偶爾吃個燉飯換換氣氛，是不錯的選擇😉一般的燉飯做工比較複雜，程序比較繁瑣，今天跟大家分享的是簡易版的燉飯，但是美味不減喔！
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#【姆士流】西班牙蛋包燉飯
Tips
食材：
白飯2碗、番茄1顆、去骨雞腿1片、橄欖油、西班牙臘腸8片、蒜頭5顆、蛋3顆、洋蔥1/2顆、匈牙利甜椒粉、紅甜椒2顆、黃甜椒2顆、檸檬1顆、百里香、辣椒
作法：
1. 檸檬對切入鍋煎至焦糖色取出，放入雞腿皮朝下煎出雞油。
2. 洋蔥、甜椒、番茄、臘腸切塊。
3. 取出雞腿切塊後再放回鍋中，加入臘腸、洋蔥、番茄炒香，放入紅椒粉、清水200c.c、鹽巴、黑胡椒煨煮。
4. 同上鍋放入蒜末、糖、白飯、甜椒、辣椒、百里香翻煮均勻，再加入雞蛋3顆後加蓋燜至蛋半熟，最後淋入橄欖油、檸檬汁即完成。
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