【やみつきキャベツ】ドカーンと爆発!丸ごとキャベツ旨辛鍋!簡単節約キャベツ大量消費!主菜/おつまみ/中華風/土鍋レシピ/おうちごはん
キャベツ1玉
青ネギ 5-6本
豚肉 300g
ニンニク 2欠片
生姜 1欠片
唐辛子 2本
豆板醤 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
ざらめ(砂糖可) 小さじ1
水 300ml
鶏ガラスープの素 小さじ2
胡麻油 小さじ2
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コロナ渦の中
家庭内で鍋をみんなでつつく点で
新型コロナは熱に弱いため、鍋を直箸で食べても感染リスクは低いという。
それより会話などの飛沫感染の方がリスクがあるという立証が出ている
気になる方は食事は1人ずつ各自で取るようにしたり
鍋を1人前ずつ取り分けてやるなど
家族内でも会話が始まる食事に一緒に参加しないなどそういったことが必要なのかもしれない。。
早く1日も早く普通の日常に戻って欲しいです
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豚肉 キャベツ鍋 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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ホットプレートで一気にたくさん野菜と蒸して作る蒸ししゃぶしゃぶです!2種のたれをお好みで付けてお召し上がりください!食材少なめで簡単に仕上がるのに食卓が賑やかになる彩りきれいなお鍋です♪お好みの野菜も加えてアレンジも楽しんで下さい!
■材料 (2人分)
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉 10枚(150g)
・もやし 1袋(200g)
・大葉 5枚
・酒 大さじ2
☆簡単ポン酢
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・水 大さじ2
★簡単ゴマだれ
・みそ 大さじ2
・白すりごま 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・水 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)大葉は軸を切り落として縦2等分に切る。
(2)ホットプレートにもやしを広げて入れ、豚肉、大葉の順に交互に並べてのせる。
(3)酒をまわしかけてふたをし、中火にかけて7〜8分肉に火が通るまで蒸す。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜる(簡単ポン酢)。(レモン汁は同量の季節の柑橘でもおいしくいただけます♪)
(5)別のボウルに★を入れて混ぜる(簡単ゴマだれ)。
(6)3にたれを添える。(お好みのタレにつけてお召し上がりください♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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