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不知道螃蟹怎麼殺嗎~
不用擔心 蟹老闆每箱螃蟹裡都有多種殺螃蟹秘笈～
即便螃蟹吃不完想隔天吃也有保養方式,到隔天都還是活跳跳的唷!
剛剛看到這厲害的
[蒜香奶油螃蟹粉絲煲]食譜 來分享給大家❤️
食譜裡面雖然是使用處女蟳
但其實 使用沙公 沙母也真是也是同樣美味~
蒜香奶油螃蟹主要的香氣來自於蒜末及奶油，底下的粉絲吸附了濃郁的鮮味…
https://icook.tw/recipes/114536
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📖詳細食譜：https://pse.is/J5VBF
食材：
大沙公一隻、包心白菜150克、紅蘿蔔條30克、芹菜段30克、香菇絲20克、蒜苗段30克、蒜頭末一匙、蛋1粒、水50cc、沙拉油2大匙
調味料：
鹽1匙、糖1小匙、白胡椒粉少許
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＃螃蟹煲 ＃白菜 ＃美食
【深宵大牌檔】系列其中一道菜係呢個係大牌檔會見到嘅腸粉蟹煲，呢個其實係一個蜑家人嘅其中一個做法。唔講咁多，總之好食。味道仲好鬼似tim! 呢個真正不如在家食，出面食750，屋企整300都唔洗?
PS. 唔好問我邊度拎個做法返嚟??
#炒蟹 #食譜 #XO醬
螃蟹粉絲煲 材料---1. 花蟹2. 蔥花3. 蒜末4. 薑絲5. 醬油6. 高湯7. 米酒8. 香油9. 白胡椒10. 糖11. 全蛋液1顆12. 冬粉(泡水備用)做法---1. ... <看更多>
▷肚子清掉，留下蟹黃 ▷蟹腳覺得沒有肉可以剪掉，看個人 ▷過程請用剪刀或刀子處理 ... <看更多>
螃蟹粉絲煲食譜 在 阿基師教你做「螃蟹粉絲煲」【型男大主廚主廚教你做】 的推薦與評價
加入料理型男~訂閱我們https://goo.gl/JpxYC4』「 螃蟹粉絲煲 」副食材公花蟹2隻(去肺葉煎刺)、蔥1支、蒜末1大匙、薑末1大匙、粉絲(泡軟瀝水)2把、雞蛋1 ... ... <看更多>