#拎太太上菜
ⓁⓊⓃⒸⒽ
豬肉角煮
外送生鮮買不到大塊的五花肉，成品看起來比較像台式控肉。但日式的甜甜醬汁拌飯酷比可以吃好幾碗！
豬肉角煮 在 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過67萬的網紅Yuuuma TV，也在其Youtube影片中提到，#日本人的日常 #豚の角煮 #カップケーキ ＼歡迎訂閲我們的頻道哦^q^👇👇／ ▶我們的主頻道 - RyuuuTV👫 https://www.youtube.com/channel/UCCZS6YMggfiRV_U7NuiNNsg ▶我們的第二頻道（日文主持） - りゅーTVせかんど / R...
「豬肉角煮」的推薦目錄：
- 關於豬肉角煮 在 Facebook 的最佳解答
- 關於豬肉角煮 在 阿端吃吃吃 Facebook 的最佳解答
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- 關於豬肉角煮 在 Yuuuma TV Youtube 的最佳貼文
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- 關於豬肉角煮 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
- 關於豬肉角煮 在 [食譜] 日式洋蔥豬肉角煮- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於豬肉角煮 在 Izakaya Style Pork & Daikon Nimono |MASA's Cooking ABC 的評價
- 關於豬肉角煮 在 居酒屋風蘿蔔&豬肉角煮/Izakaya Style Pork & Daikon Nimono 的評價
- 關於豬肉角煮 在 日式角煮 的評價
- 關於豬肉角煮 在 豬肉角做法、滷肉角、豬肉料理在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於豬肉角煮 在 豬肉角做法、滷肉角、豬肉料理在PTT/mobile01評價與討論 的評價
豬肉角煮 在 阿端吃吃吃 Facebook 的最佳解答
#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端大推 .
📍山威食堂 #新店報報
📍新竹市埔頂路120號
🈺️11:30-13:30 18:00-22:00 週日公休
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▫️馬鈴薯牛肉煮：單100/套200
▫️龍田揚：單110/套210
▫️豬肉角煮：單150/套250
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#新竹costco 附近 #新開幕 的日式料理，真的可以收藏了
店面小小的很迷你🤣座位只有六個～
有定食和一些小料理，中午還有便當唷
店內只有老闆一個人，但上菜卻很快而且一下就上齊了👍
定食部分套餐比單點多了白飯、湯、小菜三品和漬物
白飯粒粒分明我超愛，湯品部分料滿多的
小菜三品清爽不油膩很好吃
▪️馬鈴薯牛肉煮
上面放滿了肉片，馬鈴薯燉煮的非常軟很入味
不論是拌飯或直接喝都很不錯❤️
▪️龍田揚
這道非常特別而且非常好吃😋必點阿！
和一般吃到的唐揚雞完全不同
炸皮酥脆可口，肉有調味過，非常好吃
▪️豬肉角煮
這道也是大推啊！！！
燉得非常入味而且幾乎入口即化的豬肉
非常下飯，我也很喜歡💕
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只能說餐點好吃無雷，價位也不會太高
營業到十點非常適合玩下班的園區朋友們～
趕快來吃看看老闆的好手藝吧👍
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#新竹美食 #新竹 #新竹午餐 #新竹晚餐 #新竹日式料理 #新竹日式 #新竹餐廳 #新竹便當 #新竹定食 #hsinchufood #hsinchu #山威食堂
豬肉角煮 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的最讚貼文
#山威食堂 #小編高潮嚴選吃起來
晚上的日式小食堂已上線！高CP值暖暖胃！
🔸龍田揚套餐 $200
🔸馬鈴薯牛肉煮套餐 $200
🔸豬肉角煮 $150
🔸牛肉蘆筍卷 $180
🔸炒時蔬 $60
之前有推過他們家的便當，那時候有跟老闆聊天知道之後晚上會改成類似食堂的形式！自己本身是愛食堂的形式勝過便當。份量上多了許多，價格上也很公道！
私心很愛他們家適合想吃好又不想花大錢的夜晚！龍田揚套餐的雞排非常之大，如圖所示前面一排外，後面還有一排...看到的時候有點傻眼，皮酥內多汁。米飯均使用茂生米糧，體現了對於一碗白飯的美好，彈、透、Q，我自己本身不愛吃飯，但他們的飯是會想再來一碗的。
豬肉角煮是以日式的手法做烹調，因為有使用清酒的關係，相比台式控肉味道上又更清甜不易膩。上次的我是愛爆馬鈴薯牛肉煮，雖然這次吃沒有當初感動，但整體份量大了不少，直接滿足我上次想要吃一整份的願望。
定食會有小菜以及當日湯品，我去的時候是雞湯，裡面還吃得到肉，感動。
🔺現在晚上就沒有便當了噢，改成定食的形式，但如果晚上還是想吃的話，下午三點前用line（@owt3408k）預約便當🍱
🔺推，私心很愛這家，個人覺得以他的搭配和份量價格上有點太公道，口味上也很不錯！希望大家可以用新台幣給他點懲罰。
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店名：山威食堂
地址：新竹市東區埔頂路120號
電話：0976531017
營業時間
中午便當：11:30-13:30（Tue.-Sat.）
晚餐食堂：18:30-22:00（Mon.-Sat.）
#新竹美食#新竹#新竹食堂#新竹晚餐#新竹午餐#Chloe吃新竹
#hsinchu#hsinchucity#hsinchufood
豬肉角煮 在 Yuuuma TV Youtube 的最佳貼文
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豬肉角煮 在 OL365 Youtube 的精選貼文
#OL365 #零秒活力鍋 #燉肉不用天荒地老
💃OL365x朝日調理器寵媽咪特別企劃
你絕對沒想過煮菜也能輕鬆又省時！
#朝日零秒活力鍋 加熱只需要20分鐘，
人人都可以輕鬆端出花2-3小時的滷肉，
不只滷肉，燉馬鈴薯、煮湯、炊飯、
連魚骨都會燉的得以用筷子輕鬆劃開。
操作只需要三個步驟簡單上手，
開火、放肉、等洩壓，
一起來看怎麼煮出軟嫩的滷肉吧！
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豬肉角煮 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
外面開始稍微涼一點時候
要吃溫暖的煮物！
介紹居酒屋Style的濃口豬肉角煮
非常下飯做成丼飯也很適合喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
居酒屋風蘿蔔&豬肉角煮/居酒屋風豚と大根の角煮
[2人份]
五花肉 Pork belly—300g
白蘿蔔 Daikon—300g
蔥 Green onion—1支
薑 Ginger—10g
水 Water—500cc
清酒 Sake—100cc
冰糖 Rock sugar—30g
醬油 Soy sauce－2大匙
蠔油 Oyster sauce—2大匙
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊BGM：
MusMus
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
豬肉角煮 在 Izakaya Style Pork & Daikon Nimono |MASA's Cooking ABC 的推薦與評價
外面開始稍微涼一點時候要吃溫暖的煮物！介紹居酒屋Style的濃口 豬肉角煮 非常下飯做成丼飯也很適合喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و居酒屋風蘿蔔& 豬肉角煮 /居酒屋風豚 ... ... <看更多>
豬肉角煮 在 居酒屋風蘿蔔&豬肉角煮/Izakaya Style Pork & Daikon Nimono 的推薦與評價
Oct 16, 2019 - 外面開始稍微涼一點時候要吃溫暖的煮物！介紹居酒屋Style的濃口豬肉角煮非常下飯做成丼飯也很適合喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و居酒屋風蘿蔔&豬肉角煮/居酒屋風豚 ... ... <看更多>
豬肉角煮 在 [食譜] 日式洋蔥豬肉角煮- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Blog:https://tinyurl.com/3aan78y
日式豬肉角煮，簡單的說就是日式版的滷肉。
考慮家中進入換牙期的小公主，所以我用里肌肉，切成入口大小，方便配飯入口。
如果不怕油的話，亦可以用五花肉。
不過因為五花肉本身已有豐富的油脂，入溫油炸的動作可以省略，
以免滷出來的湯汁太油膩。
材料:
洋蔥 1個 (切絲)
里肌肉 400-500g (切大丁 ，或入口大小的丁狀)
甜椒丁 喜歡的顏色半個，切丁(點綴增色用，省略亦可)
芝蔴
低筋麵粉 3-4大匙
(a.醃料＝醬油1大匙+清酒或米酒1大匙**)
**我用白葡萄酒取代。
(b.煮醬＝高湯或清水 約500cc-700cc ** + 醬油 3大匙 +味醂 1大匙(我用壽司醬油)+糖
2-3大匙)
**水與高湯的量，試各人喜歡的醬汁多寡而斟酌。水量減少，醬油的量亦須減少。
(c.芶芡用生粉水＝麵粉1大匙 + 水 2大匙)
做法:
1.里肌肉丁入(a.)料醃至少20分或以上。舀進麵粉，抓勻。
2.不沾鍋裡入100-200cc油，加熱至高溫(放進竹筷四周起泡)。
中火將豬肉丁炸至金黃，撈起至廚房紙巾上瀝油備用。
3.原鍋倒出多餘的油脂，只留一小匙油，入洋蔥絲大火炒至金黃上色，
入(b.)煮開後，入炸好的豬肉丁，與甜椒丁。
4.中火不加蓋，煮約10-15分，至略收汁。入(c.)芶芡後，即可起鍋。
灑上適量的芝蔴，美味又下飯唷！
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我的混血廚房..^O^
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