#暖然WARM #臺中美食 #新店報報 🎉
肥編的愛店 #HUN混 #JAI宅 又出新招啦⭕️
這次出擊的領域為冬天必備的火鍋料理哦!
店面位 #北屯 中清路,樓上為 #JAI宅水湳店,
店面寬敞舒適,用餐空間以隔板或布簾隔開💯
和親朋好友聚餐不僅能享有獨立的小空間,
對防疫工作也很有幫助,非常推薦給大家👏
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📌STEP1.選擇「湯底」
▪️橘醬泡菜鍋 $175
以鮮奶油🥛蕃茄🍅泡菜🇰🇷蒜頭🧄等
搭配自製高湯和橘醬變身成獨家的湯底,
喝起來香氣四溢帶酸甜微辣很特別🈵️
▪️牛奶鍋 $260
以牛奶🥛奶油、鮮奶油、洋蔥🧅等
搭配大骨高湯變身濃郁香醇的奶香火鍋,
濃而不膩,湯頭鮮甜可口又順口。
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📌STEP2.選擇「菜盤」
▪️經典餐盤
🈶️高麗菜、大白菜🥬青江菜、玉米🌽
貢丸、芋頭、豆皮、金針菇等季節限定時蔬。
▪️豪華餐盤➕$69
還🉑️選擇加價六十九元升級豪華餐盤,
多了白苦瓜、娃娃菜、芥蘭,水蓮、節瓜等
更加豐富多元,湯頭喝起來會更加鮮甜唷!
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📌STEP3.選擇「副食」
▪️大骨高湯粥(限定)
超特別的副食選項,果斷點來吃看看👌
裡面有蛤蜊、吻仔魚、鯛魚和雞蛋🥚
真的有小時候不舒服時外婆粥的味道👵🏻
▪️滷肉飯➕$10
以台灣豬為基底熬煮的滷肉🐷
瘦肥剛好,不會太油膩,香噴下飯。
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📌STEP4.選擇「單點」
食量大朋友,在菜單背面有🉑️單點的項目。
▪️肉類 👉火鍋就是要肉肉party‼️
➰台灣梅花豬 $165
口感鮮嫩多汁,涮牛奶鍋,
味道香而不膩,越吃越好吃。
➰美國CHOICE霜降牛 $260
口感柔軟而帶嚼勁,涮橘醬泡菜鍋,
味道濃郁而溫潤、爽口滑順。
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▪️海鮮
➰日本干貝 $199
一份有四大顆的干貝,
入鍋後川燙幾分鐘即可食用,鮮味滿🈵️
➰經典海鮮拼盤 $380
白蝦🦐鮮蚵🦪中卷🐙鮑魚、鯛魚、花枝漿🦑
喜歡海鮮的朋友點這一次滿足多個願望🤝
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▪️蔬菜
➰大陸妹 $60 ➰茼蒿 $60
入鍋覺得蔬菜不夠吃,還能單點哦!
大陸妹和茼蒿都很適合加入火鍋中。
▪️火鍋單品
➰燒豆腐 $50
身為豆腐控肥編,敲喜歡他們的燒豆腐,
表面炙燒部分有口感,其餘軟嫩細緻好吃😋
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▪️飲料
➰黑豆桂花茶 $40 ➰套餐紅茶
除了不用加價就有的套餐紅茶外,
還有雪碧、可樂、水果酒、啤酒等選擇,
肥編選了熱黑豆桂花茶,茶香淡雅而順口😇
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 暖然 WARM 水湳店
⏰營業時間:11:00-15:00.17:00-22:00
🚷公休日:🈚️
🏘地址:台中市北屯區中清路二段903號一樓
☎電話:04 2426 8058
💻臉書:暖然 WARM
🔎IG:@warmxtaiwan
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#台中美食 #台中景點 #台中火鍋 #台中鍋物 #中清路美食 #暖然鍋物 #台灣美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中火鍋推薦 #台中 #水湳 #水湳美食 #北屯美食 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版 #popdaily #taichungfood #taichung吃波 #yummyday台中 #popyummy台中
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾! 「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」 「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」 - (今日份量:6-8人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉醬油60克 👉蠔油30克 👉糖 2小匙 👉蒜頭 20克 👉水 1000毫升 👉麻辣醬 60克 👉沙茶...
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#花山家 來吃一碗氣質非凡的麵!
🌸花山家宣飲麵鋪。是一家以麵食為主的小餐館,目前有兩家分店,民權店與大昌店,兩家裝潢都很美,帶有文青日系風格,純白瓷磚與深藍色的花磚地板真的很殺記憶體! 環境真的超優的,明亮乾淨、沒有油煙味!
🍽花山家餐點主食有乾拌麵、湯麵,還有不少家常小菜與湯品,很適合全家大小孩用餐。
🌶️老鍋麻辣麵 75元
前陣子寒流來襲我都超想吃辣的,特地點了老鍋麻辣麵(乾拌麵)。
麵食用木製碗裝盛真的氣質非凡啊!
🍝麵條Q彈不軟爛,配上麻辣醬汁挑逗著味蕾,香且麻辣的快感會讓人為之瘋狂,我覺得頗辣,但我還是一口接一口停不下來耶! 還有它加了老油條竟然超好吃的唷!!
麵食+79元 可升級套餐,附一份滷雞腿+一杯蜂蜜紅茶(可補差額替換飲料)
🍗滷雞腿是花山家特製熬煮的,滷得十分入味,不會死鹹帶有醬汁的甘甜味道,非常古早風味;雞腿肉用筷子輕輕一撥就散開來了,細緻軟嫩沒話說!
🍲海虱大丸湯 40元
一上桌香氣撲鼻,湯裡有兩顆虱目魚丸與一顆香菇貢丸,每顆都很飽滿咬起來很彈牙,咬下肉汁還會爆出來;配料還有紅蘿蔔,好大心唷!不得不說這個湯頭真的太鮮甜了,感覺是用大骨與多種食材去熬煮出來,就像家裡媽媽細心熬的湯,喝起來暖心又暖身。
🥦胡麻花椰菜 45元
這道是屬於涼拌菜,鮮綠的花椰菜色澤,就讓人食慾大開;淋上清爽開胃的胡麻醬更讓人意猶未盡。
🥤洛神花茶 45元
洛神花茶也是店家自行熬煮的,甜度還可以調整喔,我點半糖,酸甜甘美很好喝,餐後還可以去油解膩!
🌸花山家宣飲麵鋪,我想跟我一樣是麵控的朋友應該也會很喜歡的,除了店內環境舒適,他們家的麵食與餐點口味真的都不賴!
老闆還是個繪畫人才喔!
現在消費滿199元,就可以49元加購黑糖麻糬以及一本花山家2021手繪桌曆,裡面的手繪圖都是老闆畫的,真的超美的,我也收藏了呢!!!
🍴花山家宣飲麵舖(民權店) @hsj180623
🏠台中市西區日進街136號
⏰ 11:00-19:30
☎️ 04-23293791
🍴花山家宣飲麵鋪(二店)-大昌店 @hsj21106
🏠 台中市西區大墩十街74號
⏰ 11:30-20:00
☎️ 04-2320-6769
#花山家宣飲麵鋪 #文青風麵鋪 #台中必吃特色麵鋪
#台味乾拌麵 #質感設計麵鋪 #文青手繪風
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🏠夥拌麵
台中市東區互助街12號
⏰11:30-20:00
☎️04-2221-1681
🗂:#這是我們台灣系列 53
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🔺兄弟也淪陷的牛筋肉拌麵(辣)90元
🔺貢丸鮮菇湯 30元
🔺蒜泥白肉 50元
🔺米血 豆包 百頁豆腐 黑輪 鑫鑫腸 20元(一種類)
🔺紅茶 10元
🔺冬瓜茶 10元
夥拌麵的位置在台中後火車站附近,離台中家商超級近,是間學生會非常喜愛的文青中帶點復古的可愛麵店。
用餐尖峰高朋滿座很正常,但連離峰時段夥拌麵也是坐滿客人。
老闆他們就在小小的櫃檯忙進忙出,他們的親切讓店家多了溫暖點綴,即使一個人前往用餐也很自在。夥拌麵的餐點也有「家」的味道。
兄弟也淪陷的牛筋肉拌麵不只名稱特別,這款麵還可以選擇一般麵店相對少見的「寬麵」。
而且它不是一般的牛肉湯麵,是我近年真的很少在台中市區看到帶肉塊的牛肉乾拌麵!
一整顆滷得夠味的滷蛋,配上清脆爽口的豆芽菜,夥拌麵的牛筋肉拌麵的靈魂醬汁味道濃郁,蒜香十足。
夾起寬麵吸飽醬汁,送一大口到嘴中感受寬麵的Q彈和醬汁的香氣。
以一碗不到百元的牛肉麵來說,還給了好幾款厚度達一公分的牛肉塊,蠻超值的。
帶筋的部分保持口感,牛肉則是入口即化,好吃!
不只麵食值得一點,夥拌麵的滷味和小菜也是厲害!
蒜泥白肉一改常見的五花肉切片,改成豬肉片川燙後再淋上醬汁,讓人一口接一口停不下來。
如果覺得吃麵不夠飽,可以加點夥拌麵的滷味——我今天點的這一盤一百塊,但堆疊得像小山一樣高,這份量真的是個重拳,我還真的吃不完打包,然而不是味道不好,滷味也是很好吃喔!
而且呀,來夥拌麵絕對不能忘記點真的超級復古的袋裝飲料,一袋才10元,學生黨黨福音!
味道真的就是我小時候喝到的味道,稍微甜了一些,但喝起來又很順。
老闆還會很貼心的教客人怎麼用吸管,不會他還會直接幫你。
下次有搭火車來台中玩一定要記得來吃夥拌麵 ✨
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簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾!
「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」
「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」
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(今日份量:6-8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油,下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下,燉煮40分後再放其他食材⭐️
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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#冷滷
#熱滷
#沙茶
#滷味
#居家料理
#家常料理
#簡單哥
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經典傳統【香菇肉燥】濃郁鹹香的白飯殺手,樸實又美味!
「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎?」
「亦或是家裡都有什麼常備的料理咧?」
香菇肉燥不只能拿來
淋在飯上、麵上、燙青菜上都非常適合
煮一大鍋起來冰在冰箱
要吃的時候拿出來加熱真的非常棒
(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉絞肉 450克
👉乾香菇 15克
👉蒜頭 20克
👉紅蔥頭 35克
👉蔥花 20克
👉醬油 3大匙
👉冰糖 30克
👉醬油膏 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉貢丸 180克
👉油豆腐 200克
👉水 400-500毫升
👉香菇水 100毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①將香菇、貢丸、油豆腐下鍋翻炒
②下油煉紅蔥頭
③將絞肉炒成金黃,加入爆香料蒜、蔥
④加入冰糖、醬油、醬油膏、白胡椒,做上色及調味
⑤加入配料翻炒,並倒入香菇水
⑥水量不夠再補一些水,並蓋鍋蓋小火煨煮30分鐘
⑦加入些許紅蔥酥,並關火上鍋蓋燜5分鐘
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#香菇肉燥
#肉燥飯
#傳統料理
#台式
#簡單料理
#居家料理
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料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做?湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」!跨年就是要暖呼呼啦!
在今年的最後一天
當然要用最溫暖的料理來收尾啦!
希望大家都能夠感受到滿~滿的幸福!🥰
讓我們一起吃著暖呼呼的關東煮
迎接2021年吧!
*這集還有教怎麼做彈牙多汁的【高麗菜捲】喔!
還不趕快點進來!💕
(今日份量:8人份)
🥣『關東煮』需要準備的材料🥣
湯底
👉日式高湯 2000毫升
👉醬油 1.5大匙
👉糖 1大匙
👉鹽巴 適量
👉關東煮醬 適量(參考「蚵仔煎」)
高麗菜捲
👉高麗菜 250克
👉混合絞肉 500克(參考「蛋餃」)
配料 (依個人喜好添加)
👉貢丸 12個
👉白蘿蔔 200克
👉水煮蛋 2顆
👉關東煮食材 2包
👉蔥 2支
👉百葉豆腐 1塊
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥞開始簡單製作🥞
①滾水加鹽後將高麗菜煮熟後撈起
②加入菜頭、蛋冷水下去滾至菜頭熟透
③將蔥塞進竹輪,頭尾切平串起來即可
④將高麗菜梗去掉,放入絞肉後捲起、用牙籤固定
⑤加入高湯、醬油、鹽巴、糖、菜頭煮滾
⑥將剩下的料全部加進去即可完成!
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#關東煮
#超商料理
#冬天必吃
#吃完暖呼呼
#簡單料理
#居家料理
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貢茶dcard 在 [新聞] 畢業生夢幻公司清單出爐!零食吃到飽、 - 看板Tech_Job 的推薦與評價
畢業生夢幻公司清單出爐!零食吃到飽、裝潢夠美是基本標配
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=759904
記者花芸曦/台北報導
全台最大社交匿名平台Dcard釋出「夢幻公司開箱」,讓畢業生知道選擇企業不一定是高
壓、超時,更有些公司可以結合興趣及工作,特別找來7家品牌親自開箱公司,這些公司
包含Dcard、Gogoro、Pinkoi、gogolook(Whoscall)、KKBOX、鮮乳坊、綠藤生機,都是
新創結合科技的公司,而這些企業的共同特點都是「零食吃到飽」和「辦公室具科技感」
,吸引不少大學生目光
Dcard開箱自己的公司,有一區是零食區,訪客或員工都可以免費拿零食,且會隨時補貨
,每週五是固定團隊成員對內分享的日子。每個人有15 分鐘的時間,分享感興趣的主題
或專長,主題包含團隊成員自主開發遊戲 App、邊旅遊邊代購賺到十幾萬的傳奇、生酮飲
食吃出興趣自己研發烘焙食譜的故事等,強調團隊相互交流的機會跟時間都很多,除此之
外每周還有兩天飲料日,一天午餐日和水果日、一個月一次還有慶生會。
第二間夢幻公司Gogoro,有著純白色科技感裝潢,入口處就有展示Gogoro機車及換電站,
且真的可以換電;更讓開箱員覺得浮誇的是,無論正職員工或實習生,公司都會配給一台
MacBook 、9 成會議室牆上都有 Apple TV ,還能無線連接筆電,公司內設有相當便宜
的零食販賣機,也會請到高級冰淇淋品牌或炸雞到公司提供免費食物。
而已設計師為主的Pinkoi,辦公環境有開放式辦公桌與個人化座位佈置,每個員工都能自
在辦公,同樣也有吃不完的零食飲料,每週的特別點心咖啡、社團聚會、每月的生日會。
另一家科技公司Whoscall 每個月有「綠洲假」,也就是下午四點就可以下班,回家陪伴
家人,甚至有變裝活動,員工還可以直接與創辦人對話,直接提出意見,且真的會被接納
。
接著是KKBOX,公司對「吃」相當重視,在每一間辦公室都有設置1元販賣機,供應吃到飽
、喝到爽的零食跟飲料,1元硬幣還是由公司提供,等於免費吃到飽;每週還有提供下午
茶或早餐,聽說曾經把可麗餅、鹹水雞、烤乳豬跟師傅整攤搬進公司現場料理,上班工時
彈性也無須強制在辦公室上班,對穿著沒有特別要求,且員工常常參加各種演唱會跟記者
會,算是另費福利。
鮮乳坊則強調「鮮奶喝到飽是基本!」公司裡充斥著濃郁的咖啡香搭配公司內的鮮奶,公
司內部設有廚房,更有御用廚師,幾乎不用煩惱午餐要吃什麼,另外員工也可以買菜交給
廚師,讓他們下廚煮午餐。綠藤生機則有實體店面,員工理念相近,都有自己的環保杯、
環保餐具,幾乎不拿塑膠袋。公司設置健康冰箱機制,每個月可以有額度的購買健康的食
物,還有舒壓按摩、季聚餐、芽菜吃到飽、福利品、健康檢查及志工假等福利。大學生的
夢幻公司,不再是過往的傳統集團公司,年輕世代更追求,自由彈性、有空間可以發揮創
意,並且有舞台讓自己的能力被看見。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.101.179 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1592151764.A.0C0.html
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