週末愉快!😍😍
~平底鍋開箱與料理分享~
~~不沾健康安全的平底鍋-讓您快速輕鬆上好菜~~
最近您是否有發現,Feng廚房新添料理利器嗎?
它就是#米雅可(Miyaco)-遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋,
它是台灣傳統手工鑄造工藝,加厚鍋身;
鍋身無鉚釘一體成型設計,
採用陶瓷腹膜科技不沾處理技術,擁有絕佳的耐用度及不沾的效果,
還有特殊蜂巢結構,增加表面硬度;
及鍋緣防垂流設計,防止油漬沾汙鍋底;
重點它是台灣製造且經過國際SGS無毒認證。👍👍
今天來分享這支鍋子經過我這一段時間料理比較與體驗的結果:
料理的食譜如下~
檸檬椒鹽午仔魚: https://icook.tw/recipes/374975
義式水煮魚(一鍋到底): https://icook.tw/recipes/377390
花枝蝦排: https://icook.tw/recipes/377952
絲瓜炒蛤蜊: https://icook.tw/recipes/376342
櫻花蝦炒高麗菜: https://icook.tw/recipes/377711
紅蔥香菇肉燥/法式吐司佐水果沙拉
詳細開箱文與食譜分享:如下:
米雅可(Miyaco)-遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋-開箱文:
https://feng012658.pixnet.net/blog/post/332698284
個人使用後的結果與結論:
1.不沾,料理容易且可美美的上桌(魚不脫皮/食材上色均勻…等),
都可以升級為料理高手。
2.儲熱性佳/導熱均勻:可使食物受熱快,均勻上色,外觀更美,
更吸引食用者的目光。
3.防垂流設計,不會滴漏鍋背,衛生相對也安全。
4.可以用在煎、煮、炒、炸、滷 之中、西各式料理,也可做甜點點心;快速輕鬆上好菜。
5.不黏鍋,好清洗,不用刷鍋,很輕鬆。
一支台灣製造,國際SGS無毒認證,可以安心且健康享用料理的好鍋,
操作鍋具時很穩健,少油煙,不黏鍋,好清洗,這些特性表現的極佳,
我個人很喜歡,操作相當順手,非常好用,也讓我更快速輕鬆的上菜,
每一道都是健康美味又可口,吸睛度100%。
遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋-非常適合一般的小家庭使用(當然人口少者可選擇尺寸較小的鍋具),料理的用途廣泛(煎、煮、炒、炸、滷),真的可以稱它是萬用平底鍋,料理新手一定可以得心應手,高手們一定會覺得料理起來更輕鬆,是一支值得擁有的廚房必備鍋具。👍👍
米雅可(Miyaco)-遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋-商品資訊連結:
https://www.miyaco.com.tw/product/遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋-30cm/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,材料: -炸豬排:豬排180g,鹽(適量),胡椒(適量),麵粉,蛋,麵包糠 -意粉:意粉90g,大蒜3塊,脫皮洋蔥1/4個,蝦4隻,小蛤蜊(適量),魷魚半隻,白酒,蕃茄醬1+1/2杯,格拉娜·帕達諾起司,意大利荷蘭芹 做法: 1. 用鬆肉錘將豬排打鬆,灑上鹽和胡椒。 2. 按次序沾上麵粉,蛋,麵包糠...
蛤蜊脫皮 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最佳貼文
本來昨晚特地留了雞湯
打算當今天的早餐
結果被我妹攔截了
還好煮婦總是有備案😏
鍋子裡加橄欖油炒蔥白
略帶金黃後放入番茄拌炒
炒至收水,番茄開始變軟脫皮
加入切片杏鮑菇、切條豆腐、適量冷水
悶煮至滾後轉小火,續煮10分鐘
開中火,確定湯滾後倒入蛤蜊
全開後加鹽調味
撒上青蔥即完成
取一片保鮮膜抹上水,撒點鹽
舖一層約1公分厚的白飯
中央放一小撮明太子
再放上一小坨白飯蓋住明太子
手捧在保鮮膜底下
把白飯往中心包
捏成橢圓形
保鮮膜包住5分鐘再拆,飯糰比較不會散
拿一條海苔圍一圈
接口出抹點水黏起來
#番茄蛤蜊湯
#有點像熊貓的飯糰
#迪太食堂
#早餐
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略帶金黃後放入番茄拌炒
炒至收水,番茄開始變軟脫皮
加入切片杏鮑菇、切條豆腐、適量冷水
悶煮至滾後轉小火,續煮10分鐘
開中火,確定湯滾後倒入蛤蜊
全開後加鹽調味
撒上青蔥即完成
取一片保鮮膜抹上水,撒點鹽
舖一層約1公分厚的白飯
中央放一小撮明太子
再放上一小坨白飯蓋住明太子
手捧在保鮮膜底下
把白飯往中心包
捏成橢圓形
保鮮膜包住5分鐘再拆,飯糰比較不會散
拿一條海苔圍一圈
接口出抹點水黏起來
#番茄蛤蜊湯
#有點像熊貓的飯糰
#迪太食堂
#早餐
蛤蜊脫皮 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最讚貼文
材料:
-炸豬排:豬排180g,鹽(適量),胡椒(適量),麵粉,蛋,麵包糠
-意粉:意粉90g,大蒜3塊,脫皮洋蔥1/4個,蝦4隻,小蛤蜊(適量),魷魚半隻,白酒,蕃茄醬1+1/2杯,格拉娜·帕達諾起司,意大利荷蘭芹
做法:
1. 用鬆肉錘將豬排打鬆,灑上鹽和胡椒。
2. 按次序沾上麵粉,蛋,麵包糠。
3. 將豬排放入已預熱的油鍋內炸。
4. 在平底鍋上加上油,炒香大蒜後可加入其他材料炒勻。
5. 小蛤蜊炒至開口後,加入魷魚,白酒,繼續炒勻。
6. 加入蕃茄醬後,加入已煮熟的意粉繼續炒勻。
7. 將豬排上放上已炒的意粉,灑上格拉娜·帕達諾起司,意大利荷蘭芹,完成。
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