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【米其林好味道】
米其林一星餐廳〈Impromptu by Paul Lee〉推出全新的冬季菜單，主廚Paul李皞用了田雞、角蝦、鰹魚、帝王蟹、乳鴿、豬蹄等食材入饌，並以Roquefort羊奶藍霉起司、自製風乾鰹魚粉、釀酒用的未成熟酸葡萄壓汁verjus等材料為菜餚賦味。
同時，侍酒師與調酒師分工針對菜餚風味，設計搭配佐餐用的紅白酒單與雞尾酒單，以和諧到位的餐酒搭配為客人傳遞更愉悅的用餐體驗。
☕〈#樂讀周報〉 訂閱美好新生活：
https://bit.ly/37mhIWY
☕工商時報[樂·讀] IG新登場：
https://www.instagram.com/ctee.ig/
▌工商樂活：https://bit.ly/36vriGf
#米其林餐廳 #餐酒館 #美食 #工商樂活
【米其林好味道】
米其林一星餐廳〈Impromptu〉推出全新的冬季菜單，主廚Paul李皞用了田雞、角蝦、鰹魚、帝王蟹、乳鴿、豬蹄等食材入饌，並以Roquefort羊奶藍霉起司、自製風乾鰹魚粉、釀酒用的未成熟酸葡萄壓汁verjus等材料為菜餚賦味。
同時，侍酒師與調酒師分工針對菜餚風味，設計搭配佐餐用的紅白酒單與雞尾酒單，以和諧到位的餐酒搭配為客人傳遞更愉悅的用餐體驗。
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#米其林餐廳 #餐酒館 #美食 #工商樂活
#燒肉吃到飽 #海鮮比肉多 #寵物友善餐廳
好久沒吃燒肉嘍～這次來到公館商圈最有名的燒烤吃到飽『戰醬燒肉』
IG https://www.instagram.com/ooo_ash_ooo
這附近交通很方便，離公館站只需步行3分鐘，外面墨黑色的招牌配上閃爍的霓虹燈，夜晚很難不發現它的存在🌆✨
店面看起來很迷你，進來後發現是兩層樓的大空間，很適合團體及慶功宴！
除此之外，還是寵物友善餐廳，不愧是這附近頗負盛名的店，剛到晚餐時間店裡已經客滿，還好我們有先預定😁
如果說冬天適合吃火鍋暖身，那夏天就是該在冷氣房配著啤酒大啖燒肉！而且這裡的冷氣真的夠冷的🤣
這裡也是艾雪莉吃過整場海鮮多過燒肉的吃到飽，一度還以為來到海鮮吃到飽🦐🦑🐟🦀
除了日本和牛跟澳洲和牛，還有雪藏伊比利豬、天使紅蝦等頂級食材，一二樓皆有飲料自助吧，另外還有明治冰淇淋及泰國明果冰淇淋，選擇多樣化！
桌上會擺滿7種調味粉：起司、椒鹽、芥末、孜然、胡椒、鹽巴、檸檬汁及特調柴魚醬油
醬料則有味噌醬、烤肉醬、柴魚醬，主打多種調味，任君選擇！
烤爐是用燒紅的木炭來燒烤，不像有些是直接用瓦斯，雖然便利但就少了木炭的香氣，這點也是很棒滴👍
感謝帥氣的服務員幫我們烤了好多食材，不然自己來有可能把好肉烤過熟了😂
松阪豬：烤得恰當好的豬肉，散發出鮮甜肉汁，讓人食指大動
🥩伊比利豬：厚實的肉片配上特製醬料，是我喜歡的好味道
🥩日本和牛：烤好的和牛包覆店家的泡菜，口味豐富有層次，想讓人一口接一口！
🥩澳洲和牛：跟日本和牛PK之下，一點都不輸，配上泡菜滋味相當！
🥩肋眼沙朗：入口完全沒有牛惺味，好吃😋
🥩黑牛牛小排：微微紅肉本身帶點油脂，加上玫瑰鹽，滋味更加
🥩牛舌：配上萬年搭檔蔥花，現烤現吃超享受噠！
🐚法國海螺：可倒入柴魚醬油襯托香氣，也讓海螺有回甘的好味道
🐚深海粉絲貝：烤過的粉絲貝配上柴魚醬油，還有蒜香味，簡直人間至味
最後就是甜點時間啦😍
店家特製 #甜蜜蜜
外層是酥皮，內層裹上年糕跟花生糖粉，烤完後再再淋上煉乳，結合香濃好滋味😋
據說是之前一對情侶發明的，所以取名甜蜜蜜，推薦必點❗
另一款 #土司冰淇淋
吐司烤過之後，內層再包入冰淇淋，有種冰火五重天的口感😁
另外還有戰斧豬排、澳洲經典雪花羊、美國嫩煎沙朗等基本肉盤，
海鮮則有：生蠔、挪威鯖魚、天使紅蝦、藍鑽蝦、角蝦、琥珀蝦、黑虎蝦、大干貝等，
一整個像海鮮總匯，喜歡海鮮的朋友們千萬不要錯過哦！
#戰醬燒肉
🏠 台北市中正區羅斯福路三段316巷7-3號
☎️ 02-2365-9719
⌚ 週一～週日 12:00—24:00
#戰醬燒肉公館店 #燒肉 #燒烤 #公館 #公館美食 #台北美食 #網紅打卡 #美食分享 #美食推薦 #ashleetw #taiwan #taiwanese #food #foodie #foodstagram #foodblogger #foodpics #photooftheday #instadaily #instagood #instafood #foodphotography #taipei #igtaiwan
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
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想起疫情前的北海道蜜月，
我們每天都吃海鮮吃到飽、好爽啊😭
所以為了讓老公在這次生日
能夠回憶那美好的時光～
！首次挑戰下廚海鮮料理！
一起來看看會發生什麼事吧🤣🤣
—
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南美生白蝦1盒
智利鮭魚2片
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