【新版本Zoom磨豆機的研磨度】
各位親愛的咖啡老友，今天喝好咖啡了嗎？
學長餵了自己一杯甜味十足的日曬耶加+聽雨發呆
這一版的Zoom磨豆機研磨度有少許調整
刀盤和使用上兩個版本沒差異，但轉的格數不同
原本的版本手沖大約是#12格左右
新版本手沖大約是#25格左右，用原本版本的#12格會偏細
使用上很單純，刀盤轉到緊緊的，就是#0了
不要硬轉到動不了，會傷刀盤
然後轉鬆數25格，就是手沖的基本研磨度了
不過還是一句老話，記得要根據自己的需求調整粗細
一刀流等沒有悶蒸的沖法，要調細，大約#18-20左右
46沖法等研磨度較粗的沖法，要調粗，大約#28-30左右
今天因為是要示範標準研磨度
所以我搭配的小山濾杯有使用悶蒸+多斷一次水
風格就比較濃郁有層次，搭配Zoom還是很適合的
今天沖起來甜感的表現特別多，好喝但我下次會把水再放大一些
我更愛果酸再強烈一點
如果是之前不悶蒸的小山濾杯沖法
就必須使用較細的研磨度，大約在#20左右
喝起來風味簡單但可以完整表現咖啡豆的原始風味
很適合初學者或上班的時候喝，品飲起來幾乎沒壓力
如果你搞不清楚你是哪個版本?
可以看機身上的Zoom logo
玫瑰金色的就是原本的版本
黑色的就是新的版本
無論哪個版本
Zoom磨豆機的風味和層次表現都一樣好
果酸的呈現尤其優秀
親愛的咖啡 在 [食記] 親愛的白咖啡- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我每天起床的第一件事
便是泡一包咖啡加牛奶來喝
我都是泡即溶式咖啡包
有泡過西雅圖跟老舊金山的咖啡包
這些都是可以從costco購買的
但我最偏愛的就是「親愛的白咖啡」
我覺得這牌子的味道很濃醇、很好喝
尤其無糖口味再加牛奶來喝更有風味
我也有喝過自己研磨咖啡豆的黑咖啡
但我還是鍾愛costco的「親愛的白咖啡」
所以想請問各位鄉民朋友
還有什麼品牌的咖啡是可以媲美「親愛的白咖啡」呢？
先謝謝大家的回應了！
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「盟蘇事件」，可參考以下Mobile01連結網址：
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=651&t=6235270
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