Search
可愛的「雲朵蛋培根義大利麵」
簡單、好吃，
充滿奶油培根香氣、
搭配口感獨特的雲朵蛋非常美味。
小妞看到：「荷包蛋怎麼變這麼澎了！」
看看療癒的義大利麵食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/554513632
#雲朵蛋做法 #培根義大利麵
——————————————
使用玄米油來煎炒食材、因黏度低可減少附著在食物上的油份，享用美食同時也能減少熱量的攝取。
有興趣的媽媽們可參考團購單喔!!!
►團購填單：https://gbf.tw/kdlb2
►團購時間：2020/10/12 ～ 2020/10/16 23:59
影片都在IG👇
www.instagram.com/ooo_ash_ooo
最近發現一間超適合姐妹聚會的 Fafacoffeefood花花餐酒館
主打多款特色雞尾酒＆啤酒🍻
特意選擇晚上來，一進店就被兩旁的乾燥花包圍～超有氣氛🌸💐🌺
《套餐》
📍前菜：田園蔬果沙拉
📍附湯：招牌濃湯
📍飲品：檸檬紅茶/經典奶茶
蔬果沙拉配上特製的鹹香胡麻醬，還有個人超喜歡的火腿玉米濃湯，整個開胃😋
飲料也可換購其他飲品酒類（折抵30元）
《主菜》
📍起司蛋培根義大利麵$220
這道最特別的是老闆會在桌邊現刨起司🤩
起司像雪花般飄落，畫面超療癒噠❤️
麵條很Q而且醬汁不會乾，搭配厚切煙燻培根，讓人忍不住一口接一口👌
📍迷迭香煎雞腿飯$220
套餐內有花椰菜、荷包蛋和白飯，
據說迷迭香是老闆自家種的唷！
雞腿排表皮煎的焦香酥脆，切開後鮮嫩多汁的雞腿肉配上迷迭香的香氣，真是絕配👍
《氣泡飲料》
📍莓果泡泡$120
📍經典奶茶$65
好鐘意這個莓果泡泡，爽口不膩😉
下次一定要來試試這邊的招牌雞尾酒，聽說完全沒有酒味，很受女生們歡迎哦！
老闆很親切，也跟我們說若有慶祝活動或特別菜單，也會提前一週公佈，
常常都會有特質隱藏菜單，
喜歡嚐鮮的朋友千萬別錯過嘍～
#花花餐酒館
🏠地址：台中市北屯區松竹路二段431號
（對面有停車場🅿️可折抵消費）
☎️電話：0971-454-003
⌚時間：16:30-02:00（週二公休）
#fafa花花餐酒館 #台灣 #台中 #台中美食 #台中餐酒館 #台中花店 #網紅景點 #網紅熱點 #網紅餐廳 #打卡熱點 #ig打卡熱點 #餐酒館 #台中網紅餐廳 #雞尾酒 #ashleetw #taiwan #taiwanese #taichung #cocktail #bar #restaurant #summer #flowergram #foodie #foodgram #foodphotography #foodblogger #foodpics #travelblogger
犽推薦美食時間到了
花花餐酒館🍴
我想推薦一間我覺得超好吃的餐酒館😋
真的是自己有吃過才知道～
廚師👨🍳的手藝真的不是蓋的😍現在發文再看到食物都想再去吃一次啦🌈肉很嫩、然後薯條雞塊都炸得很剛好、還有第二張那個雞翅～有點辣但是超好吃的🍴🍴🍴
我不是浮誇～只是說出真心話🥰
下面👇幫大家列一下清單🧾
《特調雞尾酒》
(CHUCHUMEI glad)日日紅 （隱藏酒單）$220
(CHUCHUMEI glad)粉紅公主派對（招牌特調）$250
(CHUCHUMEI glad)墨西哥檳榔shot $150
《氣泡飲料》
(CHUCHUMEI Excited)莓果泡泡$120
(CHUCHUMEI Excited)鮮橙泡泡$90
《點心》
(CHUCHUMEI love)肯的胸（蔥爆雞胸肉）$125
(CHUCHUMEI love)炸物拼盤$180
(CHUCHUMEI love)松露薯條$150
《套餐》沙拉/濃湯/主菜/飲品
(CHUCHUMEI love)起司蛋培根義大利麵$220
(CHUCHUMEI love)迷迭香煎雞腿飯$220
🍻🍻🍻🍻🍻
營業時間：下午16:30-凌晨02:00
訂位電話：0971-454-003
地址：台中市北屯區松竹路二段431號
（對面有停車場🅿️可折抵消費）
#餐酒館 #美食 #美食日記 #調酒 #網美打卡 #花花餐酒館 #晚餐 #晚餐吃什麼 #宵夜 #宵夜推薦
人妻現在是義大利「煮婦」每天都想著要煮什麼給下班回來的ㄧ大粒先生吃，但台灣帶來的米、麵都煮完了，只能屈服於煮一些義式料理， 也向我的婆婆請益各種義大利麵的煮法～因爲她每天都會問我要煮什麼（哈哈哈哈哈 這是我婆婆最”義大利”的地方）
今天要教大家做的奶油培根義大利麵 （Carbonara）在台灣的義大利餐廳也是ㄧ倒非常熱門的料理，在台灣的餐廳通常稱為（蛋培根義大利麵）～ 濃濃的蛋香與滑順的起司搭配非常好吃 ～
✔︎ 材料：
帕馬森起司 — 適量
蛋黃 — 2
蛋白 — 1 (另個蛋白可先留下，若後來太乾可以加入）
義大利麵 — 適量 （正統使用Spaghetti 5號）
黑胡椒 — 適量
蒜片 — 適量
奶油 — 適量
橄欖油 — 適量
海鹽 — 適量
醃肉丁 — 適量 （正統用豬頰肉，也可用培根）
✔︎ 作法：
1. 將帕馬森起司粉加入蛋黃與蛋黃中攪拌均勻，再將適量奶油加入其中ㄧ起攪拌後備用
2.冷鍋加入適量橄欖油與黑胡椒炒香，再加入適量奶油及蒜片炒出香味
3.加入醃肉丁ㄧ樣炒出香味之後把一半的油吸乾 （先熄火）
4.煮開熱水，加入海鹽
5.將義大利麵加入滾水中（按包裝上的指示烹煮時間烹煮但預留3分鐘）
6.烹煮完後將麵撈進剛剛炒好的醃肉料中開小火拌炒（用將麵撈進的方法取代直接過濾掉水的原因是可以多留一點”麵水”讓它多一點麥香，且不至於過乾） ，不要炒過熱
7.關火 - 把第一步驟調製好的蛋汁從麵上淋下（儘量不讓蛋汁直接淋在熱鍋表面上）
8.淋下後快速攪拌，完全拌勻後就可以盛起享用囉！
🔸我婆婆的煮法不敢說是最正統， 但真的非常香也非常順口，不會像一般的Carbonara這麼膩，所以大家可以試試看哦 ～
💁🏻♀️你懂ㄧ大粒人妻的義式嗎？
🇮🇹Vlog 讓你從更日常的角度了解義大利喔！
💁🏻♀️喜歡我的影片的話，希望大家幫忙訂閱、分享加按👍🏻！（如果大家有什麼話或問題想跟我說，我會很高興回覆大家留言的！）別忘了訂閱後要把"🔔"打開讓你更快收到新片消息 ❤️ 你的支持是給我最大的動力～
更多關於義大利的生活與人妻的義大利小生活動態
▝⋉ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⋊▘
#你懂ㄧ大粒人妻的義式嗎
#奶油培根義大利麵 #italianfood #italy #cooking #義大利 #異國婚姻 #carbonara #義大利美食 #蛋培根義大利麵 #義式料理 #食譜
蛋培根義大利麵 在 義式培根蛋奶麵.... - 大象發福廚房 - Facebook 的推薦與評價
1厚培根切條、蒜頭切末、蛋只取蛋黃，起一鍋滾水， 加入水量2%鹽（配方外），將義大利麵煮至包裝建議時間減2分鐘（如建議12分煮10 ... ... <看更多>