早!!!我今天是台灣奧運選手早餐!!!哈~一早捷報射箭湯智鈞進8強啦!!!!然後一起集氣今天三場羽球全壘打!最重要的是坐等台灣羽球男雙拿金牌拿金牌拿金牌!
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那個....請問一下,有人愛吃鹹豆漿的嗎?我真的超不行!!!!!哈哈~但我媽超愛我就買給她,但我打開來還是覺得...@#@$
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吃過阜杭嗎?油條、燒餅、蛋餅都好好吃!!!傳說中連續3年米其林必比登推薦,但對我來說應該是我當時台大住院近半年多的回憶。住院治療特別是我們在做化療的當時, 整天只能在病床上其實非常無聊,無非就是一早抽血、治療化療手術、等藥效等,然後每天就想著早餐吃什麼、午餐吃什麼、晚餐吃什麼然後睡覺,有時候最大的樂趣大概就是隔壁床又來了同樣是血癌患者,互相聊天、打氣,討論要吃什麼,說來也是傷感。住院的當時讓我最印象深刻的是一個20初頭的年輕人,籃球校隊的樣子,很高很壯但也生病了也同在治療,來照顧他的是一個感覺非常嚴厲不苟言笑的父親,我看著他從一開始對各種照護的生硬,甚至是語氣對於生病的兒子還是不失嚴厲,直到後來做過化療的都懂,一次又一次的痛苦副作用,他語氣轉變滿是關心,每天早上我都聽著他那溫暖的聲音:爸爸幫你買了你最愛的阜杭豆漿,要不要吃一點?其實我也很可以理解,當化療失去味覺的當下,吃什麼東西都是苦的真的很痛苦,但你又得想辦法吃點東西就只能這樣。
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總之,住院的當時,就被他們影響,我時不時一早起就會跟我媽說:也想吃阜杭豆漿(對了,還有三禾米粉湯!我台大周邊的摯愛!!!)
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現在我一個月至少還要回台大醫院一次(甚至是2-3次),上次有提過,其實就是保護好自己就好,也不要太害怕,維持醫院運作還在救人救命的警衛、行政人員、藥師、護理師、醫師都比你我更辛苦!那天我趁著難得出門回台大,順路去外帶這忽然有點想念的阜杭豆漿,人潮真的比起過往少了很多,店家也真的辛苦了,我速度的買了些東西,還有我媽很愛的鹹豆漿回家吃!!!!
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但鹹豆漿說真的是我一個很不能理解的東西,我真的超沒辦法的超級不愛!!!!有人很愛鹹豆漿的嗎?
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而阜杭豆漿的一般豆漿無糖我就覺得很好喝,很豐潤香濃我很喜歡!
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但我最愛他們的蛋餅!單吃就好吃~那個皮很Q彈嫩的,你把蛋餅拿來包油條更是超好吃!!!對~阜杭豆漿我覺得還有一個很好吃就是他們的油條!!!就是很有一種酥脆紮實的口感,非常喜歡!飯糰也好吃,燒餅分厚餅、薄餅,單純看你喜歡拿種口感,加個蛋包個油條也好吃,小甜餅、小鹹餅像是蘿蔔絲酥餅、焦糖甜餅、蔥花鹹餅類我個人還好,但我媽喜歡。
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剛好回台大順路去買了之前念的阜杭豆漿,又看到凱旋歸國的台灣奧運好手第一餐也吃阜杭~一起記錄一下,哪天都要好好吃早餐,宅在家也要好好吃早餐,平安健康!
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早安早安我就想問,有人熱愛鹹豆漿的嗎?哈哈哈哈哈哈哈
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,植物奶營養大比拼, 高蛋白之選, 低熱量之選, 高鈣之選逐一數! 營養師媽媽介紹那一種最適合你! #營養師媽媽Priscilla #植物奶營養 #植物奶營養 00:00 植物奶大比拼 01:57 高蛋白之選 02:47 高鈣之選 03:52 低熱量之選 05:09 低敏之選 05:56 高纖之選...
豆漿的 副作用 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文
植物奶在近年廣受歡迎,透過單一或多種植物元素榨汁取漿,作為日常飲品或食材,亦被不嗜乳製品的族群做為健康又美味的替代飲品。而在東方的植物奶應用中,廣泛食用且歷史悠久的,大概就屬豆漿了
豆漿的主要成分為黃豆,是優質的蛋白質來源,亦富含維生素A、B群、大豆異黃酮、大豆卵磷脂、膳食纖維、皂素、磷、鐵、鋅等。不僅易於人體吸收,而且不含乳糖,所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作用。且無膽固醇,是補充營養的良好選擇!
生活中喝豆漿,實際能對身體帶來哪些好處呢?接下來,我們就一起來認識「5個豆漿的優點」吧!
❶緩老抗氧增健康
當中的植物皂素,具有防止細胞老化的作用,因其具有抑制活性氧、抗氧化的作用,對於代謝症候群的預防等,能發揮很好的幫助
❷淨化養護心血管
大豆素具有抗氧化和清除體內有害自由基的作用,可提高對心血管有益的高密度脂蛋白(HDL)的濃度,並有助於降低血清膽固醇濃度,進而防止高血壓、冠心病
❸吸收鈣質守骨本
每100克豆漿裡,含有2.5克的鈣質,雖量不如牛奶多,但因豆漿中的大豆異黃酮能結合骨骼中的受體,有助減少骨質流失,增加骨質密度、強化骨骼。亦含維生素D、鉀、鎂等營養素,可以讓鈣質更容易被人體吸收,有助預防骨質疏鬆
❹活絡腦部記性佳
其中所含的鎂、鈣元素,有助降低腦血脂,改善養護腦血流狀況,進而預防腦栓塞、腦出血的發生。另,卵磷脂總額是細胞膜的主要成分,是腦細胞組成的重要物質,可以合成乙醯膽鹼,幫助腦神經發育,提高腦部運作功能,對於預防失智症亦有助益,也有助提升專注力和記性
❺補充蛋白穩血糖
富含纖維素,能阻止人體對糖份的過量吸收,進而發揮預防糖尿病的作用。美國麻州大學研究發現,黃豆製品能夠降低血糖水平,幫助糖尿病患者調節血糖,增強糖耐力。此外,豆漿亦是糖友日常中適合飲用之蛋白飲品,但要注意飲用的豆漿不宜加糖,而豆漿屬於植物蛋白,腎功能耗弱者,建議淺嚐即止
📌豆漿停看聽
⚠️豆漿中因含低聚糖,可能引起嗝氣、腹脹等症狀,所以胃潰瘍、胃脹氣者應少喝
⚠️豆漿不適合以保溫瓶儲放,因易使瓶中細菌大量繁殖,短時間就會讓豆漿酸敗變質
⚠️豆漿屬略寒性,體質偏寒者飲用過量,可能會有拉肚子的現象,平時亦可適量以豆製品攝取優質蛋白
⚠️嬰兒不適合喝豆漿,因為嬰兒腸胃功能弱,還不適消化豆製品。豆漿亦無法完全代替母乳和奶粉的營養
⚠️豆漿含少許鉀,亦富含植物性蛋白質,可以提供人體所需的胺基酸,每天攝取約200毫升,腎友也可安心飲用
⚠️孕婦可適量喝豆漿,因豆漿含豐富蛋白質、纖維素和維生素等營養,能提高抵抗力與生長。亦可促進消化,使排便通暢,若有疑慮,仍應以專業醫師指示下為主
⚠️1天喝1杯無糖豆漿,大約是240c.c.就足夠,不應將豆漿當水喝。且豆漿以無糖為宜,加糖會生成乳酸鈣等變性物質,有損豆漿的營養價值,進入體內的保健效果也會打折扣
⚠️空腹飲用豆漿,蛋白質會轉換成熱量被消耗,其營養價值就會明顯降低。飲用豆漿時可以搭配食用適量優質澱粉,減少豆漿中蛋白質轉化為熱量的比例,提高豆漿的營養價值
⚠️豆漿含有大豆異黃酮,又被稱為植物性雌激素,類似女性荷爾蒙的成分,但與人體產生的雌激素仍有差異。適量補充豆漿,大豆異黃酮能有保護女性子宮內膜之作用,並可緩解不適症狀
⚠️要注意沒煮熟透的豆漿不能喝,因為生豆漿中含有皂素及抗胰蛋白酶等成分,因無法被腸胃吸收消化,飲用後會發生噁心、嘔吐等現象。記得要徹底煮沸,引發過敏的黃豆皂素才會被破壞
⚠️痛風者的尿酸高,即不適合飲用。若尿酸值不高,約在8左右,同時也無處於急性發作期間,只要以均衡飲食為原則,少鹽、少油、少糖及多喝水。仍可少量攝取豆類食品,喝點豆漿是沒問題的。但若每天都有喝豆漿,三餐中則要拿捏如豆干、豆腐等豆類製品的份量,才不會過量
⚠️黃豆中因含有天然皂素,使磨漿過程易形成泡沫,除了會影響口感外,在加工製程上也會造成溢鍋,產生沸騰的假象也會使煮熟時間不易掌握。故為了確保最終產品的品質穩定,許多廠商在磨漿的過程中便會加入消泡劑
衛生福利部許可的消泡劑產品中,許多都是複方食品添加物,也就是非單一配方。主要成分大多為碳酸鈣、山梨醇脂肪酸酯類、甘油脂肪酸酯、矽樹脂等,其中,碳酸鈣就是鈣片的主成分,而脂肪酸山梨醇酐酯、脂肪酸甘油酯在食品加工中也是常見的乳化劑,常用在冰淇淋、麵包等製品上。至於矽樹脂除了為歐盟核准的食品添加物外,也常使用在油脂加工時幫助消泡。整體來說,這些成份皆為我國合法使用的食品添加物,在上市前也都需要做過風險評估,在合乎規範的使用下,並不至於造成人體危害
若是在家自製豆漿,於滾煮豆漿時適當加入一些如沙拉油或是玉米胚芽油等天然油脂,便能輕鬆解決起泡的問題
#凱鈞有食力
#5個豆漿的優點
豆漿的 副作用 在 中醫師 陳峙嘉 Facebook 的最讚貼文
首先我要說的,我不鼓勵月經後就得喝四物湯這件事,沒必要就不要喝,有沒有必要,請問你的中醫師,如果亂喝四物湯導致副作用,是你的體質不適合,不是四物湯的問題。
再來,肌瘤的原因目前還是不明,是不是荷爾蒙造成的,沒有定論,不應該找不到人怪,就怪中醫、怪中藥、怪四物湯,如果說四物湯、山藥、豆漿的雌激素、荷爾蒙會造成肌瘤,那避孕藥、調經藥的成分是什麼?也是雌激素與黃體素啊!那吃避孕藥會不會引發肌瘤?會不會造成肌瘤變大?如果不會,山藥、豆漿的荷爾蒙濃度有藥物高?那為什麼四物湯、山藥、豆漿會造成肌瘤變大?
重點在於1、不要亂喝四物湯。2、肌瘤跟四物湯未必有關係,這樣的說法無助於醫療環境與醫病關係。
豆漿的 副作用 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
植物奶營養大比拼, 高蛋白之選, 低熱量之選, 高鈣之選逐一數! 營養師媽媽介紹那一種最適合你!
#營養師媽媽Priscilla #植物奶營養 #植物奶營養
00:00 植物奶大比拼
01:57 高蛋白之選
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豆漿的 副作用 在 這5類人不適合喝豆漿!豆漿怎樣喝才健康又養生? - YouTube 的推薦與評價
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