關於 蜜糖燒燶雞翼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#第一次為我們下廚的他 #滿分 #歡樂度滿分💯

今天他煮飯。 他第一次為我們下廚值得鼓勵👏🏻👏🏻👏🏻 不過晚上八點才開飯，差點餓死，因為平常我們都吃七點的🤣

菜色如下🤗
✅第一道菜：#蒸粽子 （咦，這個該算是他做的菜嗎🤔）
✅第二道菜：#蜜糖燒燶雞翼（這個他是學我平時做的）
✅第三道菜：#檸檬微微燶三文魚 （他自己上網找食譜做的❤️）
✅第四道菜：#蒜蓉炒芥蘭（終於正常啦🤣）

看到他忙成那樣，忍不住幫一下....米是我洗的😆 Anyway還是很感謝他啦💯

p.s. 關於男人煮飯這件事讓我想到...當年我媽媽化療時期，某天回家看到我媽在大發脾氣，🤔 我爸到底做了什麼讓癌症患者發這麼大的脾氣🤷🏻‍♀️ 然後...才發現原來是我爸煮的飯太難吃了😆 患癌症的媽媽心情已經不太好了，爸爸還煮了很失敗的菜，難怪🤦🏻‍♀️ 不過我爸本來是完全不會煮飯（連水餃都不會煮），基本上就是把所有菜丟到滾水煮熟，連鹽都沒加那樣🙈 不過爸爸現在進步了，暴龍哥回台灣時，晚餐有時都是他煮的👍🏻👍🏻👍🏻

嗯...所以....如果身旁有個會煮飯的他，請珍惜❤️

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很多人愛吃煎雞翼，只是，很易外皮煎燶，肉不熟，還有一陣雪味。大廚教你小技巧，輕易完成升級版蜜糖煎雞翼。

蜜汁煎雞翼(4人用)
材料
雞中翼 8隻

醃雞翼材料
蒜頭 3粒 (拍碎)
乾葱3粒 (切碎)
薑5片(切絲)
糖 1茶匙
鹽1茶匙
豉油 1湯匙
生粉 2茶匙

蜜汁材料
油 少許
蜜糖 2湯匙
黑椒 少許

做法
1. 用鹽醃雞翼約15分鐘，然後沖水，抹乾，有助去除雪味。
2. 用醃雞翼材料醃雞翼半小時。
3. 大火燒熱鑊，下油，慢火煎雞翼，皮向下，煎約5分鐘至金黃，反轉再煎10分鐘。如想縮短煎雞翼時間，可在雞翼骨之間用刀輕輕切開。
4. 取出雞翼。
5. 燒熱鑊，下少許油，加蜜汁材料煮至微泡，放入雞翼拌勻，撒黑椒上桌，即成。

示範：中華廚藝學院 梁偉楠師傅


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