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最近加購區最熱銷的大概就是這個
而且都是回購的比較多
有朋友們可能有買過
吃起來粉粉的蝦子 那就是不新鮮
下去冷凍的
我們所販售這種活凍蝦是不會有這種問題
因為運送短程又直接做急速冷凍
品質穩定
【汶萊白蝦】
產地：汶萊
汶萊國土70%為熱帶雨林
未開發自然區域
低密度養殖
全海水養殖
充分的海水鹽度讓口感更鮮甜
紮實Q彈有勁
蝦子捕撈上岸後由冰車活體運輸
15分鐘內抵達指定工廠冷凍包裝
採用IQ急速冷凍方式
可以ㄧ隻ㄧ隻方便拆解
規格：16 /20隻/公斤
重量：600克 / 盒
售價：370元
第二次內用就決定和朋友來到勤美的人氣平價川菜餐廳，沒想到生意依舊好到翻，真的很建議一定要事先訂位‼️
每道菜幾乎都是$200元以下的親民價位，口味也有稍微經過改良，更加符合一般台灣人的口味，也有不辣的菜色可以選擇。
✅干鍋香辣蝦：干鍋菜色特別適合愛吃蝦又嗜辣的朋友，夾起蝦子後發現店家竟然還貼心地幫忙去頭、開背，而且蝦子本身的口感Q彈緊實，完全不會粉粉的，吃起來很有飽嘴感。
✅傷心皮蛋：可以說是我們每次必點的菜色，選用的皮蛋沒有明顯的腥味，吃起來還有濃郁的蛋香氣，搭配鮮脆的洋蔥與芹菜，不時還能感受到花生的香脆與黃豆的豆香，整體辣香開胃又爽口。
✅金磚豆腐：豆腐外表裹的金沙厚度頗有誠意，不僅吃起來外酥內嫩，而且爽口不過鹹。
✅紅糖地瓜糍粑：真的要趁熱吃最好吃，冷掉了口味有差；炸得金黃的地瓜糍粑，外表裹了滿滿的花生粉，吃起來有點類似炸麻糬的口感，但是卻又更加厚實香軟，入口還帶有軟嫩迷人的Q勁，甜度也比我們想像中來得剛好，同時也不黏牙。
－－－－－－後記－－－－－－
沒想到現在朋友也在新創公司發展了，身為前人資的我們竟然都如此不務正業😂
不過其實還是蠻認同人資這個職業的初心啦！
一聊之下才知道朋友公司研發了旅悠家Orbission 這款app，有點像是google mymaps的功能，但是使用介面更平易近人，出遊與用餐的行程都可以記錄或與他人分享，目前封測中，期待上架後再來玩玩看囉😜
我不做胡椒蝦好像說不過去
所以這次把做法簡化了一些，是在家裡也可以操作的
當然外面賣的胡椒蝦，胡椒都有自己的家傳配方
我這就是用大家家裡都有的純白胡椒，加鹽巴、薑片、米酒做出來的
單純的調味下，蝦子的品質就很重要了
我知道有些人不太吃泰國蝦，擔心蝦子的品質
外景中我認識了在台灣屏東的泰國蝦養殖場
對無毒養殖泰國蝦認真的態度與執著，是令我感動的
認真對待每一件事情，總有一天會被看見的
我看見了，也分享讓你們看見這高水準的品質
如果你也想試試看這樣的泰國蝦跟上次介紹的鯰魚排
在姆士流官網販售中，不妨可以試試看！
𖤘 完整版影片⇢https://youtu.be/uNyYHJdUC2s
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3esx5r
𖤘 高品質泰國蝦 ⇢https://pse.is/3ldxws
* 泰國蝦請冷凍保存，要料理時再拿出來沖水約30秒，至蝦子可以分離的狀態 就可以料理
請不要提前拿出來退冰，這樣蝦子會吃起來粉粉的
我不做胡椒蝦好像說不過去
所以這次把做法簡化了一些，是在家裡也可以操作的
當然外面賣的胡椒蝦，胡椒都有自己的家傳配方
我這就是用大家家裡都有的純白胡椒，加鹽巴、薑片、米酒做出來的
單純的調味下，蝦子的品質就很重要了
我知道有些人不太吃泰國蝦，擔心蝦子的品質
外景中我認識了在台灣屏東的泰國蝦養殖場
對無毒養殖泰國蝦認真的態度與執著，是令我感動的
認真對待每一件事情，總有一天會被看見的
我看見了，也分享讓你們看見這高水準的品質
如果你也想試試看這樣的泰國蝦跟上次介紹的鯰魚排
在姆士流官網販售中 https://pse.is/3ldxws
不妨可以試試看！
#資訊欄有完整食譜
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3kmwjn
* 泰國蝦請冷凍保存，要料理時再拿出來沖水約30秒，至蝦子可以分離的狀態 就可以料理
請不要提前拿出來退冰，這樣蝦子會吃起來粉粉的
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