關於 賀山日本料理菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

還記得上次我們直播去吃的豊賀大酒家
這間是Alan的朋友開的~
他說他們家的烏魚子很厲害👍👍
老實說直播前我還真沒有吃過

剛到門口要準備進去的時候
就被他大大的烏魚子給吸住了 🤣🤣
進去後一樓是吧台跟比較適合個人的座位
二樓是就是正常的四人桌以及一個小包間
因為我們是直播，所以直接就去了小包間

剛拿到菜單就覺得好像古早電影院的菜單
菜色上像是餐酒館的感覺
很適合想要小酌吃一點小物
像我當天本來是沒有要喝酒的..
要開車，從吃了一道就覺得不行要來杯白酒 哈哈
車子就只好麻煩老婆了~

中間吃了太多就挑我印象比較深的菜色說

👉乳酪的起承轉合
老闆說有加上義大利起司、果醬、日本柚子胡椒、野生山椒
一入口就有果醬的香氣，最後再有山椒味
這一口下去，我直接就拿酒喝了，太下酒了啦👍👍

👉香港腳臭豆腐 (這個菜名很敢取)
聞起來是臭豆腐的那種臭，越吃越香
會忍不住想在夾一塊

👉雞肉飯
你看到他的樣子就不會覺得他是雞肉飯
入口的時候口感也不像，但是味道上是很濃的雞肉飯味
很特別，覺得可以來嚐看看

👉龍蝦沙拉三明治
外面炸過的麵包，比起其他家吃到的更酥更脆也更扎實
裡面是整塊的龍蝦肉再加上一些松露做提味
整體的CP值算是不錯的

👉鯊魚煙 (我覺得很像分子料理)
顛覆你對傳統鯊魚煙的想像
他不是QQ硬的口感，是嫩的口感
整個就是腦袋想的跟實際上不一樣的感覺
蠻好吃的~

👉啤酒雞湯
經典啤酒加上雞肉去做裡面是用仿土雞
有二節翅跟一隻小雞腿
湯頭看起來是清澈的，但是入口卻非常濃郁
很好喝~有來小酌可以點一碗來喝喝看

👉烏魚子棒棒糖
這個是今天讓我最驚訝的料理
你一定沒有想到!為什麼加他們家的軟糖
怎麼可以這麼合!
有像軟糖把烏魚子把包覆住
越咬越香，而且軟糖也沒有到很甜所以不會膩口
有來到這裡這道我覺得必點

直播中當然我還是有試吃了其他的菜
說真的都很好吃~
只是覺得都講好像太長了
所以就只有挑一些我印象深的菜色

這間非常適合小酌一下的「豊賀大酒家」就推薦給你們囉!
想看其他菜色可以到我上次的直播看回放唷
直播影片:https://fb.watch/4iPXGjvY7Z/

店家資訊:
店名： 豊賀大酒家
地址：台北市大安區永康街34號
電話：（02）23930051

北投加賀屋 除夕小記

因為年初二開始
我們家的年假就在精實的爬山
及頹廢的大吃大喝中度過
媽媽累到(醉到)沒勁寫文章
眼看著春節就要來到最後一天了
才想起我的加賀屋除夕夜還沒寫XD

如上篇所提，今年過年本來也要去北海道滑雪
暑假過後看著疫情沒有和緩可能只好考慮備案
10月底去電預約了加賀屋除夕夜的住宿
飯店壓的訂金支付期限是11月中
沒想到11/9就收到長榮航空來信通知
2/7台北至札幌的去程班機被取消了
飛不成就只能去北投加賀屋偽出國過年

成行前幾天飯店來電確認抵達時間及飲食禁忌
因為兩點開始有年節活動可以參予就提早出發
本以為要把行李寄放櫃台先去迎春活動
結果兩點半的當下房間已經準備好
就先進房暫歇後再下樓

坐不住的兩小先帶著兌換券去一樓換棉花糖
愛咪自己留在房間等管家來客房介紹
因為是三回訪對於設施使用沒有太大問題
冰箱裡的飲料都是無料提供的 可以放心喝
客房一角有泡茶工具可以沖茶配點心

愛咪自己動手煮水沖了杯自己帶掛耳
兩小從一樓拿回現做的棉花糖 超開心
SUGER HIGH的邊吃邊討論棉花糖100種吃法
心滿意足的喀掉一整隻後拿出外接平板來打電動
爸爸帶頭廢的春節假期 媽媽能說甚麼呢…

CHECK IN時預約了四點開始的茶道表演活動
出門前先把飯店提供的浴衣換上更有FU~
踩著夾腳拖下樓喝茶去

兩小也到了可以欣賞大人味的年紀
茶道小知識聽的津津有味，和果子跟抹茶也能品嘗
茶杯要怎麼轉、日文招呼要怎麼說才有禮貌
對中高年級的孩子來說也是很好的機會教育

茶道表演結束後移動到四樓的大眾湯泡澡
除夕那天剛好是帶涼意的陰雨天
沖洗後坐入溫泉池的瞬間 大大吐了口氣
通體舒暢的暖意真的舒服又療癒
當下覺得自己真是安排對地方了

泡的暖呼呼後再移動去宴會廳吃晚餐
同行的公婆跟小姑已經入座
兩小研究著兒童餐跟大人餐的菜色差異
兒童菜單上有標示注音這一點很貼心
實際上的菜色內容也很豐富飽足
挑食如我家兩小孩有炸雞塊、茶碗蒸、和牛朴葉燒可吃
食事的薑黃地雞炊飯換成鯛魚飯還好兩小也愛
可以再來一碗吃到飽再加分

至於大人的菜色 還是一如往常的豐盛美味
無論是食材的新鮮度或料理的調味都不掉漆
小奢侈的點了期間限定的梵‧艷純米大吟釀
未來酒店的店長形容這支酒是優雅的日本女人
(而且要穿和服)光想像就很有氣氛吧!

晚餐後不急著回房間窩
八點開始的街頭藝術家表演也是日本味的劍玉
精彩的表演最後以一口氣接到15顆球來結束 有帥!

回房後的守歲，小孩跟爸爸繼續電動大戰
終於沒人吵的媽媽獨酌配電視也是自在

睡前懶得下樓於是放了房間的溫泉想泡一下
這時候才發現房內湯池的出水口雖然有溫泉跟冷熱水
溫泉放出來的溫度不高而且沒有硫磺味
摻了熱水一起放才有泡起來舒服的溫度
當下時間太晚就沒去電櫃台詢問，退房時也忘了
下次還有遇上這情形的話一定釐清

如果要說入住溫泉飯店最令我期待的事是甚麼?
莫過於一大早大眾湯剛開門時的”朝風呂”
睡眼惺忪的浸入溫泉後倦意全消、神清氣爽

唯一的缺點是泡完溫泉會特別餓(笑)
白飯拌明太子都能多吃一碗

寫到這裡已經凌晨一點，媽媽我真的該睡
總結來說三回訪的北投加賀屋還是令人滿意
雖然去過和倉溫泉加賀屋本店後會覺得規模有差
真心款待的感受度也有差…

開在台灣可以維持十年的品質不變也是不容易
無法出國度假的日子還是可以來這邊度假休息

#愛咪碎碎念
#愛咪遊記
#北投溫泉
#加賀屋

今年～
妞爸經歷了爸爸發現癌細胞
開刀切除、開始化療
連續出入醫院六次
結束後再檢查
終於到現在已經沒有癌細胞
可喜可賀的同時
也遇到爸爸即將生日
妞爸與姊姊
特別企劃遠離塵囂
選了曾經光顧的 @奇園自然料理
用古早味、自然味的無菜單料理
一起幫爸爸慶生
話說
這家需要預約的餐廳
座落於貢寮山林裡
老闆兼服務生（再兼打雜收錢的😂）
一人當校長兼撞鐘
一定要電話☎️事先告知才有得吃😆
菜自己種、蜜蜂自己養、鵪鶉自己餵、蝦子螃蟹自己抓、魚跟鄰居買
反正食材
一切從自然而生
烹煮的手法
承襲爺爺流傳下的古早味
讓婆婆、公公吃得非常滿意😘
感覺回到他們小時候
吃到自己媽媽煮的味道
再加上四周老房子改建的氛圍
令人懷念（老人家很開心）
午餐11人一桌11道菜
（6000+飲料350=6350）
◾️菜單：
1龍魚刺身拼盤
2白斬雞
3龍骨乾炒米粉
4老抽毛蟹
5焗烤龍魚
6南瓜蹄膝
7酸菜龍魚
8青菜2道
9溪蝦 芋棗
10山葵雞盅
11龍首麻油
#超高CP值（菜色隨季節調整
#很適合朋友和家人聚餐
#其貌不揚的民宅裡
#蘊藏著長輩會喜歡的美味😏
吃完飽到喉嚨的午餐+
拍完妞爸與粉絲合照後
（出去旅遊景點，常會遇到 #看妞爸節目的觀眾，靠近打招呼要求拍照📷留念，剛開始收視率低的時候，都覺得很驚奇😆！現在收視率很高，幾乎出門就會遇到，本人已經樂當攝影師，覺得好有趣唷😁）

大家希望能夠帶長輩們
到大自然走走
妞爸就建議可以去
下一站 #福隆 逛逛
意外體驗了一個很棒的腳踏車之旅
#舊草嶺隧道
在一旁租了電動自行車
（租金約$300-500/1-2人或二大一小）
有時自己騎
有時轉把手（電動騎）
從福隆騎到隧道內真的好涼爽
迎面而來的風
跟女兒共騎聊天說笑
1212喊口號全力衝刺（想超越妞爸😂😂）
最後爆汗（總算有消耗脂肪😁
#竟然從新北市跨越到宜蘭
#實在是太好玩惹🎉
以上一日遊貢寮行程
推薦給你們
中午吃 #奇園
下午到 #舊草嶺隧道
老中青三代同堂、親子行程都適合
空氣的美好
多往山林走
你就會知道惹🥰

《堡貝王解憂雜貨店》
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7.【日本霜山】樂高可疊式積木收納盒-三件組
8.【日本IKEMOTO池本】防靜電折式髮梳
9.【西班牙igor Bondi】手工涼鞋
10.【國語日報】新編辭典/適合三年級以上
11.【法國COQENPATE】有機棉收納包系列(蓋大樓)

➡️有需要者快來社團看看吧
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鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
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東門旺角！母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
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肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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