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＃廣生堂營運長王靜美分享廣生堂25年的特別獻禮還有未來展望
◎1/13超級美食家（晚）：廣生堂的營運長王靜美在節目中分享過許多關於燕窩的知識與常識，面對疫情的考驗，廣生堂依舊穩定成長，今年是廣生堂25年，目前疫情對於市場有什麼衝擊或隱憂，廣生堂對於未來的展望是什麼？今天王靜美營運長就來節目中分享她為了廣生堂25週年特別做出的獻禮，也分享如何用雞湯跟燕窩做出讓老人家能補充體力的湯品，還有乾燕窩可以怎麼應用？廣生堂對於燕窩的檢驗過程是如何高規格對待。現場也帶來適合在年節送禮時候的選擇，想了解更多精采內容可點選影片連結
＃吃美食也要長知識
Intro｜簡介
為了讓矇矇有足夠的營養快高長大～懷孕這一段是我飲食最健康+下廚最頻繁的時期ㅋㅋ
而且也開始有了定期運動的習慣～不得不說在接觸Pilates後整個人的體力和精神都改善不少～
就算孕期後我應該還是會繼續在Pilates課堂上邊懷疑人生邊爆汗ㅋㅋㅋ
而在這段時間配合營養補充品也是必須!!
我每天喝少爺滴雞精已經好多幾個月了～
非常喜歡它香醇就像家裡煮的雞湯一樣味道 同時也深深感受到裡面成份的蛋白質、氨基酸、膠原蛋白對身體帶來的好處!!
每早喝完都精力滿滿～晚上也睡得很好～
不只是孕婦很適合喝少爺滴雞精喔～
產後～哺乳中的媽媽～術後～還有老人家都特別適合喔～
當然喝少爺滴雞精做日常補身也是非常好的選擇～
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This video is sponsored by Shao Yeh Dripped Chicken Essence.
這支影片是由少爺滴雞精贊助的哦～
BGM:
Music by Dylan Rockoff - Out Of My Mind - https://thmatc.co/?l=6F0DFBF8
Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=74D8E620
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Thanks for watching and see ya!
"沙嗲牛肉公仔麵，近年在網上成討論話題，一間位於荔枝角的小店「好好運」吸引一眾沙嗲牛迷凌晨排隊朝聖；沙嗲牛肉公仔麵，茶記必備的食物，有哪個香港人未吃過？慈雲山榮記在武肺第三波時研發出煲仔麵，靠沙嗲牛肉煲仔麵引起話題，因為求變成功轉危為機，充份體現香港人的靈活多變。
港英時期，鬼佬喜歡到高級咖啡店飲奶茶吃三文治，來個三點三下午茶；藍領階層則經常去茶餐廳，因為沙嗲重鹹味，可補充因體力勞動而流失的水份，是香港最地道的食物。原來上世紀四五十年代，不少潮州人到南洋經商或打工，沙嗲是南洋的特產。後來這批潮州人來港生活，便順道將沙嗲帶到香港。
一九六六年開張的新華茶餐廳，是第一代茶記，今年六十五歲水吧師傅文哥七十年代入行，在新華打工已廿多年，經歷三代老闆。其沙嗲牛肉麵堅持用新鮮牛肉配上大光麵，將牛肉切得薄是好吃的秘訣，每星期要切一百四十斤。「七十年代香港已經有沙嗲牛肉麵，以前十檔有九檔茶餐廳都是潮州人開，潮州人鍾意做生意，我全部老闆都係潮州人。」文哥說。
在南洋歸來的潮州人，用上當地香料、花生及芝麻醬改良南洋沙嗲，由於沙嗲的「嗲」潮州話和「茶」同音 ，故起名為沙茶醬，潮州經典菜沙茶牛肉便是用沙茶醬煮成，潮州人來到香港，加上不同文化融合，沙茶醬遂演變成今日的港式沙嗲。"
更正：
3:52 陳培深 綿香第二代負責人
影片:
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#沙嗲牛肉麵 #潮州 #慈雲山 #茶餐廳 #荔枝角
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
時序進入冬天，天氣越來越冷，這個時候最適合來份熱熱的甜點溫暖身子。既然身處美食之都台南，就一定要來嚐嚐正宗古早味的台式甜品！
阿卿杏仁茶就位於保安宮隔壁，老闆跟老闆娘都是我認識20幾年的老朋友。他們的杏仁茶保留最傳統的做法，在湯底加一顆土雞蛋黃，除了暖胃更能補充體力。
阿卿的招牌除了杏仁茶外，許多人來都指定要點的就是他的綠豆饌，此外還有許多傳統的甜點都非常值得一嚐。下次來保安街吃小吃，可別忘了來阿卿杏仁茶報到，來點甜品當作完美的結尾！
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