/ #金蓬萊遵古台菜 / #台北市 #士林區
天氣微涼的初秋天氣
會讓我特別想吃點臺味料理😌
揪一團 來吃連續三年獲得米其林一星⭐️金蓬萊遵古台菜🥳
首先～ #蓬萊排骨酥 $250元/3條 x3份
真的是金蓬萊經典的王牌
傳承70年的招牌排骨酥 不油膩又啾西
大家拍照拍的超快！因為實在太香！而且一定要趁熱吃🤤
#烏魚子炒飯 (中)$800元
烏魚子炒飯中的烏魚子給的大方 吃的到黏牙的口感😍
這種醬油味的炒飯 真的是只有台灣吃的到啊！
#古早味干貝白菜魯 (小)$350元
白菜滷的很入味 還有滿滿蛋酥
充滿小時候吃到那種很厲害的辦桌菜回憶😌
#干貝蚵煎 $480元
你是不是想說 來這幹嘛還吃夜市小吃蚵仔煎？
不不不～這個是豪華升級版的蚵仔煎
而且要大讚這個麵糊與特製甜辣醬汁
真的是台灣的經典味🤤
#西瓜綿蒸龍膽石斑 $1,480元
Q彈的龍膽石斑已經切成塊狀 方便食用
帶點辣度的剁椒調味 那個湯汁非常開胃又下飯～
#白片放山雞 (半份) $540元
雞肉超嫩 還有肉凍在中間
連雞胸肉都很嫩呢
光那個果凍色澤 就無法抵抗～
#嫩煎豬肝 $300元
豬肝咬感帶Q 一點也不乾柴 也沒有腥味
害怕豬肝的人 來這一定要試試
#御品佛跳牆(需預約) $1,350元
湯頭有調整過 不會鹹膩 會讓人連喝個兩三碗喝停
裡面的靈魂人物～芋頭 保留了鬆綿口感
不會完全軟爛化掉 很喜歡呢～
#炸芋條 (招待)
在吃到飽到不行的時候 也不能錯過這個炸芋條！
芋條紮實 滿滿芋泥～裡面還有加入蛋黃提味
是很完美的Ending😚
#WAT金蓬萊紅心芭樂雞尾酒 $250元/瓶
很潮的一品！WAT與米其林餐廳合作的雞尾酒
在看似豪氣的臺菜中 加入了一抹粉紅
先入口的是紅心芭樂+伏特加
然後尾韻再飄出玫瑰+四季春的清爽香氣
有機會一定要喝喝看😏
很多食物 也許在世界各地都能有很厲害的主廚上菜
但 似乎臺菜這件事 ，還是要在台灣本地才吃的到這個味兒
這也是臺菜讓人難以抵抗的神秘魔力😌
總之～這天吃了這些菜～意猶未盡🤤
🥢蓬萊排骨酥
🥢烏魚子炒飯
🥢御品佛跳牆(需預約)
🥢干貝蚵仔煎
🥢古早味干貝白菜魯
🥢麻油腰花
🥢白片放山雞
🥢嫩煎豬肝
🥢西瓜綿蒸龍膽石斑
🥢椒香肉醬皮蛋
🥢炸芋條
🍹WAT金蓬萊紅心芭樂雞尾酒
(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 金蓬萊遵古台菜
📍 台北市士林區天母東路101號
📍 https://goo.gl/maps/aTAud3ZuFng4mqCNA
☎️ 02-2871-1517
⌚️11:30~15:00 / 17:30~22:00
🥢https://www.facebook.com/JinPengLaiZunGuTaiCai/
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