本屆烏山頭影展選映了幾部紀錄片，從不同角度切入來談台灣的茶文化，筆者嗜茶如命，對於這類主題亦深感共鳴。其中由周國榮執導的《茶水伯》描述住在苗栗通霄鎮的老先生許文進，他虔誠地跟隨白沙屯媽祖進香，奉獻時間與心力，將自己精心製作的老茶遞給往來的信徒。而宋秉樺執導的《山林裡的「藝伎」》（以下簡稱《山林》）則記述了樂團主唱身兼茶藝師的官孟儒，在兩種身分之間的轉換。
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與其以PPT式的手法介紹台灣的茶文化，從人的角度出發，並且討論人與茶之間的關係，的確是加強與觀眾鏈結的不二法門。但兩位導演並非只是強行讓被攝者談論茶與他們的連結，反而花了更多篇幅，描述他們的日常步調，試著去捕捉他們的信仰所在。
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其中許文進對於民俗信仰的「規則」執迷至極，而官孟儒則心向以樂團的演唱與創作來展現自我。茶在紀錄片之中是一個要角，但不能定義他們生活的全貌。但茶卻也是一個線索，彷彿可以從中看見人物的生命觀以及價值觀，以及他們在這個時代的位置。例如許先生對年輕人愛喝冰茶不以為然，這種世代之間在飲茶文化的落差，確實值得深掘。
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而在《山林》之中，身兼音樂人的官孟儒則期望將電子樂的概念融入在品茶之中，並且致力於將這類的聲響融入於品茶者的體驗之中。該角度確實有其發人深省之處，畢竟所有食物與飲品都幾乎有與之相應的空間對照，好比品味咖啡應該在咖啡廳，而咖啡廳這個場域被賦予的特性又是如何、如何。同樣的，品茶的空間，又何必得固守傳統想像？片中便描述了官孟儒如何將她的品茶天地打造成如同電子舞廳的空間，不知另一部作品《茶水伯》的許先生聽來會是作何感想。
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作品篇幅甚短，皆落在30分鐘以內，對被攝者的觀察暫時只能停留在表面的觀察階段。但可喜的是，兩部作品皆隱隱展現了創作者的觀點，對人物的觀察堪稱自在，優點很近似。唯《山林》的片末讓主人翁官孟儒在山林中邊走邊朗讀，並加上一段未盡妥貼的解釋性字卡，使人不免產生一些疑慮。
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之所以認為未盡妥貼，除了字卡的特效之外，更核心的問題在於文中挪用了日本女性表演藝術工作者「藝伎」的稱號，指稱官孟儒「以侍茶並與客人心靈或實質交流，輔以樂器及禮儀」所以如同「藝伎」。但這或許只是對這個工作表面性的理解，藝伎實際上是只服務上流社會、名人雅士的賣藝女子，工作內容除了表演，亦包括陪吃、陪笑與陪酒等，還能供有錢客人包養。藝伎隨著時代演進而日漸稀缺，意義也與舊時代產生區隔，但再怎麼看，都與官孟儒的角色定位存在著本質性的差異，用來比喻並且用在片名上，其實並不適切。
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烏山頭影展場次表請見
https://www.facebook.com/WuSanToFilmFestival/posts/1553194494872654
✨第24屆烏山頭影展 ✨
▎影展場 #0 ▸ 11.02 - 11.08 臺南藝術大學
▎巡迴場 #1 ▸▸ 10.17-10.18 臺北市電影主題公園
▎巡迴場 #2 ▸▸▸ 10.31 高雄三餘書店
▎巡迴場 #3 ▸▸▸▸ 11.01 臺南赤崁朋派商圈
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（圖為《山林裡的「藝伎」》。）
烏山頭影展 Wusanto Film Festival #烏山頭影展 #茶水伯
表演藝術ppt 在 Fw: [心得] 表演藝術賞析郭孟寬- 看板NTHU_Course 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 candog 信箱]
作者: [email protected] ("FireBolt")
標題: [心得] 表演藝術賞析 郭孟寬
時間: Wed Feb 15 01:34:31 2017
作者: doreremimi (佩吉。) 站內: nthu.course
標題: [心得] 表演藝術賞析 郭孟寬
時間: 2012/06/12 Tue 22:36:51
課名：表演藝術賞析
科號：10020GE 150600
老師：郭孟寬
課本：無
課別：人文通識
學分：2
涼度：★★★☆
甜度：(還沒看到成績囉)
建議先修課程：無
課程內容\簡介：
老師會放各種表演藝術的影片，主要是戲劇，還有電影跟舞蹈
上課方式：
有時候會先介紹一下才開始看影片，老師會在旁邊講一些影片給他的感覺
給分：
點名好像占很重，沒有考試，期中期末交報告
考試作業型態：
期中挑選五場想觀賞的表演藝術進行分析，期末去觀賞一場表演寫分析
老師的喜好、個性：
老師在劇場有很久的經歷，因此對於演員、編劇都很熟悉，很有自己的看法，但非
常頻繁地提到他認為理工科的學生對於這類行(藝術)都沒有什麼接觸，套句他的話
他常常希望理工科的學生「回到人間，不要整天打電腦」，我不是理工科可能沒有
什麼立場說話，但我覺得這樣好像太果斷了?!
給加簽嗎?
不記得了，好像不行?
總成績/班上排名：
還沒出來囉
心得:
雖然給了三顆半的涼度，我的涼度標準是考試跟作業去衡量的
但其實個人沒有非常喜歡這門課，以下幾點我自己的想法供大家參考:)
1.在播放影片的時候，老師會在旁邊評論，我個人非常不習慣在一邊播放影片的時候
有人在旁邊講話，這樣很容易打斷思緒，再者，老師說的話通常是他自己的心得，
藝術這種東西本來就很難每個人感觸一樣吧，強烈覺得老師如果是在結束之後才分
享的話，不論是欣賞品質或是個人的感觸都會大幅提升。
2.由於時間的不足，老師準備很多東西要給我們看，所有的影片我們都是跳著欣賞的
，在選取片段的過程非常耗時，如果一開始就精確知道要觀賞的部分那會省下非常
多的時間，這樣可以看到更多重要的片段，而不是在調影片。
3.前半學期的時候老師一再（幾乎是每堂課）強調我們的「層次」不夠，對於很多作
品我們都不能夠深入的去了解，所以他可能講某些東西我們會聽不懂，因此分享了
很多東西都是提到名字或是名詞，並沒有多做講解，我覺得很可惜。
4.老師的上課進度是大略的順序，像是從劇場開始再進入小劇場，但對於每一堂課的
進度沒有安排，舉今天來說吧，老師一上課就說等一下要看雲門舞集，接著在觀賞
其他影片之後也多次預告要看雲門舞集，但最後由於老師帶的東西太多了，最後時
間不夠因此並沒有欣賞到，重點並不是沒有雲門舞集，而是老師對於時間的掌控並
不足夠觀賞他推薦的東西。
5.因為作業的需求我在學期中的時候去看了一場戲劇表演，我非常喜歡那齣表演，雖
然我的理解跟感覺能力可能還很粗淺，但很慶幸自己有修這門課才會去看！
6.老師大學是念戲劇系的，也接觸很多表演的東西，可以在課堂中看到很多以前沒聽
過的東西，有引起共鳴的話可以自己再多去研究，因為課堂上指會稍微帶過喔。
老師說要在下課之後去跟他「交流」才能真正從他學到東西，畢竟課堂很大時間很
少，如果有興趣的人還是可以去修修看，跟他分享、交流，應該能有比我多的收穫
喔:D
總括來說，老師對於自己的領域非常有自信，有時候的用詞可能比較主觀，個人感
受不同囉，老師很有理想常常說想在清大弄劇團之類的ㄎㄎㄎ
doreremimi 於 2012/06/12 Tue 22:44:18 從 s9971036.WEN.ab.nthu.edu.tw 修改
△ abcdyz：這篇中肯老師真的用心只是講話比較ㄜ..偏激?? 06/12 23:00olwc
△ wissly：很中肯 修同堂課很有同感 06/13 01:18olwb
△ a462607：就是老師說話太偏激才怒二退這門課 06/13 09:03olvb
△ bluelamb：純推阿寬，可是我覺得真的很多同學上課在做自己的 06/13 09:14oljp
事，老師希望大家提出討論的時候也沒參與...
老師會這麼說我覺得有原因的= ~ =
─ john800121：動機系似乎被他給黑了喔 06/13 11:55ldql
△ rachel：非常中肯 06/13 19:12olTi
─ raylock1216：不過其實對於我這個對戲劇或藝術認識很少的人來06/13 20:28aQqu
說，再看影片的過程老師的那些重點介紹對我幫助
滿多的。加上因為老師即使只有一個學期的時間，
想要交給學生的東西還是很多很多，所以會有原po
說得那些問題，我覺得這些意見都可以私下寄信跟
─ raylock1216：老師建議~!! 推這門課推老師用心!! 06/13 20:32aQqu
─ dcloud：同意一樓 06/13 21:02olgk
隔了一天我決定把我的立場說得更清楚一點，事實上我並沒有要推薦這門課的意思，
想像你正在看一部電影，同時旁邊有人在分享他的心得，或是重複敘述一些剛才發生
的片段，用的是一些破碎的、模糊的詞彙，然後再告訴你如果聽不懂是你的「層次不
夠」，你覺得這樣有助於提升「層次」嗎？
大概在第二堂課之後我就一直在猶豫要不要二退，老師的激烈的言詞可能是要用來做
他所謂「敲醒」同學的動作，但是我覺得被激怒的可能會比較大，但是我沒有三樓的
勇氣，而且我決定聽完整學期再做評論，我每個禮拜的課都到，都想要找到值得去上
課的原因，最後我還是決定不推薦這堂課。
因為藝術這種東西本來個人觀感就不一樣，像是ｒ同學就覺得收穫很多，因此我昨天
在寫的時候就想客觀的描述上課狀況，但這樣好像不能直接表達我的想法，所以現在
補在下面ㄎㄎㄎ，至於老師用不用心，這也是個人觀感的問題囉。
第一次發文，話比較多請多包涵:)
doreremimi 於 2012/06/14 Thu 00:04:59 從 s9971036.WEN.ab.nthu.edu.tw 修改
△ cautlily11：老師是提醒我們在某個片段可以讀到想表達的寓意 06/13 23:58lyra
如果最後才提會連結不起來吧
雖然我很不同意老師說不要把表演當娛樂這句話
不過也跟原PO一樣因為報告需求才看了一齣好戲
算是這門課我覺得最大的收穫了
─ abcdyz：其實我比較不能接受他說火焰之舞只需要帥哥美女練個ꔛ*|06/14 01:23olwc
─ abcdyz：半年就可以上台 不需要甚麼內涵 這有點過分.. 06/14 01:24olwc
─ jefflyc2002：很同意樓上...覺得他許多的講法實在過於偏激 06/14 01:33olua
△ jefflyc2002：不否認是個用心的好老師,某些口吻比較衝 06/14 01:35olua
△ wendy50422：這是我大推的好課好老師耶～ 當然原PO是陳述自己06/15 10:15olao
意見這很OK～但我推薦大家可以去聽聽看再做決定~
畢竟每個人感受不同～自己去聽最準～不要看完後
就貼標籤先入為主把好課拒之門外了～
△ dicky78：層次確實蠻高，但講話比較直，不喜歡的人不推，認真06/26 22:41oluU
△ ken36514：五樓john 動機也是有人A+ 似乎沒那麼黑了 07/07 03:21mprb
老師私底下是可以當朋友聊的那種 不聊表演也ok
看不懂表演也沒關係 他覺得只要你願意看就夠了
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: candog (140.114.32.68), 02/15/2017 12:28:03
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