從小住在八斗子，我們幾乎是每一餐都有魚，所以我也好愛吃魚，尤其是乾煎的魚，又甜又香，最誇張大概是懷弟弟的時候，去餐廳裡點了一份餐，看到旁邊桌子的客人點了一夜干套餐，實在嘴饞得很，又單點了一條一夜干，哈!!吃到差點脹破肚皮。
算一算已經整整10天沒有出門了，所以煮了20餐....煮到我不想看到小孩明顯的看到桌上的菜，就是怎麼又是這個?也不想問小孩喜不喜歡吃?非常時期，能吃飽不錯了!!
其實也煮到我很累，上次跟Q匠訂的幾樣熟食肉很快就吃完了。用很有限的食材，能變化的實在太少了!!連10天前買的6盒蛋都只剩下3顆...在我都快絕望的時候，樂天派通知我喜歡的一夜干終於到貨了!!趕緊訂了錵魚一夜干和鯖魚，還上網再訂了一些熟食。
其實我對於冷凍的熟食不太有興趣，可是沒想到這次訂的泰式打拋豬、紅露炒豬腳和白菜滷都好好吃!!一點也不像是冷凍食品，蒸一下就能上桌，連小孩都很驚豔，「這是你煮的嗎?怎麼可能這麼好吃....」24小時在同一個房子裡10天，有時候真的好想把小屁孩痛揍一頓呀!!!
我還訂了兒子最愛的蛋糕捲和芒果塔，要等到6/3才會送來，越是困難，要想辦法給自己一點小確幸。
上禮拜訂的龍虎石斑魚今天要到了，真是開心!!
工程師也上網訂了水餃，他的工程腦不知道在想什麼，一次竟然訂了十幾包，差點把我的冷凍冰箱瞬間塞滿，還訂了九層塔、芹菜水餃，小孩不吃，我們兩個這兩天吃到滿滿九層塔味...以後千萬不要讓工程師訂食材，他根本不知道小孩喜歡吃什麼...
把這幾家救了我燃眉之急的廠商連結給你們，現在訂可能要下禮拜才能到貨了，可是不訂，就永遠不會來，哈!!
樂天派:我訂了錵魚一夜干和鯖魚，兩種都是一夜干，錵魚的口感細緻、鯖魚比較普遍，但是很香很好吃。
https://happypie.com.tw/category/2034
豐騰好食:訂了一整箱，目前已經吃的有白菜滷、紅露炒豬腳、泰式打拋豬，味道都很不錯，不會太鹹太油，每一包我們都一餐就吃完了，今天要來試試看他們的鍋貼和炒手。
https://www.facebook.com/groups/122497324969645
Mini私房點心:這是基隆的甜點店，之前送過好幾次點心給學校弱勢的阿嬤，這次我訂了蛋糕捲和芒果塔，很期待可以嘗嘗看。
https://www.minidessert.net/
龍虎斑:老闆娘會幫忙把魚處理好，用真空包裝，只要把袋子打開直接就可以煮，非常方便，龍虎斑的口感細緻，我爸爸也好愛，等到貨的時候再送幾包去給他。
https://www.facebook.com/groups/2711665062446782
另外要謝謝幫我送雞肉的老闆娘，知道我們不能出門，幫我送了3隻雞，還幫我買了附近攤位的蔬果，滿滿三大袋，這真是朋友才願意做的!!如果住基隆想訂雞的朋友可以私訊我老闆娘的聯繫方式。
生活再難過，都有方法可以過，更何況我們還有這麼多資源。看照片就知道我想去看海，不能去海邊只能看看照片，我們都忍住嘿!!愛你們。
蛋糕捲 可以 冷凍 嗎 在 [問題] 芋泥蛋糕捲可以冷凍嗎？ - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
爬文有看到戚風，海綿類蛋糕可以冷凍，
只要沒有新鮮水果原則上沒有大問題，
我想請問，如果是芋泥蛋糕捲，
也一樣可以放冷凍，冷藏解凍再吃風味會有變化嗎？
蛋糕捲是一般戚風配方，
芋泥成份則是：芋頭，奶油，糖，（未打發）鮮奶油拌合
主要是怕芋泥冷凍後口感會不一樣，乾掉之類的
不知道做好冷凍起來，隔天冷藏退冰是否可行，很擔心口感會變調
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