2021.09.12(日)
單元 8 - 棕馬 🐎
特殊頭型結構之拆解、整體比例抓取的方式、骨架與編織的搭配
說起最近製片的流程
這篇以備課期來說
我會先製作一個範本出來
針對每個泡泡去量測出確切的公分數
也會記錄每條充氣起來的尾巴留多長
接著用 Google 語音輸入的功能
搭配 Notion 的頁面做筆記的方式
口語化地記錄製作與思考的心路歷程
我也做了一份檢核表
作了以下的檢查框框
☐ 將氣球照片與參考照片丟入 Notion 的單元頁面裡
☐ 使用 Notion 謄打大綱、內容與開拍細節
☐ 將單元材料設備紀錄在各單元氣球材料表
☐ 用氣球袋子裝取會使用到的所有氣球
☐ 製作範本,可選擇用電腦紀錄、手機語音輸入或在筆記本寫下製作筆記
☐ 記錄充氣充多長,尾巴留多少,打幾下,泡泡多長,使用怎樣的氣球技法,要做怎樣的動作
備課的時間根據內容難度約 1~3 小時
之後就會進入開拍前的準備工作
由於還有其他照片要發
我就留到下一篇的羊來分享開拍前的檢核表
說來神奇的是
基本上我所有的創作都沒在用尺量測泡泡長度
但因為要讓學生知道我究竟折了多長的泡泡
因此在製作範本的時候對照著尺量測
才第一次知道原來我折了這樣長度的泡泡
那概念就像是畫素描時
我不會用尺去量我畫的這個筆劃有多長
哪段泡泡長度要折到哪個長度就停
也會取決於我所參考的照片
所以說能精確轉出與參考照片相似的氣球作品
更重要的是抓取比例的技巧
掌握氣球比例縮放的技術
也才能更換了氣球尺寸還能折出同樣的氣球造型
便能多出更多議價的能力
想學會我是如何用比例的概念製作每件作品的話
歡迎加入正在募資中的第四門氣球課
《氣球達人宋俊霖的十二生肖造型氣球課》
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同時也有254部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】 相信大家去快炒店 一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」 超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚 今天阿慶就要用自製的海味醬💯 加上滿滿的九層塔及杏鮑菇 來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊! ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在...
「製作筆記3」的推薦目錄:
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製作筆記3 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最佳解答
【傳統蘋果派|我家的家常宴客菜 |製作筆記】
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蘋果派是我請朋友來我家時常做的菜式,所以特意選了這個來做和大家Q&A的影片。剛巧蘋果派的餡料由蘋果加入不同的香料如肉桂、丁香、八角和糖煮成,濃濃的香料味就像提示我們聖誕節快到了。
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這個短片第一次用一邊做菜,一邊回答問題的形式表達,我在準備的時候就像一邊和大家閒談一樣,雖然我們之間很多也未有見過面,在這個影片的製作過程中又好像跟大家的距離拉近了。大部份的問題其實在message已回了,如果沒有放在影片裏請見諒喔,這是因為片長有限而我是隨意將問題放上去的,如遺漏了的請不要介意再給我訊息喔。
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多謝大家對我的提問,你們所有的問題很有意思呢。如有機會真的很想有機會一起和大家做料理互相交流,想想已感到會是難得的經驗了。
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昨天趕著上片,之前多前翻看回覆大家的答案,希望用有限的篇幅來將想對大家說的話表達出來,也希望配上氣氛相付的音樂,再加上步驟比較多令剪接花多了時間,所以上完片後也有點用盡氣力一樣,現在補發製作的筆記了 :)
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製作蘋果派時有以下幾點可以留意喔。
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* 牛油派皮在製作上,在角落的位置厚度比較難以弄得平均,如利用不同的模具壓平底部和週邊,可令派皮的厚度保持平均。
* 牛油派皮在多次擀皮後可能會軟化而容易付在保鮮膜上,如將麵團再放入冰箱/雪櫃一會,讓麵團變得硬一點又可再次塑型。
* 蘋果派餡用到大量的香料,如果家中沒有其中一款可以直接省去。之前我做的時後只用肉桂粉,今次加上肉桂枝和蘋果同煮,味道更香濃了。
* 在煮好蘋果派餡後可夾起同煮的香料,那便不會影響食感。
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希望大家喜歡這個食譜吧。
影片食譜:https://youtu.be/yppdI-zEW9Q
影片背景音樂:
“One” by Sarah Kang on artlist.io
“Summer Is for Falling in Love - Instrumental Version” by Sarah Kang on artlist.io
製作筆記3 在 三妍良語的勵志實驗室。自我成長書籍實踐報告 Facebook 的精選貼文
【來參加第一屆視覺筆記年會吧!】
三妍良語很榮幸應視覺筆記教練-邱奕霖
邀請,和3位高手分別從自學力、公益力、商業力、職場力一起分享視覺筆記的應用。
三妍良語會做為知識圖解實驗家分享
#自學力-如何藉由視覺筆記與自我挑戰設計,來翻轉自己人生的動人故事。
還有三位高手:
#公益力-繪話視界工作室負責人李佳伊
視覺圖像記錄工作者,也是圓圈繪畫認證講師的佳伊將與你分享視覺紀錄帶給她的改變,並在參與社會議題、非營利組織相關視覺紀錄的心得與收穫。
#商業力-「內容駭客」創辦人鄭緯筌(Vista)
【內容感動行銷】、【慢讀秒懂】作者,也是『我愛寫筆記』社團團主將與你分享如何運用數位工具製作筆記,提升商業思惟、寫作技巧,創造你的專業內容與品牌。
#職場力-視覺圖像記錄師趙千萱
目前擔任營造業HR,也是HR TIMES現代人資圖解專欄作家,將與你分享如何在職場中透過視覺筆記進修學習,並內化提升自身專業與創造價值。
在視覺筆記年會中,邱奕霖教練還會分享視覺筆記的核心與常見盲點、視覺共創,用塗鴉想像2021的未來視覺圖~現場也準備了紙筆一起畫畫,有興趣了解視覺筆記的朋友歡迎共同來參與喔!!
報名連結由此去:
https://www.surveycake.com/s/yde7V
時間:12月19日(星期六)上午9:30~12:30
費用:每人800元
地點:TeSA青島教室
(台北市中正區青島東路 7 號 2 樓之 1)
#第一次上台
#三妍良語的勵志實驗室
#第一屆視覺筆記年會
#塗鴉吧!用視覺筆記翻轉你的人生
製作筆記3 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】
相信大家去快炒店
一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚
今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻,製作海味醬。
3.熱鍋加油,下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒,倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒,下米酒,蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#蛤蜊
#大文蛤
#海味醬
#快炒
#海鮮
#九層塔

製作筆記3 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【韭菜盒子!揉麵團要「三光」,小火煎超飄香】
超受歡迎的麵點「韭菜盒子」登場~✨
阿慶從揉麵團、做餡料到成品都自己來
不僅教你讓麵團更帶Q勁的訣竅
連包餡、慢煎的關鍵技巧也不私藏💪
完整一套通通告訴你,讓你收穫滿滿💯
煎出來的餅皮金黃香酥,完全不油膩
濃濃的韭菜香口水都止不住啦~🤤
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅中筋麵粉 600g
✅韭菜 350g
✅雞蛋 2顆
✅金鉤蝦 40g
✅油條 1根
✅冬粉 2捆
調味料:
✅二砂糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 3小匙
✅香油 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅油(炒蛋) 2大匙
✅鹽(麵團) 1小匙
✅水(麵團) 250cc+100cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.麵粉加入鹽、溫水攪拌,用手揉成麵團(可視情況補水)
2.拿至桌面揉1分鐘,再放回盆中蓋上濕抹布醒麵,靜置30分鐘
3.將韭菜切成顆粒狀、冬粉泡冷水後切細條、油條切小塊、金鉤蝦泡米酒水15分鐘,全部放碗中
4.熱鍋加油倒入蛋液,開大火炒成細碎狀,再下金鉤蝦炒1分鐘,關火離鍋冷卻後倒入碗中
5.下紅蔥頭醬、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、香油調味,攪拌1分鐘,製作餡料
6.將麵團揉成長條狀,再捏成小麵團,桌上沾點粉將小麵團桿成麵皮
7.包進餡料後將空氣壓出,並用碗稍微修整邊緣
8.熱鍋加油放入韭菜盒,開小火煎酥香即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#韭菜盒子
#韭菜盒
#韭菜
#揉麵糰
#麵糰
#三光
#皮薄料多

製作筆記3 在 【艾爾登法環】法力斯的製作筆記【1】~【3】 - YouTube 的推薦與評價

01:14 法力斯的製作筆記【1】 03:03 法力斯的製作筆記【2】 03:32 法力斯的 製作筆記 【 3 】 04:07 傳道士的製作筆記【1】 04:22 傳道士的製作筆記【2】 ... ... <看更多>
製作筆記3 在 輝石工匠的製作筆記3在上去一點有卡利亞輝劍杖武器 - YouTube 的推薦與評價

ELDEN RING_輝石工匠的 製作筆記3 在上去一點有卡利亞輝劍杖武器. 1.3K views · 1 year ago ...more. ing K. 54. Subscribe. 54 subscribers. 20. Share. ... <看更多>
製作筆記3 在 [心得] 《知識複利筆記術》讀後心得和推薦原因- 看板book 的推薦與評價
《知識複利筆記術》讀後心得和我推薦這本書的原因
卡片盒筆記法的數位應用實戰指南
圖文好讀 https://readingoutpost.com/zettelkasten-practice/
當今的社會,我們被無窮無盡的資訊環繞著,要如何在這片汪洋當中找到一片適合自己的
陸地,成為了許多人的疑惑。我認為,今天要介紹的這本《知識複利筆記術》就像是一個
指南針,幫助我們在資訊的洪流中找到自己的方向。
當我們以為看到了一線曙光
在認識這本書之前,我們需要先知道一段關於「卡片盒筆記法」的小故事。
卡片盒筆記法(zettelkasten)最初是源自於 20 世紀的德國社會學家尼古拉斯.魯曼(
Niklas Luhmann),在他的一生當中,他總共出版了 70 本書和 400 篇論文,探究的主
題橫跨了多個跨學科領域:社會學、生物學、數學、電腦科學。而且,這些著作在當代學
術界都佔有一席之地。他對知識的廣泛興趣、高產出的能力、源源不絕的洞見,全源自於
他善用了卡片盒筆記法來進行研究和寫作。
可惜的是,礙於語言的關係,這套方法僅在德國學術圈內流傳,大多數的教學和討論都是
以德文為主。一直要到了 2017 年,事情開始有了巨大的轉變。德國學者申克.艾倫斯(
Sönke Ahrens)率先出版了一本以全英文撰寫的《卡片盒筆記》(How to Take Smart
Notes),用一種易於理解、旁徵博引的方式,全面性地介紹了卡片盒筆記法這套系統。
突然之間,這本書在網路上引起了爆炸式的討論,特別是在歐美各大筆記、學習和研究社
群之間,卡片盒筆記成為了一個當紅的熱門關鍵字。從這個時候開始,全世界各地的人終
於能夠借鑑魯曼教授的智慧。在我剛讀完英文版沒多久之後,台灣繁體中文版的《卡片盒
筆記》就在 2022 年正式推出,我也重新閱讀了一次繁中版,並且大力推薦給自己的讀者
和聽眾。
註:歡迎參考我寫過的另外三篇文章
〈風靡歐美的卡片盒筆記法是什麼?12個法則和重點整理〉
https://readingoutpost.com/smart-notes/
〈《卡片盒筆記》我的實踐感想與心得、大力推薦的原因〉
https://readingoutpost.com/smart-notes-foreword/
【實踐心得】使用卡片盒筆記法兩年後,我的改變和具體收穫
https://readingoutpost.com/2-years-of-zettelkasten/
這本書想解決什麼問題?
然而,就如同很多讀者之後給予我的回饋,《卡片盒筆記》這本書雖然讓我們獲得很多的
收穫,但是,又總有一種「沒有搔到癢處」的感覺。這本書提到了很多「使用卡片盒筆記
法可以獲得什麼好處」,但是卻缺乏了實戰上面的範例,讓讀者沒辦法在讀完之後直接跟
著操作。
套用一個由管理思想家賽門.西尼克(Simon Sinek)提出的「黃金圈」理論來說,我們
做任何一件事情的時候,必須知道三件事:「為什麼、如何做、做什麼」。《卡片盒筆記
》這本書充分地說明了「為什麼」要使用卡片盒筆記法,燃起讀者的好奇心,驅使人們開
始嘗試這套方法。但是在「如何做」和「做什麼」的部分只有點到為止,當讀者開始提筆
練習時,遇到的困難和疑惑卻鮮少能從書中找到直接的答案。
而今天要介紹的這本《知識複利筆記術》,就是直接幫我們解決「如何做」和「做什麼」
的疑難雜症。這本書的作者是朱騏,他除了是卡片盒筆記專家之外,也在軟體業擔任過產
品經理以及技術寫手。我當初會認識他,是因為讀了他寫過的數位筆記工具 Obsidian 的
系列教學文章,然後訂閱了他的電子報,後來就開始有比較頻繁的交流。他對於卡片盒筆
記法的應用方式,帶給我很多啟發,我也很開心能受邀為這本書撰寫了一篇推薦序。
我認為他寫的這本書,就像是站在巨人的肩膀上,為我們提供了一種實用的操作模式,使
我們能夠跳出傳統的學習方法,打破傳統的思維框架,對資訊進行吸收、組織和產出。書
中提出的卡片盒筆記系統,結構清晰,易於使用,讓我們能夠更有效地整理自己的知識和
資訊。
1.吸收知識
關於吸收知識,在這本書中我們可以學到如何「寫卡片」。像是朱騏介紹的寫卡片三種方
法,我自己在過去一年多來也經常運用,這些方法同時兼具了實用性和便利性,絕對是不
容錯過的章節。透過具體的步驟、範例,你能夠學會如何有效吸收知識,並且轉化成屬於
自己的卡片。
像是他在書中介紹的其中一個寫筆記方法「HQ&A」,就是一種幫助我們深度思考的做筆記
方式,主要針對自己有興趣、想要深入探討的主題內容做筆記。而 HQ&A 筆記法的步驟有
三個:
Highlight → 畫重點:在閱讀或聽講時,用不同顏色的筆或標籤來標示出重要的概念、
定義、例子等。
Question → 想問題:對於每個重點,想一個問題,可以是自己不清楚的地方,也可以是
想要測試自己是否理解的地方。如果重點是答案,那問題是什麼?
Answer → 寫答案:用自己的話再一次回答這個問題,盡量簡潔明瞭,避免抄書本或講義
上的原文。
這個筆記方法有點像是一種「自問自答」,我們在未來就可以透過「問題」來回想「答案
」。我認為這樣做筆記的好處非常多,像是:強化我們對知識點的理解和記憶、增加了對
知識點之間關聯性的掌握、提高了對知識點適用場景和限制條件的認識、培養了批判性思
考和創造性思考的能力。HQ&A 筆記法也是我自己最喜歡的筆記方式之一。
2.組織知識
關於組織知識,書中解決了令最多讀者感到困惑的部分:「我該如何整理卡片?」透過暫
存區、資料夾結構、索引編號…等實際的操作展示,我們可以快速學會把寫好的卡片「各
就各位」,不再擔心將來找不到,或者擔心儲存卡片的結構太複雜。
像是朱騏在書中就針對最多人困惑的部分「卡片該如何編碼?」,做出了詳細的說明。他
會把自己感興趣的、最大的那些主題的卡片,編碼成「1、2、3、4…」這些阿拉伯數字。
像是他舉了一個很生活化的例子來說明。你可以把關於水果的主題編碼成「1 水果」,你
可以把關於汽車的主題編碼成「2 汽車」。
接下來,當你要寫一個新的卡片筆記,這則筆記是關於「香蕉」,你就可以延續水果的編
碼,將這張卡片編碼成「1a 香蕉」。如果你要寫的筆記是關於「水果茶」,它跟水果比
較相關,但是跟香蕉無關、也跟汽車無關的話,你就可以把它編碼成「1b 水果茶」。以
後的編碼,就用數字和英文字交錯著編碼,比較容易讓我們自己辨認。
再舉一個例子,如果你要寫的下一則筆記是關於「公車」的話,那它就跟汽車比較相關,
所以你就接續汽車的編碼,把它編成「2a 公車」。透過這樣的編碼方式,隨著你寫了越
多的筆記,這些編碼就會逐漸成長,變成一串又一串的筆記串列。
每一則筆記的本身紀錄了一個知識,而這些知識又藉由編碼的方式串連起來,就很像一棵
大樹長出了很多的枝枒,結出了很多的果實,最後變成了一顆茂盛的知識大樹。所以「組
織知識」這件事情,就很像是一個在「種樹」的過程。
|卡片盒筆記法是紀錄「想法」與「想法的串列」,而不是「筆記」。
3.產出知識
關於產出知識,書中也展示了時下最流行的「內容地圖」(Map of Content)的概念,讓
我們秉持著「以終為始」的心態,先想清楚自己想產出什麼樣的內容,然後再將自己吸收
和組織過的知識,朝向產出的方向更邁進一步。
而所謂的內容地圖,就像是一本書籍的「大綱」。當你已經寫了一長串的卡片和編碼之後
,你就可以把這些卡片重新排列成你心目中的大綱。例如你想要創作一篇關於水果的文章
,你就可以把曾經寫過的關於水果的卡片,全部都整理起來。透過內容地圖的指引,我們
就可以有效且快速地寫出社群媒體貼文、部落格文章、書籍,甚至在未來製作成課程講義
、演講文稿…等各種知識類型的產出成品。
妥善運用「內容地圖」來編排和導引自己的未來的新卡片時,我們就可以大幅降低寫作時
的阻力。如同朱騏在書中所說的:「如何把寫作的摩擦力降到最低?困難的不是『如何寫
』,而是『穩定地知道寫什麼』。」因為我們可以把內容地圖視為一份「草稿」或「文章
的半成品」,新的卡片都可以圍繞在這個內容主題上,繼續發展出其他相關的想法。
在書中,朱騏總共展示了四種產出知識的實戰案例,像是職場上班族如何用卡片筆記製作
一份報告,還有老師如何使用卡片筆記來製作教學講義,以及學生如何運用卡片筆記來準
備考試,最後是自媒體創作者如何使用卡片筆記來創作內容。
由於每個案例都是一個實際成果的展示,我們很容易就可以找到適合自己使用的案例來參
考。
後記:知識複利筆記術適合誰?
無論你是學生、老師、上班族、研究人員,或者是任何需要學習和創新的人,我相信《知
識複利筆記術》都能帶給你很大的幫助。你將學會如何在海量的資訊中找到自己的洞見、
如何有效地存儲和回顧自己的學習經驗、如何將各種碎片化的知識整合成一個連貫的思維
體系。
另外,朱騏在書中也附上了數位筆記軟體的操作展示,主要是兩個最常見的免費軟體
Obsidian 和 Notion。如果你本身是這兩套軟體的使用者,你就可以觀看朱騏的示範影片
,搭配著書中的文字說明,更清楚地理解這整個卡片盒筆記法的操作流程。
在這個日新月異的世界中,我們需要不斷學習和創新以應對各種挑戰。這本書將會是你最
好的夥伴,陪伴你走過這個充滿變革的世紀,幫助你成為一個更好的學習者、更好的思考
者、更好的創新者。我衷心推薦這本書,並期待你在閱讀和練習的過程當中得到啟發和喜
悅。
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