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邊緣回望自己嘅事業旅程
由原始人時代嘅YMC
到上創意寫作堂俾李墨老師笑膠我地成班點解入演藝讀夕陽電影🎬
再喺依半年先開始自己嘅YouTube channel
好似永遠都身處「水尾」時代
🤣🤣🤣🤣
但萬物有時
多謝 Roland Leung 梁梓禧 嘅邀請
俾我去做一樣喺香港幾前瞻性嘅新嘗試
Podcaster ！！
好開心喺大集合果日遇上很多新知舊友！
想知我節目講啲乜嘢？ 新平台有咩精彩嘢聽？
記住留意下 燈登登播客企劃
#燈登登播客企劃
#Dungdungdungcast
#燈登登Cast
#播客企劃
多謝香港迪士尼樂園邀請，俾我哋率先品嚐「皇室佳釀美食節」嘅得獎創意美食！
好耐冇一班人入樂園玩喇！期待呢個畫面重現，希望好快可以又喺樂園同大家玩遊戲送禮物食好嘢！
Thx 香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 🌈❤️🌈
唔洗鬥快的辦公椅轆轆大賽
小太空人重出江湖 - 戶外重力訓練！
正在申請成為澳運會競賽項目~
感謝第二屆 澳門忙「轆」辦公椅挑機賽邀請
俾我地喺漁人碼頭中心地帶
自製辦公椅X地壺大賽
雖然最終勝利隊伍唔係我地（都開始慣）
但最緊要大家玩得開心，撞得暢快～
@華浚Wa chon @RICO凌永豪@Rikkakaka 鎔兒
@Iris 爆May @打咩Jason @conil之哇
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#遊戲綜藝 #馬介休 #辦公椅
張媽媽【福建炒飯】材料豐富，不如自己煮係屋企慢慢嘆! 食之前記得「相機食先」！歡迎#mamacheungcooks 你的相片上我 Instagram Facebook 交流一下。請俾我一個LIKE及訂閱張媽媽頻道！訂閱後，請記得按「通知鐘仔」，有任何新片或互動便會通知你們了！
Mama Cheung’s homemade Fujian Fried Rice is a must try at home! Especially for those overseas friends who may not be able to visit China Town too often. Share your work by tagging #mamacheungcooks on Instagram/Facebook! Hit the LIKE button = support for Mama Cheung and don’t forget to hit SUBSCRIBE and the notification bell too! If you like this recipe, you can also SHARE with your friends via Whatsapp! Thank you for watching!
#張媽媽 #福建炒飯 #friedrice
5人份量 Serves approx 5 persons
食材份量 Ingredients
兩碗冷飯 2 bowls cooked rice
兩隻雞蛋 2 eggs
一粒大乾瑤柱（浸發好） 1 dried conpoy (soaked)
130克雞胸肉 130g Chicken breast
80克 （12隻）冰鮮蝦 80g (12 pcs) frozen / fresh prawns
50克紅蘿蔔 50g carrot
兩隻乾冬菇重10克 (浸發) 10g dried Shittake mushrooms
蘆筍一條或兩條芥蘭梗 1 stick of asparagus or 2 sticks of Gai Lan stalks
打芡調味料: Sauce ingredients:
一湯匙蠔油 1 TBS Oyster sauce
1/6茶匙胡椒粉 1/6 tsp ground pepper
一茶匙麻油 1 tsp sesame oil
1.5茶匙生粉加1湯匙水 1.5 tsp potato starch + 1 TBS water
1/4茶匙糖 1/4 tsp sugar
400毫升雞湯或菜湯 400ml chicken or vegetable stock
加100毫升的水 100ml water : use the soaked liquid from conpoy &
mushroom
(留起浸乾瑤柱及浸冬菇的水加入)
一粒紅蔥頭 1 shallot
一片薑 1 ginger slice
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