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很多時候我都是一碗飯或一碗麵就簡單解決
丼飯,就是一個很不錯的選擇
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試試看今天這道【日式碎雞飯】
下飯程度基本上跟肉燥飯不相上下
小心!一扒不可收拾!!!
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今天,你也來試試看這個新手必學家常菜系列的「日式碎雞飯」吧
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切丁
紅蘿蔔 ...少量切丁(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、香菇素蠔油、太白粉
🍳【日式碎雞飯的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊,加入醬油、米酒、黑胡椒醃製15分鐘。
❷ 熱鍋,加入適量的橄欖油,下洋蔥和紅蘿蔔炒出香味,加入雞胸肉炒至表面變色。
❸ 加入開水(食材一半高度),煮滾後加入適量的香菇素蠔油、黑胡椒調整至喜歡的口味,起鍋前加入太白粉水勾芡至喜歡的濃稠度後起鍋(勾芡步驟可省略),直接淋在準備好的白飯上即可。
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★#北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉/特製減醣鬆餅粉
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🎈本集大綱片段整理
00:00 開頭空拍
00:10 開頭介紹
01:19 露營前採購
01:33 露營前準備
01:40 夜衝
02:11 營區介紹
05:33 第二天早餐(烤雲朵土司&煎鮭魚)
06:18 戲水池&遊戲區
06:54 FRANCO多用途露營摺疊邊桌介紹
07:04 第二天中餐(培根焗烤飯)
08:07 SANSUI山水9吋智慧驅蚊循環充電式風扇
08:32 SANSUI山水摺疊兩用電蚊拍
08:35 第二天晚餐(小蒙牛蒙古養生火鍋)
09:10 蚵仔煎挑戰
10:48 第三天早晨&早餐
11:00 意外小插曲
11:19 營區優缺點
❤看更多影片:
第14露(秘花園親子露營區):https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區):https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場):https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露(星墅露營窩):https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露(水樂活親子農場):https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露(星院露營區):https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露(好地方露營區):https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露(天景露營區):https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露(好自在露營區):https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露(山大王休閒農莊):https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露(逗點露營區):https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況:https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露(賽夏有機農場):https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露(小尖石露營區):https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露(景好露營區):http://bit.ly/3a0D4vM
※露營地雷區警示及優質營地推薦:https://ppt.cc/f0m1Ux
※愛露營訂位網:https://bit.ly/3wcTBG1
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親子鍋 用途 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
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🍳【日式碎雞飯的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊,加入醬油、米酒、黑胡椒醃製15分鐘。
❷ 熱鍋,加入適量的橄欖油,下洋蔥和紅蘿蔔炒出香味,加入雞胸肉炒至表面變色。
❸ 加入開水(食材一半高度),煮滾後加入適量的香菇素蠔油、黑胡椒調整至喜歡的口味,起鍋前加入太白粉水勾芡至喜歡的濃稠度後起鍋(勾芡步驟可省略),直接淋在準備好的白飯上即可。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
親子鍋 用途 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
低カロリーでおなじみのささみの人気レシピを集めました♪
おつまみにもおかずにも様々な用途でお使いください!
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https://bit.ly/2VyMCa5
--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<そのままでおいしい♪鶏ささみフライ>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/209664610284863910
②<アレンジレシピ♪ささみで親子丼>00:55~
https://delishkitchen.tv/recipes/197039881812182143
③<レンジで簡単♪ささみと豆もやしのナムル>02:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/242857193739650148
④<甘辛ダレがよく絡む!やみつきスティックささみ>03:28~
https://delishkitchen.tv/recipes/252140866028700054
⑤<ごはんがすすむ♪ささみとれんこんのピリ辛炒め>04:22~
https://delishkitchen.tv/recipes/220532396385109208
⑥<あっさり食べられる!ささみと豆苗の中華風鍋>05:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/317928530929254841
⑦<しっとりジューシー!ささみの梅はさみ焼き>07:16~
https://delishkitchen.tv/recipes/207332068508565862
<レシピ詳細>
①「そのままでおいしい♪鶏ささみフライ」00:00~
■手順
(1)ささみは塩こしょうをふる。
(2)器に☆を入れて混ぜ、衣を作る。
(3)ビニール袋にささみ、マヨネーズを入れて揉み込み、取り出して衣をしっかりとつける。
(4)フライパンに鍋底から1cm程度のサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで上下を返しながら揚げ焼きにする。
②「アレンジレシピ♪ささみで親子丼」00:55~
■手順
(1)ささみは一口大にそぐように切る。
玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。三つ葉は3cm幅に切る。
(2)ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
(3)フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、ささみ、玉ねぎを加えて5分程煮る。
(4)3に溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火を止め、ふたをして1分程蒸らす。器にごはんを盛り、具材をのせ、三つ葉をちらす。(2杯分作る)(卵の固さは、加熱時間によりお好みで調整してください。)
③「レンジで簡単♪ささみと豆もやしのナムル」02:23~
■手順
(1)耐熱皿に豆もやしを広げ、ささみをのせて酒をふる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分30秒加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。水気を軽く切り、ささみを食べやすい大きさにさく。
(2)ボウルに、☆を加えて混ぜ、豆もやし、ささみを加えて混ぜる。
④「甘辛ダレがよく絡む!やみつきスティックささみ」03:28~
■手順
(1)ささみは斜めに3等分に切る。酒、塩こしょうをふって3分程おき、片栗粉をまぶす。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して2分程焼き、☆を加えてとろみがつくまで混ぜる。
⑤「ごはんがすすむ♪ささみとれんこんのピリ辛炒め」04:22~
■手順
(1)ささみは筋を取り除き、そぐように一口大に切る。ボウルに入れ、☆を入れて揉み込む。
(2)れんこんは皮をむき、縦半分に切り、5mm幅に切る。水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて両面に焼き色をつける。
(4)れんこんを加えて炒める。
(5)れんこんが透き通ってきたら★を加えて水分がなくなるまで炒める。
⑥「あっさり食べられる!ささみと豆苗の中華風鍋」05:43~
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。まいたけは小房に分ける。
(2)ささみは斜めに包丁をあててそぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。酒、塩を全体にかけてもみこみ、片栗粉をまぶしてもみこむ。
(3)鍋に★を入れて混ぜ、中火で熱して煮立ったら2のささみ、まいたけを加える。再び煮立ったらふたをして肉に火が通り、まいたけがしんなりするまで弱火で5分ほど煮る。もやし、豆苗を加えてあたたまるまで加熱し、ごま油をまわしかける。
⑦「しっとりジューシー!ささみの梅はさみ焼き」07:16~
■手順
(1)大葉は縦半分に切る。
(2)ささみは半分の厚さに切り込みを入れ、塩こしょうをふる。
(3)ささみを開いて練り梅を1/4量ずつ塗り、大葉を2枚ずつはさみ、片栗粉を全体にまぶす。
(4)フライパンに、サラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で3分程火が通るまで蒸し焼きにする。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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