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中秋節又係團團圓圓既日子呀！
陸陸續續都收到好多唔同朋友嘅中秋禮盒🎁，估唔到有收到百佳網店送我嘅中秋節禮盒🤩
禮盒裡面有3罐唔同口味既罐頭鮑魚( 黑松露，蠔皇，紅燒瑤柱) 、3個唔同月餅(雙黃白蓮蓉、金華火腿月、迷你奶黃月餅)🥮🥮、2包Calbee薯片（酸菜魚同蜜糖芥茉味）、仲有4枝可愛嘅Lollipop 糖糖🍭，真係不論男女老少都啱呀！
我呢個懶鬼最鍾意鮑魚同薯片，可以整個奢侈既鮑魚撈麵，薯片最就岩哂中秋朋友gathering 果陣一齊食❤️
好奇之下睇下百佳網，原來有好多中秋節嘅食品俾大家選擇，好多元化，真係好方便呀！
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【#中秋送禮最後衝刺】foodpanda mall 幫到你唔失禮 最快10分鐘*直送到家！
仲有幾日就到中秋節，作為孝子孝女當然要準備唔同嘅禮品向長輩們送上滿滿嘅祝福啦～但若然你睇到呢到， 先發現自己咩都未買，但又無時間去「跑禮物」的話都絕對唔需要擔心，因為foodpanda mall已經為你準備好一系列中秋送禮精選，無論想送月悚餅禮盒定精美水果，通通都可以喺foodpanda mall 嘅人氣商舖 AEON、city'super、 SOGO搵到，而且最快10分鐘*送到你門口，夠晒方便！送多個入門貼士畀各位～ 只要喺埋單時輸入優惠碼 #SHOPNEW ，首張生活百貨訂單即減＄50*！即睇以下中秋節送禮推介，睇完就嗱嗱聲買喇～
AEON甜到入心系列
🌟 日本二十世紀水晶梨
🌟 東海堂奶黃月餅
🌟 小寧波麻蓉湯圓
SOGO大方得體系列
🌟 利苑雙黃白蓮蓉月餅
🌟 鴻星迷你金華火腿瑤柱月餅
🌟 皇玥時尚系列流心奶黃月餅
city'super潮人送禮系列
🌟 RingoWork 禮盒裝 (蘋果汁, 蘋果沙律醬, 蘋果醬)
🌟 微熱山丘鳳梨酥
🌟 回味傳統手工鳳凰卷—紫菜肉鬆
想即刻入手中秋送禮精選？即上foodpanda mall揀心水禮盒準備過中秋喇～以上3間商舖仲有跨區送遞，除咗送到分店地區外，仲涵蓋埋沿線地區：
💡SOGO 👉🏻 柴灣至堅尼地城
💡city'super 👉🏻 柴灣至堅尼地城
💡AEON👉🏻 青衣
就算你唔係身處喺商店地區都唔洗怕買唔到，點都會為你送到～
✨最後一提：臨近中秋每款禮盒都會好快賣晒，揀啱記得即刻入手，手快有手慢冇呀！
中秋送禮傳送門：https://bit.ly/2Xqbzsh
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【#好賞買直播｜睇直播贏取🌶J.miAka極品元貝XO 醬 】
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📅2021年9月15日 (星期三)
🕘晚上9:00
🎁直播送禮🎁
今次 #好賞買直播 將送出J.miAka極品元貝XO 醬 (價值$198)。J.miAka極品元貝XO醬6大特色：
🌶3種辣度，有微辣、中辣、加辣
🚫不含防腐劑及食物添加劑
🦐保證真材實料 (使用北海道元貝、流浮山蝦乾、老三陽金華火腿)
👐全人手本地製造，非油炸機製
🏨媲美酒店中菜廳餐前小食級數
🍽適合用作餐前小食；烹調調味，拌飯，撈麵均可
📌參加步驟📌
1. 鎖定9月15日晚上9點正「好賞買」Facebook 直播
2. 直播期間會出現3個數字 / 英文字，可組成一組神秘密碼。在「好賞買」或「德國寶開心廚房 German Pool Happy Kitchen」或「J.miaka寵愛宅」Facebook專頁的直播帖子下分別最快留言答啱神秘密碼嘅朋友即中獎 (每個專頁的名額1位)。
3. 「好賞買」Facebook專頁將於9月16日中午12時公布得獎者
*每個Facebook帳戶只限回答一次，重複回答將以首個回應作準
*回答的先後次序將以Facebook的紀錄作準
*「好賞買」將保留一切在此活動中之最後決策權利
👨🍳烹飪示範👨🍳
人氣烹飪KOL Joyce@ J.miaka寵愛宅，同美女主持 Xaviera Yau 尤蔭蔭 於直播示範使用極品元貝XO 醬同3款 德國寶(香港) German Pool HK廚具，煮出3道創意料理🍳
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♨️迷你多功能蒸烤焗爐
限定價：$3,184
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🍖迷你韓式光波燒烤爐
限定價：$1,192.2
原價：$1,399
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🍚超級全能飯煲6L
限定價：$1,344
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賴社群啟用嚕!!
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🍡 金華火腿
我之前在南門市場買的
上網都有很多選擇
🍡 鵝油辣椒
我在全聯買的
🍡 紅茶梅酒
小器的我介紹完 然後在娃娃的影片也說過後
就很常賣光😂
但！不只有小器梅酒屋才買得到
只要Google就會發現很多地方也能買
這家很多酒 很讚 https://bit.ly/2TxJOvg
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沒有特推 因為印刷沒有太精緻
可是還是很口愛啦
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🌸食譜：
自己做培根原來ㄧ點也不難啊！而且味道粉不錯呢！
培根真的好香好美味，只要簡單加入菜餚，就有提香增鮮的作用！像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷，甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根，真的是人間美味啊！享受不在花錢多，原食原味，其實做培根不難，在家就可以自製無任何化學添加物的培根了！
培根切厚片用平底鍋煎ㄧ下馬上就能變出一道誠意十足的宴客料理，
也可以事先燻製好冷凍起來，隨時可以活用在各式料理，強烈建議可以事先做起來，非常百搭萬用喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Gd3L4v
📌影片小撇步
1.完成的培根放冰箱冷藏可保存2~3天，也可切成方便使用的大小，或是ㄧ塊一塊分別用保鮮膜包起來，放入保鮮袋冷凍的話，甚至可以保存3個月也沒問題。解凍時先移至冷藏即可。
2.依自己喜好的厚度切成片，不需放油，直接加點水（運用水煎法能釋放肉本身油脂）下鍋煎到微金黃上色、香氣四溢，非常好吃。
3.真的沒有煙燻用木屑，可以用茶葉、糖、麵粉製造煙燻的環境也可以。4.木屑可以依照自己的需求作變化，我這次使用的是櫻桃木屑。5.鍋子可以直接使用生鐵鍋或是沒有任何塗層的鑄鐵鍋或耐熱陶鍋或生鐵鍋。
👉影片我用可以恆溫的電子IH鑄鐵鍋，全程煙霧不會過大（微量），但還是可以燻製成功。
用一般直火加熱記得要隨時調整煙霧大小。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《醃漬材料》
去皮豬五花 1條500克左右
鹽約6.5克
糖約13克
匈牙利紅椒粉1小匙（想顏色帶紅的話）
✅鹽是肉重量的1.3%
✅蔗糖鹽的2倍
《煙燻材料》
煙燻用木屑 30克
砂糖1大匙
《沒有煙燻木屑的自製燻料》
麵粉4-5大匙(為了發煙)
砂糖1大匙(上色)
茶葉1大匙(香氣)
白米1大匙(可以吸收苦味可不加)
｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！
｛保存｝
冰箱冷藏可保存2~3天。
用保鮮膜包起來，放入拉鍊袋冷凍的話，甚至可以保存1個月也沒問題。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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