對於以前窮學生來說,能去外面跟朋友吃火鍋是一件很幸福的一件事,而且熱愛吃到飽的火鍋🍲,大學生們真的很會吃!!!
連我也不甘示弱的練就一番超會吃的胃,好不容易存到錢吃一頓,就要給他吃夠本的心態,一群很會吃的聚在一起真的超可怕的!!! 吃到老闆都會怕我們 哈哈哈哈哈
想當年我們最愛殺到師大的火鍋街,麻辣鴛鴦火鍋吃到飽是我們的最愛❤️
我們超可怕的,肉就是瘋狂一直加點!!!點到工讀生來不及出肉 ,🦐、蛤蠣都是滿滿一大鍋,每個人都像🐷復生超~會~吃😝😝😝
吃的超過癮又滿足的!!!✌️
後來上了班之後,還因為很會吃男同事都被我嚇到HAAA
那是我的青春我的瘋狂回憶阿~~~~~
現在上了年紀,想法跟以前都不一樣了
不適合去吃吃到飽的火鍋了,胃口也沒有像年輕那樣好,加上身體也不會像年輕那樣,餓一下就瘦回來~年紀大,呼吸也會胖真的很可憐😢
現在喜歡去吃精緻的單點火鍋,不再狂吃特吃的豬復生吃法,而是優雅的熟女吃法了,吃的精緻又吃的巧,但愛火鍋的心永遠不變!!!!❤️❤️❤️
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冬天來的好快,想到11月中還穿短袖
現在冷到要穿發熱衣才行,搬出厚棉被不說
#冷冷的天最適合就是吃火鍋的日子了‼
我們住在宜蘭~~~~熱愛下雨的城市☔☔☔
下雨天要出門真的超~麻~煩
又冷又溼答答,不僅要包得跟球一樣,下雨天出門塞車又要找停車位又會因為下雨關係搞到超狼狽...
最後直接打消出門的念頭
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#吃火鍋就是要全家人聚在一起吃溫暖才好吃‼
有了Mia後,出門要帶的東西很多
加上現在疫情關係,長輩也比較不喜歡外出用餐
我變得很宅,但現在宅在家也有相當多的宅經濟
推薦一個在家也可以輕鬆吃上暖火鍋的好幫手
桂冠火鍋新湯頭有兩種 🔹#乾隆酸白鍋 🔹#天皇濃乳鍋
一份大約可以3~4人份,超適合我們這種小家庭的:))
而且在家吃火鍋好處多多
可以不受時間場地限制❄冷支支的天也不用擔心
包的跟球☃一樣出去排隊,吃火鍋又要一件一件脫 哈哈
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這次我選了🔹 #天皇濃乳鍋
裡面有附上黃金Q彈日式烏龍麵、蟳味棒!!!
加上可以自由買開心吃得火鍋好朋友們
在家就可以大吃特吃,喜歡啥咪就買啥咪來吃的過癮😋
天皇濃乳鍋的湯頭,使用高乳含量佐以雞骨熬製,加熱煮滾就可以喝了!!!
喝上一口,每口都喝到濃、郁、奶、香~👍👍👍
不用沾醬就很可以:))
像Mia最愛吃雪白姑&秀珍菇,直接丟進去煮
菇菇們吸收濃乳鍋的湯汁,幫菇菇們大加分變得更加美味好吃,是小妞的最愛狂吃好多❤️❤️❤️
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小時候火鍋對我們來說,是很奢侈的
現在一家人可以聚在一起享受真的是很棒!
喝上美味喝進溫暖也增進我們一家人的心❤️
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💟好康報報💟
官網有在辦活動喔!!!
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還可以抽美味鍋底喔~
桂冠輕鬆生活 #我家的暖火鍋 #桂冠暖火鍋全心開張
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[梅子餐廳(林森老店)創始店]
#戴戴愛吃
位於林森北路六條通的梅子餐廳,聽說是間很老的台菜餐廳了,主要是以台灣的古早味台菜聞名。聽說安室也有來吃過,感覺就很厲害,這次託了家族有人生日的福,可以有理由來吃一次。店內裝潢有點台式復古風格,才一進門剛坐下,店內的阿姨便進來打招呼,態度熱情又有禮貌,果然是老店了。今天吃的餐壽星已經先點好了,所以我們只需要負責把上的菜都吃完就好了。
一開始先上的是烏魚子,將烏魚子、香腸、蘿蔔、蒜苗擺成一圈,中間再放蒜片,擺盤視覺很好,用牙籤全部串起來再一口吃,烏魚子口感較軟,沒有腥味,也沒有苦味。跟我家不太一樣,家裡好像都烤的比較乾,比較酥一點,但都很好吃啦。
紅蟳米糕,算是台菜中的代表之一了吧,油飯和乾香菇就是完美組合,油飯偏濕軟,但還算粒粒分明,也不會軟爛,另外紅蔥頭的氣味非常濃厚,一度以為我在吃粽子? 螃蟹裡滿滿的蟹黃,用蟹黃拌油飯吃也很棒。
滷的五花肉每一塊都很大塊又厚實,看滷肉的顏色就知道滷的超入味,吃起來不會覺得太柴,肥肉的部分蠻多的,但吃起來很Q彈,不會太軟,稍微過頭就會有點吃不下的感覺,控制得剛剛好。
另外還有一些料理,像是鳳梨蝦球,雖然一般是常見的料理,但就是食材不錯吧,蝦子都蠻大隻的,吃起來彈牙的,蠻厲害的。脆皮雞也是現炸的,吃起來皮脆又香,皮本身吃起來有味道,不太需要沾胡椒鹽,肉也不會乾。
絲瓜煮得很漂亮,口感吃起來有點脆脆的,卻也不會生,吃起來很新鮮清爽的感覺,算是今天最清淡的菜色了吧,平常吃的絲瓜,都煮超軟,下次我也要這樣煮。雞捲裡頭包的應該是紅糟肉,肥肉也是蠻多的,吃起來油油的,配著酸菜吃比較解膩。鳳梨苦瓜雞湯很好喝,苦瓜不苦,特别鲜甜,很喜歡。
整體來說這家店的真的都是很傳統的台菜,口味稍微偏重偏鹹,食材很新鮮,很適合家族聚會,服務態度很好,當天晚上生意很好,有點卡單,服務人員一直說對不起,非常客氣。價位? 聽說這間餐廳價格有點偏高,但我不知道我們吃了多少錢,只能說謝謝壽星了。
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Taipei, Taiwan / 囍聚 精緻鍋物
鮮紅蟳海鮮&澳洲9+頂級和牛(海陸雙人鍋物) / $3980
美味程度:5
環境衛生:5
服務態度:5
再訪意願:4
地址:
台北市大安區光復南路72巷7弄17號
捷運國父紀念館站1號出口
補充:
飲料我們分別選熱菊花茶和檸檬蜜露,
都表現的很不錯!
檸檬蜜露甜度適中,
熱菊花茶更讓人喜歡😉
裡面加了菊花跟枸杞,
沖泡時也加了些許的冰糖,
帶點微甜更順口😋
而且還可以回沖好幾次我個人很推👍🏻
副餐的部分除了烏龍麵和飯可以選之外,
可以加價$150選擇海膽蓋飯😳💘
第一次吃海膽加熱飯!還蠻好吃呢!
海膽很新鮮!
上方還灑了晶瑩剔透的鮭魚卵跟金箔增加口感!
很棒很特別的副餐!
喜歡海膽的可以試試哦👍🏼
再來是前菜的部分,
有燉豬肉和綜合刺身兩種選擇!
豬肉被燉的很軟嫩!不是軟爛是軟嫩喔!
很好吃!也能吃得到豬軟骨😍
菜頭也很入味!
刺身的部分共有四片!新鮮!厚度也蠻厚的!
絲毫不馬虎的前菜。
到了主要鍋的部分嘍!
有別於以往菜盤和湯底分開放,
他們是放在一起然後直接開火滾!
直接讓食材的鮮甜滲透到湯裡,
湯喝起來特別鮮甜😋
而且他們會加上現刨的柴魚片!
增加香氣!很棒☺️
除了普通常見的菜色外還加了小干貝一起熬煮!這比較特別。
肉的部分我自己本身很愛和牛💕
他們的和牛厚度不算太厚但也不薄,
但很大片!吃起來好滿足!
記得涮一下子就好,帶點粉色吃最棒😀
建議先品嚐原味,
再來可以配上店家提供的胡麻醬食用喔!
加胡麻醬也蠻搭的,
但個人更愛吃肉本身的原味😋
然後此套餐肉的部分除了可以選這個還有西班牙伊比利豬可以選擇喔!
也是很好的肉品呢。
海鮮盤的部分重點擺在現在剛好是產季的紅蟳💘
我們這個是沙母喔!
紅蟳大致是幫你處理好了!
身體部分會幫你打開放進鍋裡煮一下就可以食用嘍!
蟹膏蟹黃非常的多!滿滿滿!
喜歡螃蟹的真的不要錯過了🦀
蟹腳的部分肉也是相當飽滿!鮮甜。
海鮮部分比較特別的是南非白鮑魚,
店員會幫你煮,
大概煮四分鐘起鍋然後會拿進廚房,
幫你切片處理好再拿出來給你!
建議加他們的柚子沾醬!清爽好吃👍🏼
干貝也建議不要煮太久,
因為是可以生吃等級的干貝!
所以熱一下吃口感剛剛好最棒呢!
甜蝦超飽滿超甜!真的很喜歡!
然後鍋裡的料都吃完後剩湯店家會幫你煮粥💕
加入雞蛋、隔夜飯、蔥花、海苔做熬煮!
會花一點時間,但真的很好吃,
特別的是店家會附一小盤松露在旁邊可以依照喜好加到粥裡食用😳💘
建議先吃原味再加喔!原味就很棒了!
再來加入適量的松露後食用看看!
松露味道蠻重的,
比較會吃掉海鮮的甜味,
但也別有一種風味!
我自己也蠻喜歡的,但記得適量喔😏
最後甜點有焦糖布丁和冰糖木耳可選擇!
我們各選一種!表現都很好!
我特別喜歡冰糖木耳😚
清爽的結尾特別棒呢!
然後還有附水果,今天是香瓜!
雖然價位算較高的,
但是愛吃鍋的朋友想要慶祝什麼節日蠻推薦可以來這裡用餐呢!
#4foodieintaipei
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除了火鍋以外沒煮過蟹味棒
小孩忽然說想吃蟹味棒蛋捲
請問蟹味棒可以退冰後直接吃嗎
還是要煮過呢
如果用水煮的話
請問怎麼樣才算煮熟了呢
謝謝
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