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【香腸焗椰菜花批🥧】
📣 参加3日美國食材大挑戰，贏取 HK$500 禮券🇺🇸
鐘意煮嘢食嘅你，記得參加 Delicious USA 嘅 “3日美國食材大挑戰” 啦，贏走 $500 百貨超市禮券呀❗

Day 3 嘅美國食材主角係豬肉香腸同椰菜花～咪以為西式香腸淨係可以用嚟整 all day breakfast，其實仲可以有好多變化，就好似呢個香腸椰菜花批咁，簡單得嚟又充滿西式風味～餡料入面我仲加咗個美國加拿蘋果🍎食起嚟有啲果香味，口感亦都提升唔少。加上我用椰菜花蓉代替薯蓉，低碳之餘又夠晒營養❗

🙋🏻‍♀️想玩點參加？🙋🏻‍♂️
好簡單！你只需要：
1️⃣ 用美國食材炮製3道菜餚🇺🇸
2️⃣ 喺你嘅Instagram / Facebook 上發佈呢3道菜餚嘅相片📸
3️⃣ 內容註明所用嘅美國食材，簡述食譜同埋你點解鍾意呢啲美國食材🤤
4️⃣ 再喺內容同埋相片中 Tag Delicious USA (IG: @delicioususa_hk FB: Delicious USA Hong Kong)🗽

📍截止日期：2021年 10 月 26 號晚上 11 時 59 分
📍活動獎品：HKD500 百貨超市現金券乙張
📍結果公佈：2021年10 ⽉ 31 ⽇將於 Delicious USA Instagram 及 Facebook專頁公佈四位得獎者

✨ Delicious USA 團隊將以美國食材嘅充份運用同發揮、相片中菜餚嘅吸引力、創意等因素選出4位煮角，每位送出 $500 百貨超市現金禮券乙張*。

*如有任何爭議，Delicious USA 保留最終決定權。
條款及細則請參閱: https://bit.ly/3zrT0Rj

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吃得天然，輕鬆享蔬適🌿
最好吃的蔬食餐，是自然的蔬果經過用心的烹煮，將食材發揮最大的美味，每一個環節的用心料理，送到餐桌上，透過簡單的方式加熱，Double Veggie做到了，在疫情之下，冷凍料理包百花齊放的時節，他們雖收起蔬食百匯的營運，卻堅持著蔬食健康美味的精神，開發出一系列的美食饗宴，100%無添加物，防腐劑/保鮮劑/甚至連最常見的鳥嘌呤調味劑/味精成分，都是零添加。

在我品嚐到那一道道料理之後真的覺得非常訝異，完全不靠調味，完全是自然蔬菜的鮮度創造的食感，不膩不澀不口乾。

精選3道緹最喜歡的料理：

🌟黑胡椒猴菇排🍳
使用了超級大顆的猴頭菇~搭配西式風味的黑胡椒醬，帶有奶油甜甜香香的風味，滑嫩高級的享受。

🌟野芋蕈菇鹹粥🌿
這道也非常讓我驚艷呢，添加了桃膠創造出很像皮蛋的口感，脆脆QQ的，但是沒有蛋成分，濃郁滑順的芋頭香，全素者可以安心食用。

🌟椒香杏鮑猴頭菇🍳
精心調製的黑胡椒醬與甜椒炒出了迷人的香氣，兩種菇創造出不同的口感，連不愛甜椒的我也被懾服，配上一碗熱騰騰的白飯滋味超棒。

其他還有 #義大利肉醬麵、#星級麻辣豆腐煲、#日式蔬果咖哩、#玉米濃湯、#蟲草松茸湯、#星洲肉骨茶、#元氣四神湯 一共十道料理。

🈶其中幾道湯品使用到不少花生，🥜過敏的朋友需要注意。

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DoubleVeggie 蔬食百匯
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🔹捷絲旅高雄站前店
Double Veggie蔬食百匯
🔹週一至週日11：30-20：30
🔹07-9733-586
🔹高雄市中山一路280號

【全台 • 麥當勞 Mcdonalds 】🥯
✔️柚香塔塔脆鷄堡 172元/勁脆套餐 104元/單點
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👉🏻 麥當勞推出8/18-9/14期間限定的柚香塔塔脆鷄堡異國風味漢堡，不能出國也能感受濃濃的異國情懷🤩！玉米壓花麵包🥯，精選的一級小麥磨製而成的麵粉，灑上玉米粉，經過長時間的發酵，再高溫烘焙而成🔥，入口柔軟質地在口中散發淡淡香氣🤤，夾入大塊的酥炸去骨雞腿肉🍗，以獨門香料及大蒜、奧勒岡、迷迭香、胡椒等西式風味香草醃製而成，再裹粉酥炸，吃來酥脆入味😳，再淋上以檸檬、酸黃瓜、洋蔥等食材製成的檸檬塔塔醬，入口酸酸甜甜好清爽啊❗️最上面點綴的香柚胡椒粉更增添層次🧂，還🈶️夾入新鮮萵苣及蕃茄，大口咬下實在太過癮啦🍅！現在還有勁脆套餐🍗，身為炸鷄愛好者整個大🈵️足啊！快去嚐鮮一下😎
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🍟： @mcdonaldstw
📮：前面路口就是麥當勞!!!
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足本食譜： https://bit.ly/2SbrYdD

想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來人氣扒房La Vache!主廚Yen Chan，為我們示範西式版《三餸一湯》食譜。來自Chef Yen Chan的菜單，有紅菜頭沙律、香桃風乾火腿烤包、法式羊架配車厘子紅酒汁及薯仔忌廉湯配焦糖煙肉，讓大家嚐到不一樣的西式風味菜。

紅菜頭沙律
https://bit.ly/36e3ZTs

香桃風乾火腿烤包
https://bit.ly/30jFEI8

薯仔忌廉湯配焦糖煙肉
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法式羊架配車厘子紅酒汁
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推薦影片:
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#輕食 #食譜
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上集的雞肉南瓜派和惡魔蛋大家學會了咪？這集我們用冰箱裡常見的絞肉
教大家如何快速變出雞肉肉醬義大利麵。藍後！舒康雞的新品終於來了！芸芸廢寶們期待已久的
鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅初登場！煙燻帶酸香的滋味有夠吮指，是懶人和廢寶の救星～

#ㄅ用退冰 #氣炸鍋烤箱都可烹調
#低脂少油 #不用今晚隨時都可以吃雞
#健康吃 #方便吃 #就是好吃

本集節目由舒康雞火力支援
鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅，初登場 85 折優惠中 ➡️ http://bit.ly/2OQofQF
優惠只到 12/31 唷，蕭貪主婦們請不要錯過
喜歡逛實體店，12/1 全台家樂福量販店上架，記得去買起來

麵也很讚，感恩節弄點西式風味的料理
包你帥哥一波
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書，不帶一本回家ㄇ～
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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雞肉肉醬義大利麵
食材（2人份）
羅馬番茄泥 1/2罐，250g
橄欖油 2～3大匙
蒜頭 3～4顆，切碎
大條辣椒 1/3條，切碎
雞腿絞肉 150g
義大利麵 150g
鹽 適量
黑胡椒 適量
帕瑪森乳酪 1小塊
九層塔 1小把，用手撕碎

作法
製作肉醬醬。熱鍋下橄欖油，放入蒜頭、辣椒與雞腿絞肉爆香至整體成金黃上色的狀態，接著倒入蕃茄泥和一點水，燒滾後轉中小火熬煮約10分鐘備用。
燒滾一鍋水，加入幾撮鹽（份量外）放入義大利麵，按包裝指示時間減少兩分鐘。將煮好的麵條倒入蕃茄醬汁鍋中，加入2大勺煮麵水，一邊攪拌一邊燒煮至整體稠滑的狀態，熄火後加入九層塔攪拌均勻，以鹽與黑胡椒調味，刨上起司即可享用。
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BBQ醃雞翅與乳酪辣椒
食材（2-3人份）
墨西哥青辣椒（Jalapeño Peppers）3根
奶油乳酪 約6大匙
BBQ雙翅 1包（不用退冰）

作法
墨西哥青辣椒剖半，於中央填入奶油乳酪備用。
將BBQ雞翅與乳酪鑲青辣椒放入氣炸鍋內，200℃氣炸10分鐘後打開，將青辣椒取出裝盤，雞翅撥散、翻面後續烤約7分鐘直到表面金黃即可享用。
#免退冰
#用烤箱也可喔
#溫度跟時間要比氣炸鍋長

【GREYHOUND CAFE | 泰國時尚設計咖啡館】

位於Bukit Bintang的 Greyhound Cafe Malaysia
其實是創辦於泰國的時尚品牌設計師，
Greyhound Cafe以时髦而悠闲的风格而闻名。
這裏的餐點都非常特出，完美結合了泰式和西式料理。
如果你是個對時髦有追求的人，一定要到這裏朝聖！

咖啡館内設計感十足，從菜單到餐具上都很有質感。
充滿創意和舒適的空間讓大家可以享受完美用餐體驗。
有美味的傳統泰式料理，也有很多融合了西式風味的餐點。
從前菜，主食，甜點到飲料在味道和視覺上都很精緻。

? Salmon Sashimi in Spicy Hot Sauce
這道前菜也是他們的招牌之一。三文魚片切得薄薄的，再以自製泰式醬汁，香料腌製。新鮮的三文魚滑嫩多脂，搭配著泰式香料非常開胃。

? Complicated Noodle
這道菜非常有趣得與名稱相符，需要親自動手把各種配料卷在一起吃。
清脆的包菜，Q彈的面皮，入味的鷄肉碎再包入香菜和特製醬汁。味道和口感複雜中卻完全無違和感。

? Spicy Spaghetti Thai Style
這道屬於他們的混搭式餐點。以各種泰國香料和鮮美的海鮮與意大利麵拌炒得香氣十足。非常誘人！

? Spaghetti with Corned Beef & Fresh Chili
意大利麵炒香后加入Corned Beef和青辣椒，讓人齒頰生香。泰國的青辣椒也讓整道菜的味道提升了。

? Greyhound Famous Fried Chicken Wing
也是這裏的招牌小吃，以特別的泰式配方腌製入味的鷄翅。
吃起來酥脆多汁，完全不會乾柴。

? Noodle with Braised Beef Soup
非常到味的泰式牛肉粉，高湯燉得鮮甜，還吃得到大塊的軟嫩牛肉。
特別的加上香脆的鷄皮，牛肉丸等配料。味道濃鬱又暖胃。

? Pink Journey
顔色很吸引人的特調飲料，新鮮草莓加上蘋果汁和檸檬汁攪成奶昔。
健康而香甜濃鬱。

? Fresh Coconut Shake
新鮮椰子和椰汁攪成冰沙，喝起來順滑冰涼解渴。

? Thai Tea Granita
必點的冰沙飲料！味道濃鬱的泰式奶茶冰沙，喝一口感覺來到了泰國！

? Young Coconut Crepe Cake
這個真的很推介！雪白色的嫩椰製作成千層蛋糕。口感輕盈細滑，入口即化。再加上夾層的嫩椰肉，香甜豐富的滋味讓人幸福極了。

? Mixed Berries Crepe Cake
虜獲少女心的莓果口味千層蛋糕，層層曡曡的口感層次豐富。
淋上莓果醬酸酸甜甜的，還有莓果的甜美氣息！

【Greyhound Cafe Malaysia】

地址：101, Bukit Bintang Street, Kuala Lumpur, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur.

Tel：03-2148 1188

營業時間：
星期五和星期六 11:00AM - 12:00AM
星期一至星期日 11:00AM - 11:00PM