關於 蘿蔔糕的做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 「如何掌握做港式蘿蔔糕的比例？」簡單3 個步驟，自製配方教 ...

1、 將所有食材切丁後，稍微爆炒香，全部拌入調好的粉漿糊中。 · 2、 將蘿蔔絲、塊，煮滾3分鐘後關火，趁熱沖入粉漿糊中，攪拌均勻成糊狀。 · 3、 分裝入可蒸煮的容器中，用 ...

#12. 蘿蔔糕食譜 5大貼士自製蘿蔔糕想突出甜味同唔澀原來只需一個 ...

蘿蔔糕食譜滿天飛，好似每家每戶都有自己一套美味蘿蔔糕功夫。趁新年來臨，我們請到荃灣街坊小店「小廚美食」的店主小廚媽來示範一次蘿蔔糕做法， ...

#13. 【食譜】寶寶副食品~蘿蔔糕 - 珍妮絲營養書

【食譜】自製寶寶蘿蔔糕 · 2. 在來米粉和水混合備用。 · 4. 將紅白蘿蔔絲、香菇炒熟後，把在來米粉漿倒入鍋中攪拌至有點黏稠。 · 5. 將所有食材倒入保鮮盒，放入電鍋用2杯水蒸 ...

#14. 烹飪筆記 蘿蔔糕，1粉2水的黃金比例

每年農春節年過節照例我會自己做年糕、發糕、蘿蔔糕，今年年夜飯上桌亮相的 ... 我要記住家人喜歡的這個口感，所以我把這次的配方和做法全部記錄下來.

#15. 蘿蔔糕做法3大食譜推薦－粘米粉黃金比例秘製臘味+絲絲蘿蔔 ...

用水浸泡冬菇過面至軟身，冬菇水留用 加薑片及片糖，用保鮮紙封面，置微波爐加熱約10分鐘 爆香蒜頭，下冬菇 加老抽、冬菇水，大火煮至水收乾 加蠔油，關火 待冬菇冷卻後分裝在密實袋內，置冰箱備用 另一方面，下油鑊爆香瑤柱，然後放容器內 加入沸水，之後置微波爐加熱至軟身，備用

#16. 【食譜】蘿蔔糕做法．超好吃經典比例學起來! - SayDigi

1.白蘿蔔洗淨去皮(外皮至少削掉兩層)，用工具刨成絲；將保鮮盒盒底、盒側塗上一層薄薄的沙拉油。 2.鍋底先放油，放入蘿蔔絲下去炒熟，蓋上鍋蓋中小火悶煮 ...

#17. 【料理食譜】超簡單傳統蘿蔔糕作法｜零失敗用電鍋及不沾鍋就 ...

許多人到早餐店必點蘿蔔糕，但在外很難吃到真材實料的蘿蔔糕，年夜飯必備的要角蘿蔔糕的「糕」跟「高」同音，具有步步高昇祝賀意涵，蘿蔔台語發音 ...

#18. 【蘿蔔糕】料理－ 793 篇食譜與家常做法- Cookpad

蘿蔔糕 料理怎麼做才好吃？這裡有793 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：金沙蘿蔔糕（懶人版）、培根蘿蔔糕、新加坡炒蘿蔔糕 黑、蘿蔔糕蔥花玉米蛋（創意料理）、香煎 ...

#19. 大廚公開不鬆散方法！5步新手零失敗蘿蔔糕食譜簡易做法

瑤柱臘味蘿蔔糕做法 · 1. 首先在不用加油下炒香臘腸，迫出臘腸中的油份後，便可分次加入臘肉、冬菇，開始出味後加入瑤柱，馬上關火拌均，以防瑤柱炒太久而 ...

#20. 素食原味蘿蔔糕 - Amanda生活美食料理

蘿蔔糕 是年菜必備有好彩頭，菜頭粿也可以用萬用壓力鍋烹調，炒蘿蔔絲約5 ... 做法: 白蘿蔔去皮，務必去除2-3層外皮，可見到透明果肉才能去除外皮辛辣 ...

#21. 從零開始輕鬆做！古早味蘿蔔糕 鍋寶好食光 - 食譜

從零開始輕鬆做！古早味 蘿蔔糕 │鍋寶好食光 · 1.在來米洗淨泡水至少4小時以上。 · 2.白蘿蔔去皮切(刨)絲。 · 3.取一鍋加入鵝油蔥酥，鵝油融化後加入白蘿蔔絲 ...

#22. 广式萝卜糕的做法- 菜谱 - 美食天下

广式萝卜糕的做法步骤 ... 香菇，腊肠切碎，虾米洗干净。 ... 白萝卜去皮，擦丝。 ... 粘米粉350克加水400克，搅拌均匀。 ... 锅里加一点油，把香菇，腊肠，虾米炒香。 ... 倒入萝卜 ...

#23. 蘿蔔糕食譜｜電飯煲蘿蔔糕一煲過免睇火蘿蔔去澀只需加1種材料

食譜, 電飯煲蘿蔔糕（煲） ; 材料. 白蘿蔔1條（約550-600克）、粘米粉180克、粟粉30克、臘腸1條（或2小條）、蝦米30克、冬菇（細）6隻、糖1/2茶匙、鹽1/2 ...

#24. 【 粿然好滋味】EP1 - 怎麼煎蘿蔔糕？酥脆「恰恰」！第一次煎 ...

粿編教你如何第一次就煎出完美蘿蔔糕，留意2個小步驟，只要3分鐘，酥脆恰恰的美味蘿蔔糕完成！

#25. 新加坡小吃：炒蘿蔔糕，記錄三個炒好蘿蔔糕的重點

1. 蘿蔔糕切一口大小，韭菜切段，紅蔥頭切片。 · 2. 鐵鍋開火加熱倒入1大匙油放入蘿蔔乾丁、蘿蔔糕炒至表面焦香後移至鍋邊。 · 3. 打入雞蛋煎至蛋白略為凝固後拌炒， · 4. 再 ...

#26. 我愛全聯-好物老實説| 日正的蘿蔔糕粉很好，沒有蟑螂味

1包日正蘿蔔糕粉（大概4碗的量），加6碗水，8小匙鹽。2大匙太白粉。拌勻。... ... 做法-. 1、首先將米線泡水約7、8分鐘，再用滾水煮3分鐘後，撈起來沖冷水備用。

#27. 【食譜】電鍋做蘿蔔糕，煎炸都好吃的台式菜頭粿

【食譜】電鍋做蘿蔔糕，煎炸都好吃的台式菜頭粿 · 1. 白蘿蔔去皮後刨絲，也可以取部分打成泥、部分刨絲 · 2. 乾香菇與金鉤蝦以熱水泡開後切碎，紅蔥頭切碎， ...

#28. 【食譜】蘿蔔糕。吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕 - J&A的旅行

蘿蔔糕做法 ... 將180ml的水跟100g的在來米粉拌勻成粉漿備用。 ... 將白蘿蔔刨絲後炒到出水、軟化後加入鹽巴調味。 ... 接著倒入在來米粉漿，將粉漿與蘿蔔絲炒勻 ...

#29. 影片:台式蘿蔔糕，自己做真簡單 - 楊桃美食網

1. 取鍋加入蘿蔔絲、油蔥酥、開水煮滾。 · 2. 將作法1倒入在來米漿中拌勻，再倒入抹上沙拉油的鋁箔盒中抹平。 · 3. 將作法2放入電鍋中，外鍋放入四杯水，蒸 ...

#30. 簡易版蘿蔔糕鹹湯，料多味美，一鍋到底真簡單。

蘿蔔糕 已經是熟的，. 所以不必煮太久，. 避免融化在湯裡，影響口感。 最後加入喜歡的青菜，.

#31. 古早味蘿蔔糕。純米做的蘿蔔糕雖然搞工

塔塔也另外拍攝了一款超級簡單三步驟的蘿蔔糕，利用現成的再來米粉製作，成功率幾乎100%~這幾天會分享給大家喔！ 蘿蔔糕作法： 在來米300克太白粉15克白 ...

#32. 婆婆的傳承-好吃的蘿蔔糕(菜頭粿) - 塔咪的生活狂想曲

婆婆的傳承-好吃的蘿蔔糕(菜頭粿) · 1. 紅蔥頭剁碎，香菇洗淨泡軟後切成細條，蝦米泡水使之變軟，加適當的油依紅蔥頭、 · 2. 將已刨成絲狀的白蘿蔔加入下鍋 ...

#33. 【食譜 電鍋】蒸蘿蔔糕（瑞士、法國，都適用的食譜）

住在瑞士，要吃蘿蔔糕，通常是3片350台幣的天價，或是去亞洲超市買吃起來總有粉味不順口的冷凍蘿蔔糕。不願跟高價、不要跟口感妥協，要自己做蘿蔔糕， ...

#34. 香Q蘿蔔糕| 大侑DIET-U官方網站

做法. 將在來米洗淨,用540cc 的好水浸泡3-4 個小時,備用。 白蘿蔔洗淨、去皮、切塊。將容杯放置調理機上,蓋緊杯蓋,調速鈕轉至＃3,再按「啟動,並打開小頂蓋,將白蘿蔔塊 ...

#35. 20221227 蘿蔔糕。電鍋料理 - 小毓の饗樂廚房

年夜飯桌上一定要有的蘿蔔糕，象徵著好彩頭，蘿蔔糕做法其實一點也不難！只要拌炒至糊狀，放入電鍋，就能輕鬆搞定！ 材料可依個人喜好做調整， ...

#36. 「你吃的蘿蔔糕都是假的？！」早餐店蘿蔔糕到底用什麼做的

看完上述作法，只有幾個步驟而已，好像很簡單，其實傳統蘿蔔糕從在來米、白蘿蔔到水的比例，都會影響蘿蔔糕整體的口感，此外傳統蘿蔔糕成品通常比較鬆散， ...

#37. 家鄉蘿蔔糕食譜賀年必備 - 港式50後

做法 : · 1. 將所有臘肉、臘腸、蝦粉等先蒸熟，待冷後切小粒。 · 2. 將蘿蔔去皮，將一半份量的蘿蔔刨成粗條，其餘刨幼絲。 · 3. 將臘味放入鑊中爆香，盛起。

#38. 創意料理-食譜-推薦】蠔香XO蘿蔔糕粉絲煲-絕對成功-簡單3步驟

蘿蔔糕 切一寸見方，冬粉泡水10分鐘瀝乾。 · 中火熱鍋，放一湯匙XO醬，油多醬少，放蘿蔔糕拌炒3分鐘 · 放冬粉、50 ml水、蒜蓉辣椒少許、鹽少許、一湯匙蠔油拌炒3分鐘，放鍋蓋 ...

#39. 广式腊味萝卜糕 - 下厨房

广式腊味萝卜糕的做法步骤 ... 虾米（干瑶柱）洗干净用水泡软，切碎（撕碎）备用。腊肠切成小粒备用。用500ml的水调开粉浆备用。 ... 倒入粉浆和腊肠拌匀，开着或就不停的搅拌 ...

#40. 簡單好上手｜寶寶蘿蔔糕(在來米粉版)

作法：. 1.先將容器抹油備用(比較好脫模)。

#41. 過年的蘿蔔糕｜方格子vocus

為什麼會看到廣告. 素食蘿蔔糕做法. 1、一包再來米粉約400g、乾香菇、蘿蔔一條削成絲、杏鮑菇切成末、高麗菜絲。 2、蘿蔔絲鹽漬一下。

#42. 王君萍on Instagram: "#蘿蔔糕食譜分享#簡易食譜喜歡的網友 ...

28K likes, 123 comments - 王君萍(@ping7446) on Instagram: "#蘿蔔糕食譜分享#簡易食譜喜歡的網友趕緊珍藏起來做做看 兩個 ..."

#43. 港式蘿蔔糕V.S.台式蘿蔔糕（在來米粉版） - 琳達公主的廚房筆記

港式蘿蔔糕V.S.台式蘿蔔糕（在來米粉版） · 1. 在來米粉+600克水攪勻↓↓↓。 · 2. 蝦米，香菇分別泡軟，蘿蔔切絲，我沒有用刨絲器因為我想有咬到蘿蔔的口感 ...

#44. 台式、港式蘿蔔糕大不同！你真的知道哪裡不一樣嗎？

傳統台式蘿蔔糕配方特別強調在來米，含量比例較港式蘿蔔糕高許多，因此台式 ... 梁家瘋味有6種口味的糕，但是每一種口味的做法是汲取『港式』和『台式』精華的做法呀！

#45. 烹。第一次做港式蘿蔔糕就上手Hong Kong Style Radish Cake

烹。第一次做港式蘿蔔糕就上手Hong Kong Style Radish Cake · 1. 香菇、蝦米泡水浸軟後切丁，臘腸切丁 · 2. 白蘿蔔洗淨去皮後刨絲備用 · 3. 調勻粉漿(在來 ...

#46. 【瑤柱蘿蔔糕】黃金比例賀年蘿蔔糕食譜 - Afterwork Kitchen

先用熱水浸軟乾瑤柱及蝦米浸至少1小時，留起瑤柱水及蝦米水。 · 一條蘿蔔刨成粗絲，榨出蘿蔔水留起備用。 · 瑤柱撕成絲，臘腸及蝦米切碎。 · 用少許油爆香 ...

#47. 自家製蘿蔔糕(少油版本)食譜、做法 - Cook1Cook

自家製蘿蔔糕(少油版本)： 每年新年媽媽都會做蘿蔔糕來過節, 說真的, 外面買的永遠不及媽媽做的 今年終於跟她學起來~ 原來做法比想像中簡單得多~ ...

#48. 第一次做蘿蔔糕。 - 小桃。Julia。

就去買了兩包在來米粉，結果發現背面就有印蘿蔔糕的食譜唷～（奇怪，那我 ... 以下是日正在來米粉包裝袋背後的做法，括號內紅色字是我實際操作方法。

#49. 素蘿蔔糕(7 樣食材) Vegan Chinese Turnip Cake (Lo Bak Go)

素蘿蔔糕作法： · 將蘿蔔刨成絲，連蘿蔔水一起留下(蘿蔔本身含有水份，刨的時候會出汁，那些汁液很甜，留著它，之後一起加入我們的蘿蔔糕糊裡頭) · 取一個 ...

#50. 黃金比例是美味關鍵！媲美餐廳級蘿蔔糕食譜大公開單吃也很夠味

這次大口要分享的蘿蔔糕做法不算難，用的也都是廚房常見的食材，只要記得關鍵比例，一條白蘿蔔就能做出一般小家庭兩餐的份量，而且好煎好翻面，不用擔心會 ...

#51. 親子料理DIY｜簡易蘿蔔糕做法食譜・熊媽媽買菜網食材包

① 主要材料白蘿蔔要先處理備用，先削皮再用刨絲器刨成絲狀。 ② 500克的在來米粉倒在大一點的容器裡，加入四杯水攪拌均勻。 ③ 白蘿蔔絲下油 ...

#52. 烤蘿蔔糕 - Juling's Blog - 痞客邦

做法 ：. 1. 白蘿蔔去皮刨絲，蝦米稍泡再切碎，培根切細絲。

#53. 不沾醬也鮮美夠味！超簡單「黃金炸醬蘿蔔糕」做法讓你宅在家 ...

二、做法 · 1.將蘿蔔去皮刨成絲 · 2.將白蘿蔔絲與100ml的水放入炒鍋，炒至蘿蔔絲軟化後離火備用 · 3.在來米粉加入200ml水均勻攪拌成米漿 · 4. 將6吋蒸模鋪上保鮮膜後抹油 · 5.

#54. 家傳賀年蘿蔔糕做法分享Sharing Our Family Recipe of ...

每逢過年前爸媽自製賀年糕點係指定動作，但自從搬左出黎住之後，依幾年都無參與到依件年度盛事，今年決定跟爸媽學整蘿蔔糕，再寫低依個家傳食譜，分享俾更多朋友一齊 ...

#55. 家常菜瞬間變天菜！重新發掘蘿蔔糕美味的【百變蘿蔔糕特輯】

蘿蔔糕 身為過年必吃的熱門食譜，除了簡單油煎或蒸煮，也可以取代麵條與其他澱粉類當成主食，發揮創意與其他異國料理豐富混搭，創造出獨一無二的私房做法， ...

#56. 原味菜頭粿(蘿蔔糕)做法 - amy的窩- 痞客邦

原味菜頭粿(蘿蔔糕)做法amy老家是傳統農家，小時候最開心就是過年，農曆年前做粿是全家大事，從紅豆年糕、鹹甜糕、菜頭粿(蘿蔔糕)、紅龜粿、發糕…

#57. 超簡易美味蘿蔔糕食譜@JACKY YU | 生活 - 新假期

不少人都喜歡過年時親手造蘿蔔糕來應節或送禮。數年前，廚師好友Ricky Cheung跟我分享了他的做法，步驟簡單、易學易造，真是造福人群的食譜。

#58. 什麼是蘿蔔糕的黃金比例？ - MICHELIN Guide

「龍景軒」大廚陳恩德的做法相似，不過他的比例更大膽。他的蘿蔔糕採用8：1 比例，即白蘿蔔的份量比粉多八倍，粉由粘米粉和馬蹄粉組成。

#59. 純米三色蘿蔔糕（附食譜） - Joy's Wild Garden

純米蘿蔔糕（註2）作法如下: 1. 200克在來米（註3)，加200克水，浸泡4小時。 2. 用果汁機最高速打成漿。

#60. 食譜／慶新年蘿蔔糕自己做，吃賀歲食品也祝步步高升！ - 聯合報

感覺蘿蔔糕是非常樸實的點心，用料簡單，製作也不難，既有蘿蔔的鮮甜，又有粘米粉的口感，還有海味香菇的提味，三者結合，遠遠就能聞著香味， ...

#61. 【食譜筆記】港式蘿蔔糕-電鍋版/做法簡單,吃得到蘿蔔的清甜 ...

蘿蔔糕 是工序不多主要是米糊和蘿蔔的比例要適中拌炒的火候和時間也要掌握好港式多了一些炒料主要加的是油蔥酥和蝦米有些人會放干貝或臘肉我只另外放了 ...

#62. 蘿蔔糕作法電子鍋料理在來米粉比例教學早餐自己做

煎蘿蔔糕是許多中式早餐店常見的早餐，外皮恰恰酥的蘿蔔糕，外酥內軟，熱騰騰的剛起鍋，十分好吃。 本篇食譜由芋圓媽媽傳授教學，不藏私教學大公開，圖解 ...

#63. 104.美味蘿蔔糕 - 周老師的美食教室- 痞客邦

做法 ：. 1) 白蘿蔔去皮刨絲，約剩3斤（1800克）。 2) ...

#64. 蘿蔔糕、紅蘿蔔糕、南瓜蘿蔔糕、甜菜根蘿蔔糕 - joy食育日記

操作時間只要10分鐘，有美善品每個人都可以是蘿蔔糕高手哦! 自己用傳統的方法做蘿蔔糕，說真的我也不會，都是有了美善品後， 看似傳統複雜的食物， ...

#65. 台式蘿蔔糕( 附實作影片) - Carol 自在生活

台式蘿蔔糕( 附實作影片) · 1. 白蘿蔔去皮刨成絲 · 2. 乾香菇泡冷水軟化後切末,蝦米洗淨切碎,紅蔥頭及蒜頭切末 · 3.鍋中倒入2-3大匙油,將豬絞肉放入炒至變色

#66. 媽媽的招牌純素蘿蔔糕（三步驟搞定）

媽媽的招牌純素蘿蔔糕（三步驟搞定） · 1.將刨絲的白蘿蔔絲（連同蘿蔔水）放入鍋中煮至白蘿蔔絲. 熟透呈現透明的顏色 · 2. 將在來米粉、水及調味料調製成米 ...

#67. 年菜翻身！蘿蔔糕不怕吃膩四種神料理 - 媽媽經

擔任四人小家庭當家主廚的KT當然也有這個困擾，於是我絞盡腦汁想出了讓蘿蔔糕豪華大升級的百變作法，要跟大家好好分享一下！ 蘿蔔糕身為過年必吃的熱門食譜，除了簡單油煎 ...

#68. 蘿蔔糕食譜（在來米粉） How to make Turnip Cake?

蘿蔔糕食譜-在來米粉版。 上次在亞洲超市買了蘿蔔糕，吃起來不太合我的胃口，只好買包在來米粉回家自己做蘿蔔糕了 ... 蘿蔔糕做法Turnip Cake Recipe.

#69. 美食杰萝卜糕做法大全

萝卜糕的做法 ... 准备好食材。 ... 300克萝卜糕粉加入400克清水。 ... 搅拌均匀，待用。 ... 白萝卜一根，去掉根部和头部比较硬的部位，用擦丝器擦成细丝。萝卜丝 ...

#70. 【食譜分享】自製DIY 超好吃的手工蘿蔔糕(菜頭粿) @東吃東吃 ...

【食譜分享】自製DIY 超好吃的手工蘿蔔糕(菜頭粿) 今天來教大家怎麼自己做健康又好吃的蘿蔔糕~ 外面的蘿蔔糕不知道材料的來源是甚麼, 自己做的話不但 ...

#71. 【台式蘿蔔糕】鹹香好滋味年節好彩頭

【台式蘿蔔糕】鹹香好滋味年節好彩頭 · 1.蝦米洗淨泡水備用，在來米粉300g加水300g拌勻備用 · 2.起油鍋爆香紅蔥頭，待紅蔥頭炒至部份略帶金黃色後加入瀝乾水 ...

#72. 港式臘味蘿蔔糕比例

蘿蔔糕食譜簡易得人人做到！3 款正宗港式蘿蔔糕做法簡單、傳統… 製作蘿蔔糕的主要食材就是白蘿蔔、水、在來米粉，而他們的比例如下， 在來米粉：水： ...

#73. 過年必吃！記憶中的傳統蘿蔔糕，超簡易自製蘿蔔糕做法！

傳統蘿蔔糕做法： · 步驟1－將白蘿蔔刨絲，蘿蔔絲刨的越粗蘿蔔鮮甜口感越明顯唷！ · 步驟2－將已刨絲的白蘿蔔加入鍋中翻炒 · 步驟3－將三久無毒豬腳肉及蝦米 ...

#74. 蘿蔔糕8大隱藏食法意想不到配搭咁煮原來仲好食｜Juicy叮

蔬菜蘿蔔糕是配蔬菜炒，是健康的食法，港式和台式蘿蔔糕都適合這種做法。 【蔬菜蘿蔔糕｜做法逐格睇（附字幕）↓↓↓↓】 以下三種蘿蔔糕食法， ...

#75. 蘿蔔糕食譜簡易得人人做到！3 款正宗港式蘿蔔糕做法簡單

1. 冬菇洗淨去蒂； 2. 用水浸泡過面至軟身，冬菇水留用； 3. 冬菇加薑片及片糖，保鮮紙封面，置微波爐加熱約10 分鐘； 4. 爆香蒜頭，下冬菇，加老抽，加入冬菇水後大火煮至 ...

#76. [副食品]三分鐘，輕鬆做寶寶蘿蔔糕｜蔡K力 - 媽咪拜

作法：. 白蘿蔔去皮、刨成絲。 多餘 ...

#77. 蘿蔔糕做法- 外燴大廚私藏蘿蔔糕食譜

使用巴斯馬蒂大米使蘿蔔糕具有新鮮的大米香氣，這是使用包裝米粉無法獲得的。 這個食譜可以很容易地適應素食主義者，更多細節請參見成分說明。 你需要的成分 ...

#78. 【林姓主婦的家務事｜年節料理】過年吃剩菜大作戰：蘿蔔糕五吃

【註】一大匙為15ml，一小匙為5ml。 \\做法//. 以適量油熱鍋，將蘿蔔糕煎到表層焦脆後取出。 同一鍋，放入蔥、蒜、辣椒爆香。 放入高麗菜炒至軟。

#79. 蘿蔔糕 - 料理123

1.在來米粉，加入水、太白粉拌勻備用。 2.蘿蔔刨籤，瀝乾水分炒乾炒香後撈除備用，同一鍋慢慢乾煸香臘肉、乾香菇 ...

#80. 用現磨在來米做台式蘿蔔糕 - LIFE BY IVY

以前都是去亞洲超市買現成的在來米粉或粘米粉來做蘿蔔糕，我覺得現成的粉有 ... 食譜，之前到朋友家吃了他用vitamix把在來米打成米漿做的蘿蔔糕之後， ...

#81. 年菜 蘿蔔糕(步步高升) - Fang & Maggie的英國廚房

今天吉本媽偷懶一下，重新回味並資源回收一下之前PO過露露媽最受歡迎的菜色之一：蘿蔔糕。聖誕節前露露媽到倫敦參加一個台灣美食節，貢獻了道地好吃的 ...

#82. 炒蘿蔔糕| 食貨誌| ohmylife | 炒粿角炒菜頭粿Char Koay Kak

豆芽菜洗好，韭菜與蔥切段，蒜頭切碎末，切幾片胡蘿蔔片配色用（沒有也無所謂），如果喜歡吃辣也可以切一點辣椒（食譜份量外）。 炒鍋不放油，下蘿蔔乾丁 ...

#83. 台式蘿蔔糕在來米磨漿食譜 - CHIA 怡然自得

自從搬回台灣試過這個在來米磨漿的蘿蔔糕食譜後就完全屏棄之前使用在來米粉做的蘿蔔糕食譜了使用新鮮米磨的蘿蔔糕其香氣口感一旦吃過一口就會知道中間 ...

#84. 【料理食譜】蘿蔔糕湯美味秘訣公開，簡單家常煮法暖胃暖身台 ...

【料理食譜】蘿蔔糕湯美味秘訣公開，簡單家常煮法暖胃暖身台味濃/料理食譜/古早味/豆油伯伴手禮/金桂醬油/ · 1.香菇泡水切絲。蒜切片。蘿蔔糕切條。 · 2.起 ...

#85. 【食譜分享】超易電鍋DIY蘿蔔糕~讓你輕鬆做出健康的幸福美味

愛吃傳統早餐的甜蛋雞,除了蛋餅外最愛的就是蘿蔔糕,因為婆婆知道甜蛋雞喜歡吃所以就常常動手做,婆婆說自己做的蘿蔔糕做法超簡單又比外面買的健康, ...

#86. 美善品＠小美蘿蔔糕

但您細心的寫文仍讓我這做菜新手感到滿足和充滿信心。 真心向您說謝謝。簡單扼要的食譜步驟。學起來很容易。 謝謝您化繁為簡。

#87. 【好感生活】美味速成— 微波爐30 分鐘做出蘿蔔糕- S-Care

蘿蔔糕 微波爐做法 · 1. 將蘿蔔刨絲、香腸、香菇切丁後備用 · 2. 在來米粉加入水拌勻備用 · 3. 香腸、香菇倒進鍋中拌炒出香味後，加入蘿蔔絲、蝦米與調味料拌 ...

#88. 糙米蘿蔔糕

蘿蔔糕的做法 請看蘿蔔糕. 我把配方中的米換成long grain brown rice. 其他的材料都相同的 ... 以後我家的蘿蔔糕都是使用糙米了. 家人喜歡那是最重要的.

#89. 傳統蘿蔔糕CHINESE NEW YEAR Turnip Cake - 甜琛廚房

乾蔥拍扁切粒，準備另一個大鑊，大火燒熱，倒入逼出的臘腸油(如臘腸較瘦就使用份量外的2湯匙油起鑊)，油熱後放入乾蔥爆香，隨即放入所有白蘿蔔及蘿蔔水； ...

#90. 【食譜】自製可以冷藏冷凍的蘿蔔糕，保存簡單美味滿分的做法！

先將乾香菇及乾蝦米泡水備用。香菇及蝦米泡發後，用手把水分擠乾切成細碎小丁狀，培根也切成一樣大小備用。 ※ 蝦米部分我是以『米酒』+『水』浸泡（比例為 ...

#91. 【食譜】金沙蘿蔔糕｜港式蘿蔔糕變身飯店名廚料理

金沙蘿蔔糕食譜是港式餐廳非常受歡迎的料理，運用了鹹蛋黃炒出流沙的蛋黃醬，能提升食材的風味，不管是金沙豆腐、金沙花枝、金沙杏鮑菇皆受歡迎， ...

#92. 【蘿蔔糕】在來米粉漿+蘿蔔絲的比例多少？附蘿蔔糕三種料理！

蘿蔔糕 料理 · 1.爆香香菇、蝦米(盛盤起來) · 2.蛋2顆，入油鍋煎到有一點焦(盛盤起來) · 3.絞肉煸出油後加入香菇、蝦米、蛋 · 4.加入水，煮滾後再加入醬油調味 ...

#93. 煎到恰恰最對味！不藏私作法大公開，自己動手做；簡單好上手

疫情期間不能外出，平時早餐店喜歡的美食小吃就是蘿蔔糕，那就自己動手做吧！材料很簡單，幾乎都是冰箱裡會有得食材！平時有在下廚的話，大概都會備的 ...

#94. 自家比例大公開，一個料好料滿的好吃蘿蔔糕！

最恨是因為，小時候就是要幫忙刨絲，好幾次要做蘿蔔糕的時候其他人 ... 做法. 1、在來米洗淨泡水約半天，備用. 2、絞肉記得可以請店家老闆絞細一點，.

#95. 干貝鮮味蘿蔔糕作法 - 用電子鍋做料理@老三部落格

才沒幾天就被我跟老爺給瞌光了。 也因為是自己要吃的，. 所以每次做的內餡一定是用到極限飽滿，. 來餵食自己的口慾。 傳統蘿蔔糕作法請參閱:.