朋友說他在看姆士流學做一桌菜時
因為要一道一道打開影片很麻煩
今天就一個影片做3道菜
這樣會不會比較方便呢?
請大家給我意見
謝謝你們~😉
(由於片長的關係,清洗菜及切菜板清洗的片段剪掉了,以後會注意把它留下來。謝謝大家的提醒)
#【姆士流】
味噌湯+薑燒豬肉片+涼拌菠菜豆腐
Tips
材料 :
洋蔥1/2顆 薑1塊 蔥2根 梅花豬肉薄片10片 味噌 菠菜2把 柴魚醬油 板豆腐1塊 高麗菜3片 白芝麻
做法 :
1將洗乾淨的蔥根、洋蔥根和皮、高麗菜梗等備料不要的菜梗放入水鍋中製作蔬菜高湯,並燙菠菜後取出菠菜冰水冰鎮備用。
2.高麗菜切絲冰水冰鎮備用。
3.拿廚房紙巾包著豆腐,用重物壓出多餘水分。
4.湯過濾後加入洋蔥、海帶芽、豆腐 。
5.炒洋蔥豬肉後加入醬汁拌炒放上高麗菜絲組裝盛盤。
🔺薑燒豬肉片醬汁:2湯匙醬油、2湯匙酒、1.5湯匙味醂、芝麻、1湯匙薑泥、1 湯匙糖
6.捏碎豆腐與菠菜段拌勻並加入柴魚醬油、醬油、芝麻調味後盛盤。
7.湯中加入味噌、醬油、酒、味醂調味加入蔥即可 。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅趙小僑女人說,也在其Youtube影片中提到,某天半夜 看到老詹的影片 https://youtu.be/fYbXiLmo2MQ 隔天自己在家試做 驚為天人的好吃 馬上打給老詹 他很樂意我用自己的方式跟網友們分享 真的超級簡單 保證在市面上幾乎不曾吃過的味道 大家都來試看看喔 冬天就是要一家人聚在一起吃火鍋啊 #趙小僑 #簡單料理 ...
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某天半夜
看到老詹的影片 https://youtu.be/fYbXiLmo2MQ
隔天自己在家試做
驚為天人的好吃
馬上打給老詹
他很樂意我用自己的方式跟網友們分享
真的超級簡單
保證在市面上幾乎不曾吃過的味道
大家都來試看看喔
冬天就是要一家人聚在一起吃火鍋啊
#趙小僑 #簡單料理 #姆士流
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洋蔥1/2顆 薑1塊 蔥2根 梅花豬肉薄片10片 味噌 菠菜2把 柴魚醬油 板豆腐1塊 高麗菜3片 白芝麻
做法 :
1將洗乾淨的蔥根、洋蔥根和皮、高麗菜梗等備料不要的菜梗放入水鍋中製作蔬菜高湯,並燙菠菜後取出菠菜冰水冰鎮備用
2.高麗菜切絲冰水冰鎮備用
3.拿廚房紙巾包著豆腐,用重物壓出多餘水分
4.湯過濾後加入洋蔥、海帶芽、豆腐
5.炒洋蔥豬肉後加入醬汁拌炒放上高麗菜絲組裝盛盤
薑燒豬肉片醬汁:2湯匙醬油、2湯匙酒、1.5湯匙味醂、芝麻、1湯匙薑泥、
1湯匙糖
6.捏碎豆腐與菠菜段拌勻並加入柴魚醬油、醬油、芝麻調味後盛盤
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