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《西貢🔸 #食之劇場餐廳》📝總分:8.8/10
餐廳坐落於西貢白沙灣
新型格酒店🏨The Pier格離
環境非常之清幽
隨著用餐過程日落西山🌄
看著天色慢慢轉變很治癒
侍應同我地講,佢哋餐廳完茶同埋水都會好講究
同上白神山地既水及日本的煎茶
茶香味道芬芳🍵
首先一嚟就上咗前菜先
🐟松葉蟹肉包裹藉石川小芋,口感非常之軟稔綿密
🐟煙熏三文魚配啫喱
啫喱既清新口感,完完全全可以減低左三文魚
🐟鮑魚、八爪魚🐙蜆肉
鮮味十足,好像海鮮在口中翻騰
刺身華麗登場
🐟深海池魚
魚脂厚肉香,入口甘香細膩。
🐟赤身
發揮正常,魚鮮味偏淡
🐟中拖羅
雖然話係中拖羅,但是豐厚嘅油脂,食落軟稔無筋,入口即溶。
🐟北海道生蠔🦪
入口偏向爽口鮮甜,吾算Creamy,係我喜歡嘅類型
🐟螄魚
用上輕燒的煮法再配上大根,食落大滿足
🐂A5和牛
配搭醬汁汁煮,肉質軟嫩有嚼勁
油脂入口即化,牛脂香四溢,充滿肉汁
🐟鰻魚飯
魚油既醬汁浸透入米飯之中
米飯乾爽🍚粒粒分明
鰻魚油脂豐厚,口感綿密細緻
立即思鄉病發作
🐟羽太魚清湯
魚肉肉質嫩滑,配上豆腐昆布,一解膩氣。
🍧焦糖豆乳布甸、靜岡小姐
豆乳布甸質感棉滑,富有濃郁豆乳香氣
整體用餐氣氛及環境都蠻不錯👍🏻
吃得相當盡興
以下5分為滿分
🏞環境:🌕🌕🌕🌕🌗
💁🏻♀️服務:🌕🌕🌕🌕🌑
🗑衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
😋美味:🌕🌕🌕🌖🌑
💡整體:🌕🌕🌕🌖🌑
🔊推介度:🔥🔥🔥🔥
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📍 食之劇場餐廳 (西貢)
西貢白沙灣碼頭酒店地下
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🍚Open Rice🍚 #kiki527
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,無外送服務 請自取或委託快送公司APP 請自備提袋 請於晚上七點半”前”取餐,七點半準時下班後無法取餐。 營業時間11:30~19:30,廚房19:15關火停止接單。 取餐時間以您備註的時間為主,不需理會系統自帶的時間。 https://shop.ichefpos.com/store/u4-ycbH...
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西 環 鰻魚飯 在 Facebook 的最佳解答
#天町燒肉屋芝山店
#士林區
7/13微解封 仍禁止內用限外帶
便當推出新的菜色🌽
"鰻魚飯" "海陸便當" "A5和牛便當"
推出了新的3款便當🥦
歡迎大家提前先預訂
(uber eats同步開賣中)🥩
天鍋宴推出的柴柴包有追加到貨了
之前想買沒買到的
可以趕快先預訂了
📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
#天町燒肉屋士林店
☎️訂位專線 :2831-6359
店址 :台北市士林區中山北路六段35巷31號
旁邊巷子有付費停車場
提供WiFi、可以刷卡、不收服務費
#天町燒肉屋淡水店
☎️訂位專線 :2805-0117
店址 :新北市淡水區中正路一段87巷8弄31-1號
對面就是停車場
提供WiFi、可以刷卡、不收服務費
🍲#天鍋宴天母店
☎️訂位專線 :2873-3466
店址: 台北市士林區天母北路66-1號
提供WiFi、可以刷卡、不收服務費
🍲#天鍋宴西湖店3.0
☎️訂位專線 :2658-1233
店址:台北市內湖區環山路一段12號(近西湖捷運站1號出口 步行約3-5分鐘)
提供WiFi、可以刷卡、不收服務費
🍲#天鍋宴芝山店
☎️訂位專線 :2831-1157
地址 :台北市士林區中山北路六段35巷27號
旁邊巷子有付費停車場
提供WiFi、可以刷卡、不收服務費
--
疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊,各位有需要的朋友參考囉!
#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食
* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準
西 環 鰻魚飯 在 Facebook 的精選貼文
#天町燒肉屋芝山店
#士林區
7/13微解封 仍禁止內用限外帶
便當推出新的菜色🌽
"鰻魚飯" "海陸便當" "A5和牛便當"
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☎️訂位專線 :2831-6359
店址 :台北市士林區中山北路六段35巷31號
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#天町燒肉屋淡水店
☎️訂位專線 :2805-0117
店址 :新北市淡水區中正路一段87巷8弄31-1號
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🍲#天鍋宴天母店
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店址: 台北市士林區天母北路66-1號
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店址:台北市內湖區環山路一段12號(近西湖捷運站1號出口 步行約3-5分鐘)
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🍲#天鍋宴芝山店
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地址 :台北市士林區中山北路六段35巷27號
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西 環 鰻魚飯 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最佳貼文
無外送服務 請自取或委託快送公司APP 請自備提袋
請於晚上七點半”前”取餐,七點半準時下班後無法取餐。
營業時間11:30~19:30,廚房19:15關火停止接單。
取餐時間以您備註的時間為主,不需理會系統自帶的時間。
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YANG漾的趴趴照
https://atm0710.pixnet.net/blog/post/121117932-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E9%98%B2%E7%96%AB%E5%A4%96%E5%B8%B6%E3%80%91%E4%B8%89%E6%B2%B3%E4%B8%AD%E5%B7%9D%E5%B1%8B%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E6%9C%AC%E5%BA%97%EF%BC%8C%E5%A4%96%E5%B8%B6
*2019/12/27/北市 中山區 三河中川屋【Meck大叔】
https://youtu.be/24k2dikeJBA
店名:三河中川屋
電話:02 2562-0302
地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間:am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3...
關於:
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區(靠近愛知縣東部)的人,三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心,日語有句俗語:「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作,後到集團下的鰻魚餐廳任職,累積20年的功力,中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟,現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環,這一回,中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店,置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區,憑藉的就是自己的純熟技藝,以及對自己烤出的鰻魚味自慢,但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤,維持一流的鰻魚鮮度,三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭,選擇備長炭,主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻,並可長時間保持食物熱度,且烤起來有炭的淡淡香味,讓食物美味翻倍,但因備長炭昂貴,所以很多鰻魚餐廳並不使用,不是用一般的炭,就是用瓦斯烤,故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
#三河中川屋
#台北市中山區中山北路一段53巷3號
#應援防疫便當
西 環 鰻魚飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
能夠我行我素,因為阿熙確有實力,過去十八年,涉足多國菜餚,做過酒店,也做過中環西餐,練就對料理的敏銳觸覺,即使是小店賣的馬拉喇沙,也是深得客人喜愛。「香港大多是新加坡喇沙,馬來西亞的相對椰奶味沒那麼重,着重香料的味道。」即使店小,主打燒烤,喇沙醬膽也用上芫荽、香茅、乾葱、 蒜頭、蝦米仔,加上多種香料香葉打碎,再炒製而成,湯底浮着鮮亮的紅油,喝着有蝦油的鹹香與香辛料的層次感,很順喉,配着阿熙自家滷製的烤腩肉,實在不錯。
匯味堂
地址:大角嘴利得街6號千歲大廈地下6號舖
營業時間:12nn-2pm,7pm-2am(星期一休息)
電話:3705 8691
足本訪問: https://bit.ly/3003nMO
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推薦影片:
大角嘴凍肉|舞台製作公司不裁員不減薪 手足齊上齊落 原班人馬賣凍肉(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/jhwnu9pHyC4)
大角嘴美食|6:45am排隊食魚生 日本豐洲直送$138拖羅丼飯 限量50份 食客排個幾鐘:覺得值得 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/OS0ZNEGUpqk)
大角嘴41年老字號凍肉店 子承父業保持人情味 來貨價加3成但拒絕加價 加入氣炸鍋食品 與時並進(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/bkH915XwZAg)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#大角嘴美食 #利得街串燒店 #匯味堂 #烤腩肉
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飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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西 環 鰻魚飯 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:三河中川屋
電話:02 2562-0302
地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間:am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E-%E4%B8%89%E6%B2%B3%E5%B1%8B-105087737671764/
關於:
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
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「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區(靠近愛知縣東部)的人,三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心,日語有句俗語:「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作,後到集團下的鰻魚餐廳任職,累積20年的功力,中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟,現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環,這一回,中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店,置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區,憑藉的就是自己的純熟技藝,以及對自己烤出的鰻魚味自慢,但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤,維持一流的鰻魚鮮度,三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭,選擇備長炭,主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻,並可長時間保持食物熱度,且烤起來有炭的淡淡香味,讓食物美味翻倍,但因備長炭昂貴,所以很多鰻魚餐廳並不使用,不是用一般的炭,就是用瓦斯烤,故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。
日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
如遇到客人較多時 用餐時間為75分鐘
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
店名:蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家-松江店
電話:02 2567-5987
地址:台北市中山區松江路46號
營業時間:am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:30
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/%E8%9A%B5%E5%9F%95-%E5%A4%96%E5%82%98%E9%A0%82%E6%B4%B2%E8%9A%B5%E4%BB%94%E4%B9%8B%E5%AE%B6-%E6%9D%BE%E6%B1%9F%E5%BA%97-110710047021667/
#Meck大叔#三河中川屋#蚵埕外傘頂洲蚵仔之家松江店
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