上週跟好友一起到行天宮站旁吃素食的迴轉壽司。
我大概有十幾年沒吃迴轉壽司了，而素食的還是頭一遭。朋友笑說，這素食迴轉的速度比爭鮮的慢很多，氣氛也很祥和，大家都慢慢來，不搶也不急。
食物一圈圈地轉，剛開始什麼都想嘗試，但朋友卻提醒別急，先觀望片刻，想吃的等等還會再轉回來。
後來看到吃飯的照片，覺得人生真的很像迴轉壽司啊！眾多選項令人眼花繚亂，不知該如何抉擇。有時錯過了才突然想要，或者手忙腳亂之下來不及拿，只能望著機緣緩緩遠離。
雖然看似錯過了，但不久後依然有機會能重新相遇，那時將更加篤定，不再猶豫、困惑。
進餐一小時後，大致瞭解輸送帶上有什麼菜色了，它們反覆流轉，讓我想起輪迴。人生某些必修課即使當下逃避了，還是會再度出現，直到願意從輸送帶取下，勇於正視、學會為止。
而世間的苦與樂差不多也就是這樣了，我們卻依舊貪執，喜歡的菜色轉到眼前，仍然忍不住想再拿一盤，直到撐得吃不下為止。
不過既然人都來了，就開心享用一切吧！不疾不徐地擇己所愛，取用的每一盤都要盡興。酸甜苦辣各有其美妙滋味，而那些錯失的，不盡然一定都要得到，放輕鬆，有緣自然會再遇見。
2020的迴轉壽司裡，最感謝我的第一本書《瑜伽這檔事》順產，創作是我學生時代摯愛的菜盤，但在轉換領域後有多年未曾嘗到了。幸而輸送帶又將它帶到眼前，讓我能重新啟程，完成當年的夢想，真是今年最美好的一份禮物。
2020因為疫情無法去印度，是今年最遺憾未能嘗到的菜，不過相信輸送帶不斷轉圈，總有如願以償的一天。
對我來說，2020是很精彩的一年。懂命理的朋友告訴我，今年是我的收割年，多年來的辛勞耕耘，終於開花結果。真的很謝謝今年所有的豐盛恩典、淬鍊與挑戰，以及從旁支持、協助、鼓勵我的家人、師長、朋友，讓我在歲末致上最深切的感恩。
行天宮素食迴轉壽司 在 [食記] 行天宮水問蔬食園迴轉壽司- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:水問蔬食園
用餐時間:2014/7月
地址：台北市中山區松江路275號B1（捷運行天宮站出口3）
電話：(02)2515-1615（可接受電話預約訂位）
營業時間：迴轉蔬食11:30~20:00 可用餐到20:30
（週一公休）
價位：一盤30元 不收一成
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無音樂圖多好讀網誌版: https://ppt.cc/rpEn
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誰說素食只能吃蔬菜 或是貴三三的套餐，
台北 行天宮捷運站三號出口，
竟然有一間旋轉素壽司!!
水問蔬食園 在地下室，
店內所有迴轉商品都是一盤30元， 超方便計算。
一下來就有洗手台還滿不錯
是真的旋轉壽司的吧檯呢，強調養生茶點路線，沿著吧檯走，
位子算是滿多的，但是平日中午也是大客滿呢~
旋轉壽司的迴轉台就是一直不停 還會一路往廚房走，
所以如果要點餐就把餐盤放在旋轉帶上廚房就會收到了。
食物也會一直在台上跑，大概五分鐘會轉一圈回來，
旁邊也有沙發座位，比較適合聚餐類型，
當然旁邊也都是旋轉中的料理們。
薑片，芥末等等也在旋轉台上轉啊轉，
如果沒位子就可以到旁邊，經過書報區，
後面也有像是一般餐廳的方桌座位，可以去前面拿了到後面吃，
雖然比較麻煩，但是也比較適合聊天。
店內有自取的茶水可使用，
座位旁都有調味料，小碟子，小盤子，面紙，垃圾桶等
重要的就是這個小夾子啦，看你是坐在哪裡就拿眼前小碗裡的夾子，
看到想吃的立牌商品就放在旁邊跟著一直轉進廚房，
就會現做然後送到座位上給你喔～
準備好了嗎～要來看很多很多菜單囉～！！
有分成全素，蛋素，奶素，蛋奶素四種，都有顏色標示
有牛奶三色蛋，現做手卷，
香菇握壽司，豆漿厚蛋燒，嗆辣芥末芝麻小飯糰，現做珍珠丸，
拔絲芝麻牛蒡，秋葵握壽司，奶酪，蛋糕，
五味茄子，開胃小菜就是龍鬚菜 黑豆 青花菜 涼拌秋葵等，還有現做味增湯，
橙汁地瓜，鮭魚生魚片，地瓜壽司，ＱＱ紫米糕，
枸杞黑木耳露，三杯杏鮑菇，養生粽，辣五味魷魚，
山藥麵線，羊梄菜壽司，椰漿蒟蒻握壽司，
現做新疆孜然串，叉燒包，炸泡菜臭豆腐，梅香桂花山藥，黑白芝麻稻荷，
洛神茶，五色凍，酸豆軍艦壽司，牛蒡絲壽司，蘆筍海苔壽司，
三層肉握壽司，杏鮑菇握壽司，綜合生魚片，泰式酸辣涼麵，
蠔油芥蘭，涼拌百香青木瓜，椰漿蒟蒻片，紫米粥，
香椿玉子燒握壽司，煙燻鵝，皮蛋豆腐，水果總匯軍艦壽司等等
現點的就像這樣會把把你丟的小夾子再夾在盤上送回給你，
豆漿厚蛋燒
這個非常好粗～！很可以推，
有點像是阿給但是裡面不會空虛的只有粉絲是真的豆腐本尊和黑木耳 紅蘿蔔等等，
現炸熱騰騰非常推薦。
現做手捲 高麗菜絲 蘆筍 素鬆的組合輕爽
ＱＱ紫米糕
應該就是豬血糕的素食版 個人沒有很喜歡
梅香桂花山藥
切長塊生食日本山藥淋上酸酸甜甜的梅子醬汁夏天吃剛好
現做珍珠丸
個頭小小但是有兩顆，
裡面料有點小空虛，芋頭比較是重點，但是因為有兩顆所以也就還好
完全用來補充纖維質，日本人說吃這個對身體好，
但是台灣好像比較少見的就是
羊梄菜壽司
現做 新疆孜然串，一串三個
這款棒棒～現炸的當然很優，有兩個杏鮑菇和一個芋頭粿，
外面裹上孜然粉的香氣迷人，會想再續串
現點 紫米粥
算是料很多的一種表現，飯後當甜湯剛剛好，
椰漿蒟蒻壽司 點好玩的~
五味茄子
沒有過爛的口感沾附醬汁
黑胡椒三層肉壽司
個人很愛素肉 所以這品有中
奶酪.覺得還好
整體來說服務不錯，有現點現做品項速度也還ok，
有些像是豆漿厚蛋燒，絕對是沒吃素的時候也會想吃的，
而且點台率很高啊很多人外帶回家吃的大紅牌，
給予吃素的朋友多種選擇也沒有經濟壓力這點非常推薦，
想吃甚麼就按照自己的荷包來決定，而且不收一成棒棒。
【迴轉蔬食區】提供中餐am11:30~~20:00(收客人最後時間 20:30休息)
有WI-FI
免收一成
地址：台北市中山區松江路275號B1（捷運行天宮站出口3）
電話：(02)2515-1615（可接受電話預約訂位）
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