//工程屍吃貨筆記-Go Eat Tapas Dining Bar//
#燈光美氣氛佳餐點還超好吃?
#在新竹活了這麼久居然現在才發現它
#最後一張照片順便來幫朋友我愛紅娘偷偷徵友這樣🤫
✨昨晚限時動態一直燒大家的餐廳來了✨
這家完全讓我今天一整個還在回味念念不忘😌
一邊想著昨晚餐桌上的料理🍲一邊懷疑自己在新竹土生土長是在吃空氣嗎🤷🏻♀️，這麼優質的餐廳居然現在才發現!
⬇️好，言歸正傳⬇️
昨晚是跟姐妹們的生日聚餐🎂
在新竹大風大雨寒冬裡，撐著疲憊的眼皮意志薄弱的前往餐廳😩
路上還在碎唸著這種天氣鬼才會出門~🤧
#現在覺得幸好有出門❤️
位在馬偕醫院後方的
《Go Eat Tapas Dining Bar餐酒館》
黑色的外牆格外低調
但才踏進門就讓我精神為之一振✨
店內用的擴香非常好聞，舒服的花果香帶點木質調、把戶外潮濕的霉味完全隔離😌
除此之外，
👉🏻室內的布置更是在「2016年時得到德國IF設計大獎」
IF是目前公認全世界最重要的設計競賽之一，每年都吸引來自超過70個國家5000多項產品參賽。
能在IF得獎作品中用餐，怎麼能讓人不乖乖繳出底片呢✨✨
#女孩們別猶豫開始拍一百張王美照吧🙈
餐點部分是西班牙特色料理，每道餐點都別具特色
👉🏻絕對會讓人光是看菜單就花了不少時間(笑)
我們三個女生共點一份主餐，把選擇項目多放在小點類
可以吃到更多西班牙特色菜餚、又不至於太撐肚子🤰🏻
✅因為餐點品項有點多，就讓我一一寫在照片下方介紹吧!
#請大家一定要仔細點完不要錯過
這次體驗整體而言完全無雷!
除了每道料理都好吃以外，別具特色的調裡風味更是讓我回味無窮
不論是松露味濃厚的牛肝菌蘑菇球，或者是西班牙道地的加利西亞章魚🐙
甚至連普通到不行的炸雞翅都可以做成跟別人不同酒香十足的特色料理🍗
每道菜不是只有普通的美味，更是讓你一入口就充滿驚奇
👉🏻店家的用心從店內的裝潢跟料理上都表現得淋漓盡致
#讓人覺得好吃的店有很多
#但讓人覺得驚嘆的店卻很少
我絕對會回訪，
一定要把它的菜單都吃過一遍才甘心阿🙈
大家一定要看照片下方的介紹，千萬不要錯過任何一道菜!
最後身為一個專業又嚴格的研發，還是要吹毛求疵挑點毛病的話
服務員在點餐時有說 #主餐是2至3人份
也因此我們三個女生只點了一份 #西班牙番紅花海鮮烤飯
結果殊不知分量完全不夠，雖然鐵盤看似很大但飯薄薄一層
👉🏻我們都覺得這根本是一人份
導致我們家點了很多小點、最後還點了麵包墊墊胃才有飽足感😢
好吧，雖然不知道是不是我們三人都是大食怪🙈
但建議男孩們去吃，真的直接一人一道主餐比較實際!😌
《整體評價》
✅優點:
⭕️餐點選擇豐富
⭕️口味好吃無雷又別具特色
⭕️環境舒適布置佳
⭕️座位寬敞舒服
⭕️服務員親切
❎缺點:
⭕️ 主餐份量較少(如一份為2~3人份的話)
⭕️ 價位中高(但合理)
⭐️回訪度:★★★★★
⬇️⬇️⬇️店家資訊⬇️⬇️⬇️
Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘
(點字體連結粉絲團）
🔔營業時間：11:30 - 22:30
🏠地址：新竹市新源街108號
☎ 預約電話：03-5740267
#一樣非業配再問我白眼都要翻不下來了
西班牙番紅花海鮮烤飯 在 [心得] 西班牙Paella鍋與番紅花海鮮飯- 看板cookclub 的推薦與評價
今天把上次貼的番紅花海鮮飯食譜寫出來了
順便加了點第一次使用的Paella鍋介紹與心得^^
製作的時候拍了影片把它剪接了一下
有興趣的朋友可以去youtube觀看喔~
網誌圖文影片版: https://www.kylieonair.com/paella/
生日時收到的西班牙大飯鍋，要來開箱與實煮了~
先來一窺它的風貌，一開始收到的時候心裡想著~~天哪怎麼這麼大啊! 38公分，鍋子
上寫著八人份。(手套為比例尺)
這只鍋子的材質為碳塑鋼，也就是碳鋼鍋。一開始再拔除表面貼紙的時候有點費力，說明
書上寫著如果不好撕除貼紙可以加熱一下。
我撕紙的技術實在有點差勁XD
為什麼不能跟LODGE一樣用厚塑膠黏呢? 撕下來後還是有一點小痕跡T_T
說明書上寫的這鍋子保養的方式其實與鑄鐵鍋蠻像的，第一次要先用熱開水燙過後刷油保
養。使用過後要馬上擦乾否則容易生鏽。鍋上有著西班牙製造的鋼印，做Paella就是要買
西班牙的鍋阿XD
整個鍋子我最喜歡的是這個紅色的把手XD
收到鍋子當禮物後其實有點煩惱，因為沒有做過西班牙海鮮飯。上網查了許多資料，原來
來自於西班牙瓦倫西亞的Paella，最傳統的做法還有加上兔子肉，而且是不加彩椒和香腸
的~淺鍋的設計是為了在野外時方便生火煮東西食用。
無論加什麼，最重要的還是番紅花的味道。番紅花可不便宜，小小一克要價台幣200多元
，小氣主婦我買得有點心疼T_T
實際試煮過後非常喜歡番紅花的香氣，就算很貴還是會想要再回購得香料~~
今天這鍋我取為番紅花海鮮飯，因為作法並不是傳統的(畢竟我也沒兔子肉可以加XD)，自
己設計一些材料搭配，第一次嘗試覺得還不錯吃~加上番紅花的獨特氣味! 偶爾來個異國
料理很不錯呢!
材料(約4人份)
米 1碗
高湯 1.5碗
淡菜 12個
蝦子 12隻
彩椒 1個(我用三種不同顏色彩椒各1/3個)
洋蔥 1/3
雞腿肉 2隻
番茄 1個
番紅花 1g
Paprika 辣椒粉 適量
橄欖油 三大匙
作法
1.洋蔥番茄彩椒切丁，雞腿肉去骨切小塊，高湯加熱
2.熱鍋加入橄欖油，洋蔥加入拌炒
3.加入雞腿肉拌炒，再加入番茄
4.加入彩椒後把材料於鍋內分布均勻，適量辣椒粉調味
5.鍋內平均倒入米，不需要拌炒
6.加入熱高湯，在撒上番紅花
7.將海鮮類擺上
8.用錫箔紙將鍋子蓋住，中小火燉煮至湯汁收乾(約25分鐘)即可
煮完這鍋飯以後，深深覺得番紅花好好吃~(無法形容是什麼味道)，記得以前去印度的時
候，也有商人推銷番紅花，當時真的不識貨~~~現在在這買好貴阿!
因為鍋子太大，家中的中小火比較可以煮到的只有中間的地方，所以只有中間的地方有微
焦。如果大家要買這種鍋，建議可以買小一點的
第一次番紅花海鮮飯初體驗，算是蠻成功的XD
如果有錯誤歡迎前輩們指正~謝謝~~
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※ 編輯: currylalala (68.111.64.228), 09/06/2017 12:31:19
疑? 這樣很便宜嗎? (標準吃米不知米價XD)
我是在美國超市買的~~還是有機的
因為貴貴的盒子還捨不得丟XD
※ 編輯: currylalala (68.111.64.228), 09/06/2017 13:10:10
煮完以後有點看起來髒髒的痕跡的刷也刷不掉><
好難駕馭T_T
※ 編輯: currylalala (68.111.64.228), 09/07/2017 04:49:21
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