#防疫在家自己種菜
#只要四天就能收成
#滿滿一大盆豆芽菜
種豆芽菜的方法很多
相信大家從小到大,一定至少種過一次吧
但以前都是種好玩,交作業的😃
這次我們是真的要種來吃喔
而且我們使用的道具...
很特別喔!是~~< #茶壺>
🔅先回答大家常問的問題🔅
Q: 一定要用茶壺嗎???
A: 沒有一定喔!只是茶壺是最適合
因為他剛好有濾水洞口,換水的時候綠豆。 也不會掉出來
換水方便,種完拿豆芽菜也方便!我看也有人拿牛奶瓶還是寶特瓶也都是種的很好
Q: 綠豆要用多少?
A: 看你茶壺大小喔,我們家這個不小,所以我放了一杯都還有空間!如果茶壺比我的還小就用8分滿喔
如果比我的還大,可以用一杯半的綠豆左右喔!
🔅種植步驟:
#全程壺蓋跟壺口蓋都要蓋住喔
✔️1.先將綠豆泡水4個小時
✔️2.之後把水全部倒掉
✔️3.靜置在曬不到太陽的地方(陰涼處)
(不能曬到太陽喔,不然會導致長出來的豆芽菜會變紅跟變苦)
✔️4.接著就是每隔六小時換一次水,連續四天
換水的水量就是蓋住綠豆的水量,加水然後倒水這樣
(你就記得三餐加睡前給他換一次水喔,如果沒辦法那麼多次,至少要一天兩次喔)
#記得這幾天都不能打開蓋子看看綠豆避免曬到陽光
✔️5.四天後就可以收成嚕
—————————————
這是去年分享的影片!
疫情宅在家,外出買菜不安心
就自己在家種吧💪🏻
真的好玩又好吃喔~~
我們也要開始做囉~
歡迎大家分享你的成果給我看喔❤️
👇🏻豆芽菜營養價值很高喔👇🏻
綠豆通常不含維生素C,但經發芽後含維生素C十分豐富,尤其發芽4至7天的芽綠豆在發芽過程中。維生素C含量每100克芽含維生素C達數百毫克
而且,綠豆發芽後,釋放出更多的磷、鋅等礦物質,維生素類物質的含量也會大大增加,其中維生素B2增加了2-4倍,胡蘿蔔素增加了2-3倍,維生素C增加了6%,葉酸和維生素B6也有所增加。
(以上內容擷取網路)
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→https://lihi1.com/ENh3U 1) 高麗菜 材料: 高麗菜 500公克/cabbage 500g 蒜末 25公克/garlic 25g 辣椒片 10公克/chili pepper 10g 水 50公克/water 50g 調味...
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#只要四天就能收成
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種豆芽菜的方法很多
相信大家從小到大,一定至少種過一次吧
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這次我們是真的要種來吃喔
而且我們使用的道具...
很特別喔!是~~< #茶壺>
🔅先回答大家常問的問題🔅
Q: 一定要用茶壺嗎???
A: 沒有一定喔!只是茶壺是最適合
因為他剛好有濾水洞口,換水的時候綠豆。 也不會掉出來
換水方便,種完拿豆芽菜也方便!我看也有人拿牛奶瓶還是寶特瓶也都是種的很好
Q: 綠豆要用多少?
A: 看你茶壺大小喔,我們家這個不小,所以我放了一杯都還有空間!如果茶壺比我的還小就用8分滿喔
如果比我的還大,可以用一杯半的綠豆左右喔!
🔅種植步驟:
#全程壺蓋跟壺口蓋都要蓋住喔
✔️1.先將綠豆泡水4個小時
✔️2.之後把水全部倒掉
✔️3.靜置在曬不到太陽的地方(陰涼處)
(不能曬到太陽喔,不然會導致長出來的豆芽菜會變紅跟變苦)
✔️4.接著就是每隔六小時換一次水,連續四天
換水的水量就是蓋住綠豆的水量,加水然後倒水這樣
(你就記得三餐加睡前給他換一次水喔,如果沒辦法那麼多次,至少要一天兩次喔)
#記得這幾天都不能打開蓋子看看綠豆避免曬到陽光
✔️5.四天後就可以收成嚕
—————————————
這是去年分享的影片!
疫情宅在家,外出買菜不安心
就自己在家種吧💪🏻
真的好玩又好吃喔~~
我們也要開始做囉~
歡迎大家分享你的成果給我看喔❤️
👇🏻豆芽菜營養價值很高喔👇🏻
綠豆通常不含維生素C,但經發芽後含維生素C十分豐富,尤其發芽4至7天的芽綠豆在發芽過程中。維生素C含量每100克芽含維生素C達數百毫克
而且,綠豆發芽後,釋放出更多的磷、鋅等礦物質,維生素類物質的含量也會大大增加,其中維生素B2增加了2-4倍,胡蘿蔔素增加了2-3倍,維生素C增加了6%,葉酸和維生素B6也有所增加。
(以上內容擷取網路)
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【 麻婆春雨 】
.
顧名思義就是使用麻婆豆腐的煮法,
以冬粉和豆芽菜取代豆腐,
除了清爽許多,加了豆芽菜營養更多元,
還有膳食纖維。
很適合乍暖還寒的初春喔!
.
說到這個冬粉,就是日本的春雨,
前幾天中午很想吃關東煮,
就到小七挑選,也放了一包冬粉下去,
結帳時冬粉被食材覆蓋店員沒算到,
我很緊張跟她說「下面還有冬雨」
店員愣一下,複誦「春雨一包」
我!超!糗!的!
真的好想奪門而出 >||<
.
唉,好好的粉絲,
取這麼多名字幹嘛。
.
.............................................
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[麻婆春雨]食譜連結:https://icook.tw/recipes/369861
.
豆芽菜營養 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320
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1) 高麗菜
材料:
高麗菜 500公克/cabbage 500g
蒜末 25公克/garlic 25g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
水 50公克/water 50g
調味料:
鹽 適量/salt q.s.
作法:
1. 高麗菜切成適口的大小片。
2. 鍋子調整火力至【強】,放入辣椒片和蒜片爆香,放入高麗菜,稍微拌一下後淋上水。
3. 蓋上鍋蓋,燜約1分鐘至高麗菜軟。(用水燜,高麗菜更清甜!)
4. 開蓋將高麗菜翻炒均勻即可。(保留營養和鮮甜!)
2) 豆芽菜
材料:
豆芽菜 450公克/bean sprout 450g
洋蔥絲 50公克/onion 50g
蒜末 30公克/garlic 30g
水 50公克/water 50g
奶油 20公克/ butter 20g
調味料:
黑胡椒粒 1茶匙/black pepper powder 1tsp.
鹽 少許/salt q.s.
作法:
1. 豆芽菜去除尾端,口感更好。
2. 鍋子調整火力至【強】,放入洋蔥絲和蒜末爆香,放入豆芽菜,淋上水。
3. 蓋上鍋蓋,燜約1分鐘至豆芽菜變軟。(先燜再炒,去除豆腥味!)
4. 開蓋,撒上調味料,放上奶油,豆芽菜翻炒均勻即可。(就像鐵板燒店現炒!)
3) 奶油菠菜
材料:
菠菜 500公克/spinach 500g
洋蔥末 20公克/onion 20g
蒜末 20公克/garlic 20g
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
鮮奶油 60公克/whipping cream 60g
作法:
1. 菠菜切成適當小段。
2. 鍋子調整火力至【強】,放入洋蔥末和蒜末爆香,放入菠菜,稍微拌一下後淋上水。
3. 蓋上鍋蓋,燜約2分鐘至菠菜軟。(重點:菠菜燜軟才不會有澀味!)
4. 開蓋將菠菜翻炒均勻,再淋上鮮奶油即可。(加點鮮奶油,口感更滑嫩)
4) 雙色花椰菜
材料:
綠花椰菜 250公克/broccoli 250g
白花椰菜 250公克/cauliflower 250g
蒜末 30公克/garlic 30g
水 200公克/water 200g
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
奶油 20公克/butter 20g
作法:
1. 白花椰菜、綠花椰菜切成小朵,去除粗絲後洗淨。
2. 鍋子調整火力至【強】,放入花椰菜,淋上水。
3. 蓋上鍋蓋,燜約2分鐘至花椰菜軟。(不用另外燙,保留更多營養!)
4. 開蓋,放入奶油和蒜末、鹽,翻炒均勻即可。(爽脆又清甜!)
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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豆芽菜營養 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最讚貼文
最近有收到訊息在詢問 #聖誕節煮什麼
才發現,原來下個禮拜就是聖誕節了啊!
反覆想了想
介紹你們煎牛排、義大利麵就有點沒意思
所以我們去韓國吃 #豬肉泡菜 吧!
這道料理很適合聚會的時候一起吃,作法簡單
不會讓你做完菜很狼狽
有菜有肉營養又均衡
推推!
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#姆士流 韓國豬肉泡菜
材料:
洋蔥1/2顆、豬五花燒肉片300g、豆芽菜1杯、韭菜段2根、香油、韓國泡菜1杯、蒜片2顆、綠辣椒片2根、萵苣1株、韓式辣醬1大匙、汽水、香油
作法:
1洋蔥切絲、五花肉切小段後加入泡菜、韓式辣醬、汽水少許、醬油、香油、蒜末拌勻。
2.起鍋熱適量香油,放入上步驟料炒香,加入米酒、韭菜、豆芽菜拌炒,接著放入100c.c清水拌煮至收汁
3.食用時搭配萵苣生菜、韓式辣醬、蒜片、辣椒即可。
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#哪裡可以找到詹姆士
[ Facebook ] https://goo.gl/MBN5Ug
[ Instagram ] https://reurl.cc/Mdo2bk
[ 更多姆士流簡單做食譜 ] https://pse.is/38xnz2
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詹姆士嚴選 特上黑毛台灣豬肉組
https://pse.is/39eqbs
豆芽菜營養 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的精選貼文
隆重的為大家介紹營養快速的中式早餐來囉!!
因為上一集全聯早餐,大家敲碗好久續集…
我們也用心準備不同的快速中式早餐
讓媽媽們幫孩子備料時,簡單又輕鬆👏👏
👉膳食纖維多多的蒸餃 暖心電鍋香菇雞湯
👉脆皮煎餃 水果 豆漿
👉豆芽菜蛋餅 水果 米漿
👉雞肉時蔬墨西哥卷 水果 牛奶
👉蜜紅豆牛奶 黑糖葡萄乾饅頭 荷包蛋 豆漿
👉氣炸煉乳饅頭 荷包蛋 米漿
這次我們通通都用桂冠新推出的營養卡好系列
特別添加了膳食纖維和鈣幫助營養更均衡喔
小朋友吃的營養、健康長大就是媽媽最開心的事
好好吃飯,好好生活
我們用好吃的早餐一起迎接新的一天吧💓
Ps:今天介紹的食材在全聯、大潤發,愛買都買的到喔😘😘😘
#桂冠營養卡好
#Albee三寶媽咪來上菜
#營養就靠這一口
#補充孩子們的膳食纖維
豆芽菜營養 在 余朱青營養師- 豆芽菜好處多多 小小的芽菜竟然對身體有這麼 ... 的推薦與評價
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豆芽菜營養 在 健康好生活20230404 植物蛋白真健康!「芽菜家族」高營養 的推薦與評價
人們常說:「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」。春天陽氣生發、萬物復甦,正是吃芽菜的好時節。 豆芽菜 是容易獲取又便宜的養生佳品,最適合在春天經常 ... ... <看更多>
豆芽菜營養 在 超低卡豆芽菜!想健腦、抗老就靠它 - 醫聯網 的推薦與評價
豆芽菜 不但含有豐富的維生素等營養,更含有GABA、天門冬胺酸等營養,可消除疲勞、幫助抗氧化,甚至幫助穩定血壓、預防動脈硬化等健康好處,甚至有助維繫腦 ... ... <看更多>