大家有看到展榮展瑞做的 #苦瓜排骨湯和 #親子雜炊 了嗎?
還沒看得可以馬上去看看~
https://www.facebook.com/KeelongRays/videos/1694418770755947
那現在輪到我來用 foodpand挑戰重現經典料理囉!
這次我要做的是「寄生上流」富太太的 #牛排炸醬烏龍麵!
我只能說我沒碰過廚房的還是男人嗎?!🤷🏾♂️
感謝foodpanda 讓我有藉口可以碰玉華的廚房,pandamart熊貓超市真的超方便,不管生鮮還是雜貨都超齊全~ 老實說過程中我們起了一些小口角...差點上演廚房拿菜刀的戲碼!?
但別緊張!!! 拿菜刀我也是拿來切牛排🥩 😂 而且在第一步洋蔥切丁的部份,我真的直接跪...我終於體會到「洋蔥切切切 眼淚流流流」
但基本上要切的也就只有牛排跟洋蔥了啦!
牛排可以依照個人口味看要不要再用鹽巴、黑胡椒醃過
再把洋蔥、牛排一起放到鍋子裡面煎炒基本上就可以啦!
泡麵的部分不會還要我教吧?
最後把牛排放上炸醬烏龍麵就大功告成!
因為之前我們也沒有真的使用過pandamart熊貓超市,但這次有機會用到才發現送的東西真的超級多!而且食材品質也很不錯!
我只能說對於有家庭的人超級方便!! 畢竟對於吃的東西回盡量少油少鹽玉頭可以一起吃!
寄生上流的牛排炸醬烏龍麵完整料理步驟請點👉https://reurl.cc/XW95mg
#foodpanda #全台最大外送平台 #從生鮮到雜貨
#馬上點馬上到 #熊貓超市
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅memehongkong,也在其Youtube影片中提到,即時聊天室:http://goo.gl/ToDqof 謎米香港 www.memehk.com Facebook:www.facebook.com/memehkdotcom Cookeys facebook: https://www.facebook.com/presslogic.c... Cook...
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親子雜炊 在 Facebook 的最佳解答
今天收到 foodpanda 的
「重現經典料理挑戰」邀請
我們這次要挑戰在家
一人煮一道美食給對方享用
榮:『飲食男女』電影中,
揉進了儒家思想的美食【#苦瓜排骨湯】
瑞:『月薪嬌妻』日劇中,
結依煮給平匡養病的【#親子雜炊】
這次所有的食材都可於pandamart熊貓超市輕鬆下單
上面有超多種商品、食材也新鮮、外送速度超快,讓大家不用出門也可以煮好菜。
展榮煮的苦瓜整個香氣四溢,吃起來苦中帶甜,排骨經過30分鐘慢火熬煮,入口即骨肉分離,真的跟外面賣的一樣,湯頭濃郁不油膩,展榮小吃店準備要開張了啦!
展瑞煮的米飯經過小火煨煮,高湯進入鬆軟的粥中,鎖住鹹味與鮮甜口感,薄片雞肉加上蛋花,讓整個雜炊香味散發,完美呈現了日劇中經典料理,我相信平匡如果吃了 新垣結"瑞"煮的,一定會更快好起來。
原來我們在料理這麼有天份,只要食材對要我們煮什麼都不是難事。
展瑞IG獨家播出,『兄弟的秘密』
原來弟弟為了哥哥的視力用心良苦。點進來看完才會知道。
飲食男女的苦瓜排骨湯完整料理步驟請點👉https://reurl.cc/W3V1oD
月薪嬌妻的親子雜炊完整料理步驟請點👉https://reurl.cc/KAvQ5y
#還想看我們挑戰什麼料理
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親子雜炊 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook 的最讚貼文
#新書宣傳 #親子雜炊 #實做影片 #微電鍋食譜
看日劇都知道月薪嬌妻吧,劇中美栗(新垣結衣)為了照顧高燒生病的平匡(星野源),特別做了這碗親子雜炊,不舒服時來一碗熱熱的粥最舒服,用柔軟的雞肉與雞蛋料理好入口,如此貼心的做法是撫慰身心最的好禮物!
天冷了,美味日式家常料理樸實卻營養滿分,不妨動手做給孩子或家人吃,手心捧著都暖呼呼的(燙)~~
▌ 影片清晰版 https://bit.ly/36SHboY
⏱120 分鐘
來備料(4人份)
—————————————————————
白米 1杯
水 6杯
無骨雞腿肉 1片
蛋 1個
薑 3片
鹽2/3小匙
麻油 1小匙
醃料
鹽 1/4小匙
胡椒粉 少許
米酒 1大匙
————————————————————
做法請看影片
▌ 其他食譜 https://is.gd/nyn9A6
#沒有米飯用烏龍麵也很美味
#家用電子鍋也可以睡一覺起來就可以吃了
#除了戴口罩身體也要增加抵抗力才行
#飛利浦 #Philips #微電鍋 #電鍋 #電子鍋 #HD3070 #小粉紅
#愛上微電鍋100天美味提案
親子雜炊 在 memehongkong Youtube 的最讚貼文
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親子雜炊 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
『MASAの料理ABC the VIDEO』
~鮭魚親子雜炊~しゃけといくらの親子雑炊
第一季-第十集(Final episode)
這次介紹的是超級簡單好吃的雜炊料理。
過年時候吃了很多油膩的東西
要吃稍微清淡一點的。
少吃飯多吃蒟蒻可以順便減肥吧~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
第一季-第十集(Final episode)
『鮭魚親子雜炊』
~しゃけとイクラの親子雑炊~
[ 2人份]
鮭魚 Salmon-1/2片
鮭魚卵 Ikura—2大匙
蒟蒻片 Konjac—1/2片
舞菇 Maitake-1/2包
*可以代用鴻禧菇
乾燥香菇 Dried Shitake mushrooms—3~4片
昆布 Konbu/Sea kelp—5cm
水 Water-450~500cc
OR 日式高湯 Dashi
鹽巴 Salt—1小匙
醬油 Soy sauce---1小匙
白飯 Steamed rice--2小碗
雞蛋 Egg---2個
蔥 Green onion—1支
海苔 Nori--少許
[ 做法 ]
1. 把昆布&沖洗好的香菇泡在量好的水(450~500cc)裡放一個晚上
2. 鮭魚表面撒鹽巴,放10~15分鐘脫水。
*脫水時候可以去掉魚腥味!
3. 泡過的香菇擠出來吸收的水分。切成薄片。昆布也拿出來切絲
4. 舞菇切成小塊。
*可以代用鴻禧菇或習慣的菇類
5. 把蒟蒻片用小湯匙刮成小塊。*剥成凹凸不平的比較好入味,口感也好。
6. 蒟蒻放入滾水汆燙1分鐘左右後沖一下洗掉腥味。
7. 平底鍋開中火,加入一點油。脫水後用紙巾擦乾淨的鮭魚放入鍋內煎。
8. 煎到金黃色後翻面轉小火蓋起來繼續燜2分鐘。
9. 煎到熟的鮭魚的皮撕下來。留在鍋子裡。把鮭魚肉拿出來。魚皮繼續煎到酥脆。
10. 鮭魚用用筷子剥小塊。魚皮用手剥小片。
11. 鍋子裡加入昆布&香菇水。放入舞菇,香菇,開中火。
12. 水滾以後放入白飯,均等散開。加入鮭魚。
*加入白飯後不要煮太久喔~!
13. 雞蛋均打後淋在鍋子裡。煮到喜歡的熟度後熄火裝碗。上面裝鮭魚卵,魚皮,蔥花,海苔絲。
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:http://www.masa.tw/masas-book
*鍋具:BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
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親子雜炊 在 安啾咪 Youtube 的最佳貼文
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月薪嬌妻 親子雜炊
他們有官方的Cookpad
那裡會放上各種在劇中出現過的料理食譜!
http://cookpad.com/kitchen/15415873
這次來試著做做看第一集出現的料理!
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BGM來源:http://dova-s.jp/
音效來源:http://musicisvfr.com/free/index.html
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親子雜炊 在 親子雜炊|01教煮【《逃恥》現實版#01】 的推薦與評價
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親子雜炊 在 [食譜] 日本卡通裡感冒都會吃的雞蛋粥- 看板cookclub 的推薦與評價
沒想到一變冷就感冒了,常常看到日本卡通裡小孩感冒的時候,媽媽都會煮稀飯加雞蛋,
一直很好奇是什麼味道可以這麼深受小孩子喜愛,今天就上日本網站查了食譜自己煮來吃
。
大概就是像上面那張圖這樣,吃完還要再看可愛P的DVD(這是要有在看蠟筆小新的人才懂
的梗哈哈哈)
印象中月薪嬌妻裡面好像也有煮過類似的親子雜炊,那裡面是還有加雞肉跟紅蘿蔔末的,
我今天分享是比較簡易的版本。
▍雞蛋粥
冷白飯......1碗
水......適量
鹽......少許
雞蛋......1個
薄鹽醬油......1大匙
柴魚片......3克
白飯和水攪拌後放在鍋中加熱
待滾時倒入蛋液及其餘調味料
用筷子快速攪拌均勻後蓋上蓋子
關火後悶著蒸兩到三分鐘
很簡單,大概不到十分鐘就可以完成了,一般來說如果胃痛或肚子不舒服可以再加顆梅子
,梅子有助於新陳代謝,可以整腸,並促進胃液分泌、增強胃功能。
對於不習慣吃沒味道白粥的人,加入雞蛋後,整碗稀飯變得很甜,因為雞蛋不是煮滾變蛋
花,是用悶著像蒸蛋的口感,所以吃起來更滑、更順口,超級好吃,終於懂為什麼小孩子
會這麼喜歡吃了。
-
Instagram和Facebook剛開始經營,不定期會上傳自己做的料理,詳細的食譜會在cookclu
b版上分享,希望能把自己學習的過程與經驗和大家分享,我也會繼續加油的,希望大家
會喜歡!
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