營養香Ｑ紫米飯變化料理（食譜在文末）
＃請叫我百變蘿神
野生種有機紫米、紫米粉、紫麵捲和紫米青花素茶
這裡買：https://reurl.cc/pgy1yr
真真真真的超推這款有機紫米，我不只自己吃，也都買好買滿給蘿老媽跟小志媽。因為它不僅富含膳食纖維、花青素跟高蛋白質，重點是不需浸泡，用一般煮白米的方式就能烹調。
煮好的紫米飯還能有很多變化
像是我家小孩超愛的折折壽司、飯糰
或是直播示範的桂圓紫米糕、椰汁紫米涼糕
又或是拿來打濃湯，增添營養也當做濃湯的增稠劑
還有加燕麥紅豆煮成的紫米粥
跟加在饅頭吐司裡......簡直變化不完啊
我習慣用紫米1杯、壽司米或糙米4/5杯、紅黑藜麥1/5杯、水2.2杯，這樣煮出來的顏色會是漂亮的紫紅色，小朋友的接受度也最高。
下面整理出來的紫米系列食譜，喜歡紫米的朋友千萬不要錯過，歡迎收藏轉分享。（吐司的食譜請再等等呀！）
直播示範請參考這裡：https://www.facebook.com/100044140254145/posts/333174928163846/
偷吃步的快手宴客點心～紫米桂圓糕
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夏日消暑南洋甜點～椰汁紫米涼糕
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五分鐘打一鍋超營養菠菜紫米濃湯
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一鍋到底粽香紫米油飯：
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