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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,發明味精的國家也是人們印象中最長壽的國家「日本」,究竟味精被誤會的歷史事件為何?WHO為何會認證味精甚至連小孩都可以吃呢? 用它之前先了解他,就再也不會誤會了唷! 2:49 味精的歷史(發現味蕾第五感的研究家) 10:47 味精的安全性(味精被誤會的歷史事件) 18:35 味精的做法(為什麼被認為...
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#巨無霸陶甕麵 Aom Noodle ก๋วยเตี๋ยวโอ่ง
泰國叻丕府 (Ratchaburi ) 是個出名的製陶之府,出品的陶甕容器種類多,花紋圖案帶有傳統色彩。泰文的 โอ่ง,發音 Aom,是罐或甕的意思。
✅當地知名麵店 Aom Noodle ก๋วยเตี๋ยวโอ่ง 得此靈感,以甕為主題,大量使用陶甕容器來裝盛飲料、調味料、 大型陶甕則當桌底,充分發揮叻丕府這個陶甕之府的特色。
✅這裡的巨無霸陶甕麵也是賣點之一,有 139、199、359 及 499泰銖四種套餐,湯頭有泰式船麵,泰式酸辣 Tom Yam和泰式豆腐乳。
✅如果選用 499 套餐,可以同時享用兩種湯頭, 搭配5種特色麵條及脆炸豬皮,喝著冰涼的陶甕水果汁,真是過癮。
人多的時候大家可以挑戰一下巨無霸陶甕麵,測試一下自己的實力有多深喔!
【巨無霸陶甕麵 Aom Noodle】
營業時間:08:00-17:00
📌地址:140 ถนนเจดีย์หักตำบลหลุมดินอำเภอเมืองราชบุรีราชบุรี 70000
📌英文地址:140 Chedi Hak, Lum Din, Mueang Ratchaburi, Ratchaburi 70000
📌Google Map:https://goo.gl/maps/g31qJbQsHtQ6o2ce9
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今晚就要去台北參加葡萄酒第一級認證 WSET Level One 的考試了,不敢說很認真但也讀了幾個禮拜,還喝了一大堆酒,此外還給自己一個小小的挑戰,就是報考英文版,因為我不喜歡證書上面註記測驗語言為:【TRADITIONAL CHINESE】,不過繁體中文的考題雖是中文,但只要碰上酒名、葡萄種類和產地的話,還是使用英文的。但大陸的簡體中文考試就不太一樣了,他們會出以下的題目和答案(用簡體字):
1. 以下葡萄酒哪些是静止型葡萄酒?答案:里奥哈、香檳、波特酒
2. 以下哪款葡萄酒的酒精度最高?夏布利、波特酒、灰皮諾、梅諾
3. 對於描述加強型葡萄酒,正確的是:總是干的、總是加入調味料、總是甜的、被加入額外酒精
看起來雖是中文,但讀起來很費勁,還是考英文版好了
英文可能的題目大概如下:
What do black grape skins contain?
What does ABV stand for?
How long can a grape vine live?
What is the abv for still wines?
調味料種類英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
發明味精的國家也是人們印象中最長壽的國家「日本」,究竟味精被誤會的歷史事件為何?WHO為何會認證味精甚至連小孩都可以吃呢?
用它之前先了解他,就再也不會誤會了唷!
2:49 味精的歷史(發現味蕾第五感的研究家)
10:47 味精的安全性(味精被誤會的歷史事件)
18:35 味精的做法(為什麼被認為是天然的調味料)
22:32 味精的種類(有三種喔!)
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大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
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希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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#味精 #麩胺酸鈉 #MSG #鮮味 #Umami #うま味調味料 #アミノ酸 #味素
調味料種類英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
幾乎每個日本家庭都會在人生中擁有過一個象印電子鍋,這句話說的一點也不誇張。
象印電子鍋最特別的就是那料理煮好的旋律,讓人忍不住想跟著哼唱,滿心期待飯煮好的那一刻。
隨著時代的前進,人們喜歡吃的米飯種類日益增多,因此象印電子鍋也研發了「糙米、糙米粥、什穀米、什穀米粥」等因應現代人的需求所做的不同功能。
用象印煮出來的糙米飯,一點也不刮嘴,口感跟Q彈美味,真的很厲害。
這樣多功能的電子鍋用來做雜炊特別合適,最近天氣漸涼,身體就想吃點暖呼呼的料理。
所以我設計的這道一鍋到底的「韓式糙米雜炊」與充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬,非常美味可口,推薦你們試試。
值得一提的是,象印電子鍋的蒸籠是一項相當棒的配件,透過黑厚釡及微電腦的加熱功能,蒸出來的食材鬆軟不乾柴,是很難得一見的設計。
此外,象印的電子鍋真的很耐用,我以前家裡的象印電子鍋用了快十年,由於拆洗保養方便,即使用好幾年還是覺得很新,也難怪我的食譜書裡有一半都是電子鍋料理🤣一鍵完成真的是太方便了。
如果你正尋找一個可以長久陪伴的電子鍋,不要猶豫,就選象印吧!
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韓式泡菜糙米雜炊✅1:58
蒸時蔬溫沙拉,佐味噌沙拉醬✅ 4:50
★詳細食譜★
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
https://tasty-note.com/kimchi-brown-rice-congee/
〖蒸時蔬溫沙拉〗
https://tasty-note.com/salad-tiede-miso-dressing/
★你需要準備的食材★
〖蒸時蔬溫沙拉〗
地瓜---1根
紅蘿蔔---半根
蓮藕---10cm長
菱角---數顆
南瓜---1/6顆
杏鮑菇---3支
花椰菜---5朵
●味噌沙拉醬
味噌---1大匙
白醋---1大匙
味醂---1大匙
香油---1/2大匙
蠔油---1茶匙
砂糖---1茶匙
薑末---1茶匙
白芝麻---1-2大匙
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
糙米---0.5杯
白米---1杯
水---4杯
豬五花肉片---150g
韭菜---5支
蔥末---適量
蒜末---1瓣
薑末---1節
韓式泡菜---100g
●調味料
雞粉or鰹魚粉---1茶匙
醬油---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
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調味料種類英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
以前在台灣唸書時,我住的地方是小小的房子,所以廚房也很小。
那個時候我很喜歡做這種一鍋到底的料理,很省時又不用洗很多餐具。
每一年日本都有推出很多種類的飯鍋,這種黑金剛內鍋做起來的飯比較Q🍚,很多人很喜歡這種接近土鍋煮出的白米飯,而且煮起來沒有土鍋這麼麻煩,只要按一個鍵,就可以去做自己的事,煮好以後還會有音樂提醒你做好了!(音樂很可愛😆)
我也用飯鍋做了甜點,你們也吃過紅蘿蔔蛋糕嗎?用飯鍋就可以做耶~
真的超方便一個電鍋完成正餐跟甜點,這麼會這麼萬用呀~
還有,我發現這個電子鍋裡面竟然有蒸籠,最近台灣很流行蒸蔬菜或蒸海鮮都可以用喔!
這次我做了蒸雞胸肉,醬料也可以簡單調出來,健康又好吃😋
啊!還有我發現了台灣人很喜歡喝湯~所以我做了日本人常常喝的味噌湯。
日本超市常常有賣沖泡式的味噌湯,其實可以自己做喔!
做起來很簡單,而且這台象印CD-LGF30熱水瓶可以選3段的保溫功能,可以泡牛奶或是咖啡。以前我介紹過味噌湯最好喝的溫度是70度左右,剛好這個熱水瓶有保溫70度的功能,所以我用這個功能做看看!
⬇️好用的象印ZOJIRUSHI小資家電組合在這裡⬇️
微電腦電子鍋NS-TSF18 ✅ https://momo.dm/nEJYuF
超廣角熱水瓶LGF30 ✅ https://momo.dm/aef6ai
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(2019/10/1-2019/10/14,到momo購物網象印全館滿額3000折200 、5000折400、10000折1000。買商品就送特福保鮮盒,每月還可以抽IPHONE11喔📱)
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★詳細食譜★
日式鮪魚菇炊飯 https://tasty-note.com/tsuna-takikomi-gohan
紅蘿蔔蛋糕 https://tasty-note.com/carrot-cake
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