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明天太遠，今天太短，對於西貢的藍藍大海來說，時間流轉卻是周而復始，潮落潮起再柔軟不過。
去西貢，每次不是搭船跳島、就是吃喝耍廢，竟也從未接近那最尋常的海邊風景──艇仔魚市場。各艘搖曳着鹹味的風的自家艇，漂蕩西貢海；艇上放滿或圓或方的塑膠籃子，內有活的魚蝦蟹貝。選購心儀海產後，可以即場交予露天酒家的大廚烹製，安坐街頭，大快朵頤。
14世紀以來，西貢已有漁民居住，並在沿岸進行販售漁產。百多年後，傳統仍鮮活存活於碼頭周邊。不嗜鮮魚的，則可轉進巷弄，盡興挑選泰國餐廳、手工雪糕店、悠閒咖啡館⋯⋯傳承以外尤有新發展，兩者在西貢緊密扣接。
颱風遠移，吃過剛出爐的葡撻和菠蘿油，抬頭見霞彩漫溢，海面暈染開熠熠閃光。光陰就此虛度，又何妨。
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