蛋
👉電鍋蘿蔔燉排骨
看得出來我這次有利用不同的家電工具來做菜嗎
哈哈~直接變成快速上菜囉😘😘
簡單的家常味菜色，希望你們會喜歡😘
一起來看影片吧💓💓💓
#全聯省錢料理
#四菜一湯
#Albee三寶媽咪來上菜
