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#網美必去 #恆春最美餐廳
中秋連假大家準備去哪裡玩呢⛱
墾丁必訪美食🥢 草埔58-6簡單料理
中西合併手作私房菜，朋友聚餐好聊天
🦐海鮮濃湯
澎湃海味，新鮮度滿分，大份量適合好友一起分享
🥘紅酒燉牛肉
一上桌香氣大噴發，超大塊牛肉軟嫩的入口即化，燉煮入味的幸福滋味，整碗白飯吃光光
🐤南蠻雞
激推必點，類似日式唐揚雞的做法再淋上特製醬汁，酸甜鹹香入味超開胃，這時後來一杯啤酒熊讚
🌮草埔手工春捲
來恆春也可以吃到港式春捲喔！金黃薄脆的外皮包裹著濃郁奶香，外酥內軟鮮味十足
🍋鮮柚綠
整杯的文旦好爽口，一邊喝一邊把柚子撈起來吃超過癮，中秋節賞月很應景
🧊柚子茶
韓式口味的柚子茶，清新香甜怎麼喝都不膩
🍯蜂蜜檸檬
當蜂蜜遇上檸檬，酸V阿酸V，飯後解膩好朋友
附有停車場超方便，記得先預約喔🎈
草埔58-6簡單料理
地址：屏東縣恆春鎮草埔路58之6號
電話：08-8898600
營業時間：上午11:00~下午2:00、下午5:00~下午9:00(周四公休)
寶貝女兒的放學點心~每次吃完晚餐女兒都會問馬麻有沒有點心🤣女生果然都有第二個胃用來裝甜點啊…😂
食譜:鬆餅粉100g,無鹽奶油100g,2大匙檸檬汁,2個蛋黃,2個蛋白,砂糖50g,切片蘋果。170°烤30~35分鐘，請視家裡烤箱溫度調整時間喔！
做法: 蘋果切片加入檸檬汁混勻備用。 奶油放室溫變軟至可輕易壓下的程度後加入砂糖30克，用打蛋器攪拌至蓬鬆後加入室溫蛋黃2顆（分兩次）， 攪打至奶油霜可舉起 ，加入過篩的鬆餅粉拌至無顆粒狀。 蛋白加入20克的砂糖，然後用電動攪拌器打發至舉起不滴落的狀態，然後打發的蛋白霜分兩次倒入麵糊混勻 ，最後將麵糊倒入6吋模具然後將蘋果擺放在麵糊上， 烤箱先用170度預熱，然後用170度上下火烘烤30～35分鐘即完成。
#網美風下午茶
#蘋果蛋糕🍎
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#小蕃茄🍅
#庫卡咖啡
#庫卡鬆餅
#庫卡鬆餅粉
#用鬆餅粉做蛋糕
寶貝女兒的下午茶點心~明天就是開學日了，馬麻要開始早起準備早餐啦！原來馬麻比女兒還不想這麼快就結束寒假餒🤣(參考MASA老師的食譜)
食譜:無鹽奶油120g,抹茶粉8g,低筋麵粉120g,蛋3個,糖粉50g,砂糖25g,蜜紅豆100g。
做法:奶油切小塊放室溫下軟化，模具抹油放上烘焙紙。將低筋麵粉和抹茶粉過篩拌勻，將3顆蛋的蛋黃和蛋白分開，蛋白放冰箱備用。攪拌軟化的奶油呈淡黃色後加入糖粉拌勻，然後分次將蛋黃倒入拌勻。從冰箱取出蛋白用電動攪拌器打發，砂糖分兩次加入打發，打至呈現彎勾狀後挖1/3拌入奶油裡攪拌，再倒入混合好的1/2麵粉攪拌，再加入1/3的打發蛋白和剩下的1/2麵粉繼續拌勻，最後再將剩餘的打發蛋白倒入輕攪拌，加入紅豆攪拌均勻即可倒進模具內。送進烤箱170°上下火烤20分鐘就完成啦～😋(視家中烤箱溫度決定時間喔！)
#網美風下午茶
#抹茶紅豆磅蛋糕
#蜂蜜柚子茶🐝
#草莓🍓
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
韓國嘅高島蜂蜜柚子茶混合左豐富果肉和蜂蜜調製，含有維他命C，有助增強抵抗力，平時我地只會用水調配，但其實都可以用來做甜品，味道清新又美味
材料：
高島蜂蜜柚子茶 100克
暖水 150毫升
寒天凍粉 10克
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牛奶 300毫升
砂糖 50克
寒天凍粉 10克
1. 牛奶加入砂糖，用小火加熱煮溶，加入寒天凍粉10克，拌至溶解
2. 牛奶溶液平均倒入玻璃杯，放入冰箱冷藏至凝固，約2小時
3. 寒天凍粉用暖水拌至溶解，高島蜂蜜柚子茶加入暖水、寒天溶液，攪拌均勻
4. 連同果肉一同倒入牛奶布丁上，再次放入冰箱冷藏至凝固，即可食用
**寒天凍粉可以用魚膠粉代替，份量和做法一樣
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