ひとくちおかずに大変身!肉巻きそうめんの甘辛炒め
■材料(2〜3人分/20分)
・そうめん:1束(50g)
・豚バラ肉(薄切り):8枚(200g)
・にんじん:1/4本
・水菜:1/4束
・小麦粉:適量
・焼肉のたれ:大さじ3杯
・コチュジャン:小さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・ごま油:小さじ1杯
■下ごしらえ
・豚肉は長さを半分に切り、塩こしょうで下味をつけます。
・にんじんは細切りにし、レンジ600Wで1分ほど加熱して粗熱をとります。
・水菜は5cm幅に切ります。
■作り方
①そうめんは1束を2つに分け、端をたこ糸で結びます。鍋にたっぷりのお湯を沸かして袋の表記時間通り茹でて氷水で冷まし、水気を切ります。
②豚肉をそうめんの長さに合わせて広げて並べます。①を手前にのせ、たこ糸で結んだ部分のそうめんを1cmほど切り落とします。にんじん、水菜ものせてきつく巻き、表面に小麦粉を薄くまぶします。
③フライパンにごま油を引いて中火に熱し、②の巻き終わりを下にして並べ入れます。返しながら焼き、全面に焼き色がついたらフタをして、弱中火で5分ほど蒸し焼きします。
④焼肉のたれ、コチュジャンを加えて煮絡めたら完成です。お好みの大きさに切り分け、お皿に盛り付けて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
そうめんの端をたこ糸で結んで茹でることで、バラバラにならずきれいに茹でることができますよ。豚肉が短い場合は、切らずに使用してください。加熱時間は目安ですので、火の通り加減を見ながら、調整して作ってみてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61804
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,夏が旬のピーマンを使った簡単レシピをご紹介します♪ ピーマンの消費にもおすすめです! 【ピーマンレシピ10選】0:00 詳しいレシピはこちら↓ ①肉巻きピーマンの生姜焼き 00:04 https://macaro-ni.jp/76910 ②まるごと焼きチーズピーマン 01:02 https...
「豚バラ 甘辛炒め」的推薦目錄:
- 關於豚バラ 甘辛炒め 在 macaroni Facebook 的精選貼文
- 關於豚バラ 甘辛炒め 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於豚バラ 甘辛炒め 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
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- 關於豚バラ 甘辛炒め 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
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- 關於豚バラ 甘辛炒め 在 【らくレピ】簡単*豚バラと厚揚げの甘辛炒め - Pinterest 的評價
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豚バラ 甘辛炒め 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
【フライパンに広げて放置で3分♪ご飯もお酒もすすむ♪『豚バラとれんこんの甘辛炒め』】
おはようございます♪
いつも、いいね!やコメント
そしてシェアありがとうございます( ´艸`)
みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております。
さて、早速ですが
本日ご紹介させていただくレシピは
おひさしぶりに”れんこん”を使った
ご飯もお酒もすすむ一品。
作り方は、とーっても簡単で
フライパンに豚バラとれんこんを広げて
3分ほど蒸し焼きにしたら
あとは、甘辛のたれを絡めて完成♡
することといったら
れんこんを切ることと
フライパンでサッと炒めるぐらい。
ずっとつきっきりにならなくてもいいですし
10分もあれば、余裕で完成するのも嬉しい♪
ポイントは、れんこんの切り方!
れんこんは薄く切れば
火の通りは早くなるのですが
それだと食感が生かされなかったり...。
なので、今回は、薄い乱切りにすることで
火の通りを早くし、また食感も生かしました♪
れんこんのシャキシャキ食感がお好きな方
ぜひ一度、お試しくださいね( ´艸`)
★ブログの最後には
『れんこんを使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1069188545.html
豚バラ 甘辛炒め 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
『新じゃがとニンニクの芽の甘辛炒め』
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iPhone/Androidアプリ『クラシル』はこちら!
bit.ly/2mkHO3R
アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます!
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【材料】 2人前
新じゃがいも 300g
にんにくの芽 6本
豚バラ肉 100g
①しょうゆ 大さじ2
①酒 大さじ1
①砂糖 大さじ1
①コチュジャン 小さじ1
サラダ油 適量
【手順】
1. じゃがいも、にんにくの芽、豚バラ肉を食べやすい大きさに切り分けます。
2. 1のじゃがいもを耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで6分加熱します。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1の豚バラ肉を中火で炒めます。
火が通ってきたら1のにんにくの芽、2のじゃがいもを加えて中火で炒めます。
4. 野菜に火が通ってきたら①を加えて中火で炒めながら馴染ませます。
5. お皿に盛り付けて、出来上がりです。
【コツ・ポイント】
じゃがいもは食べやすい大きさにカットしてください。
じゃがいもをレンジで加熱する際に、火を通しすぎてしまうと炒めている間に崩れてしまうので、注意してください。お好みの塩加減でしょうゆの量は調整してください。
豚バラ 甘辛炒め 在 macaroni Youtube 的精選貼文
夏が旬のピーマンを使った簡単レシピをご紹介します♪
ピーマンの消費にもおすすめです!
【ピーマンレシピ10選】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①肉巻きピーマンの生姜焼き 00:04
https://macaro-ni.jp/76910
②まるごと焼きチーズピーマン 01:02
https://macaro-ni.jp/72675
③ピーマンと厚揚げの甘辛炒め 01:41
https://macaro-ni.jp/50804
④豚バラ肉とピーマンのみそ炒め 02:35
https://macaro-ni.jp/46823
⑤基本のピーマンの肉詰め 03:24
https://macaro-ni.jp/68292
⑥ピーマンリング 04:15
https://macaro-ni.jp/77756
⑦パリパリピーマン 04:58
https://macaro-ni.jp/76981
⑧ピーマンの肉詰めピカタ 05:34
https://macaro-ni.jp/60808
⑨焼きピーマンのめんつゆたぬき 06:27
https://macaro-ni.jp/46441
⑩なすとピーマンの中華風焼き浸し 07:14
https://macaro-ni.jp/61965
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忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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豚バラ 甘辛炒め 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
今回は作り置きおかずの動画です!
すべて簡単で家庭にありがちな食材で作ってます
タッパー等、密封容器で冷蔵保存すれば3~4日はもちます
夕飯の副菜やお弁当のおかずにいかがでしょうか?
よろしければ是非お試しください!
☆じゃが芋と刻み昆布のとろとろ煮☆
じゃが芋 3個
刻み昆布(乾燥) 5~8g
水 150cc
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
☆わかさぎの佃煮☆
わかさぎ 10尾
塩 少々
砂糖 大さじ3
酒 70cc
醤油 50cc
みりん 大さじ0.5
生姜 少々
☆油揚げの梅しそ巻き☆
油揚げ 3枚
大葉 6枚
韓国のり 4枚
練り梅 適量
醤油 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
☆クリームチーズ入り南瓜もち☆
南瓜 250g
片栗粉 大さじ2
砂糖 小さじ2
牛乳 大さじ2
塩 少々
クリームチーズ 50g
※たれ みりん/水/醤油 各大さじ1
砂糖 小さじ1
☆烏賊のお好み焼き☆
烏賊エンペラ 1枚
烏賊 胴 適量
キャベツ 2~3枚
玉ねぎ 少々
小麦粉 大さじ2/天かす 少々
ほんだし 少々/醤油 少々
水 80cc/玉子 1個
オタフクソース 適量
☆鶏とセミドライトマトのピザ仕立て☆
鶏むね肉 半身(5枚分)
玉ねぎ 少々
セミドライトマト 2.5個(半分を5個)
舞茸 適量
ケチャップ 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
※セミドライトマトの作り方は
別動画参照
☆豚と茄子の甘辛炒め☆
豚バラ肉 90g
長茄子 1/2本
パプリカ 適量
甜面醤 小さじ2
豆板醤 少々
にんにく、生姜 少々
みりん 小さじ1強
☆かにかま納豆オムレツ☆
玉子 1個
納豆 1P
かにかま 2本
万能ねぎ ひとつかみ
水 大さじ1
醤油 少々
ほんだし少々
大根おろし 適量
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/
Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/watch?v=OVHKanhrTbg
#作り置き#副菜#つまみ
豚バラ 甘辛炒め 在 1人前食堂 Youtube 的最佳貼文
5の冬食材で地味弁3日分のレシピはこちら
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さんま缶・ほうれん草・キノコ・じゃがいも・豚コマ肉
1日目 ルーローハン弁当
料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
1.じゃがいもと秋刀魚のポテサラ (2食分)・・・保存期間3日
500Wのレンジで約6分
* じゃがいも 1個
* さんまの蒲焼き缶詰め 1缶(60g)
* マヨネーズ 大さじ1
* 塩麹 小さじ1
* からし お好み
* こしょう 少々
2.きのこの佃煮(4食分)・・・保存期間7日
500Wのレンジで4分
* しめじ 1パック
* えのき1パック
* きび砂糖 小さじ1
* 醤油 大さじ2
* みりん 大さじ2
* 酒 大さじ4
3.ルーローハン
豚バラ肉 100g
ごま油 小さじ1
(合わせ調味料)
* にんにくチューブ2cm
* しょうゆ 小さじ1
* オイスターソース 小さじ1
* 砂糖小さじ1
* 酒小さじ2
* 水小さじ2
* 酢(あれば黒酢)小さじ1
4.ほうれん草ナムル (2食分)・・・保存期間4日
500Wのレンジで3分+水にさらす
* ほうれん草1把弱
* ごま油大さじ1
* 塩 小さじ1/3
* 鶏ガラスープの素 小さじ1
* 白いりごま(すりごまがオススメ)大さじ1
2日目 さんまの春巻き弁当
1.さんまの紫蘇春巻き
* サンマ蒲焼き缶 1/5缶(20g)
* スライスチーズ 1枚
* 青じそ 2枚
* 春巻きの皮 1枚
* 薄力粉 小さじ1/2
* 水 大さじ1
* 揚げ油、すだち
2.じゃがいもきんぴら(2食分)・・・保存期間4日
* じゃがいも 1個ごま油大さじ1
* 甘酒大さじ2(砂糖小さじ2酒大さじ1-2)
* 醤油大さじ1
3.きのこ生姜混ぜ玄米ごはん(1食分)・・・保存期間4日
* きのこの佃煮20g
* ごはん150g
* ごま油 小さじ1
* すりおろし生姜 小さじ1/2or生姜チューブ1-2cm
*
4.豚肉の韓国風時雨煮(2食分)・・・保存期間4日
* 豚肉 100g
* コチュジャン 小さじ1
* ごま油、醤油 小さじ2
* 甘酒 大さじ2(砂糖小さじ2酒大さじ1-2)
4.ほうれん草と海苔の佃煮和え(1食分)・・・保存期間4日
* 海苔の佃煮大さじ2
* ほうれん草 40g
3日目 キンパ弁当
1.豚肉とほうれん草キンパ
(味付けご飯)
ご飯 150g
ゴマ油 大さじ1/2
塩 小さじ1/6
ゴマ 小さじ1
(ほうれん草ナムル)
・ほうれん草
・白いりごま、ごま油…各小さじ1/4
・塩、しょうゆ…各少々
(牛肉の甘辛炒め)
牛肉 50g
コチュジャン 小さじ1/2
ごま油、醤油 小さじ1
甘酒 大さじ1(砂糖小さじ1酒大さじ1-2)
(たくわん)
2.秋刀魚缶卵焼き
卵 2個
(調味料)
酒 小さじ1
サンマ(蒲焼き缶) 50g
4.きのこ春雨
* 春雨 10g 熱湯をかけてもどす
* きのこの佃煮 20g
* 酢小さじ1
* ごま油 大さじ1
サブチャンネル :https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:22 下ごしらえ
1:58 ほうれん草ナムル
2:17 きのこの佃煮
2:37 じゃがいもと秋刀魚のポテサラ
3:26 豚こま肉でルーローハン
4:02 ルーローハン弁当完成!
4:27 きのこ生姜混ぜ玄米ごはん
4:44 ほうれん草と海苔の佃煮和え
4:55 さんまの紫蘇春巻き
6:04 じゃがいもきんぴら
7:06 豚肉の韓国風時雨煮
7:35 さんまの春巻き弁当完成!
7:50 秋刀魚缶卵焼き,きのこ春雨
9:03 豚肉とほうれん草キンパ
10:00 キンパ弁当完成!,エンディング
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