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「二十一世紀醫事人員培育與執業環境的改善」
文/黃達夫 院長
和信治癌中心醫院董事兼院長
國衛院論壇「醫療體系轉型與再造」議題召集人
不可否認的，台灣的醫療體系正在急速地崩解中，極大百分比的醫事人員對於台灣的職業環境感到非常失望，同時，也認為台灣的醫療品質正在下滑，這是個不容忽視的警訊。
要提升台灣的醫療品質、維護病人的安全，醫事人員的培育與執業環境的改善是一體而不可分的議題。在致力於栽培各領域醫事人員，提升他們的專業能力與執業品質，改善執業幻境﹝包括法規、醫療保險內容、範圍與對品質、效益的要求﹞的同時，如能積極推動民眾的衛生教育，教導民眾正確的健康觀念、提升民眾自我照顧的能力，更將是改善醫療效益、控制醫療費用膨脹最有效的處方。
從培育醫事人員的叫度去看，我們不能只單方面著重醫師的培訓而已。跨部門醫事人員的培育和團隊合作，是提升醫療效率與效益的不二法門，必須加緊推動。
另外，這二十年全民健保深深地改變了並依雙方對醫療供需的認知，同時，也有型、無形扭曲了民眾與醫界的醫療價值觀及醫療行為。而惡劣的執業環境導致醫事人員迷失了行醫的初衷，健保爭議大多集中於工時及個人或醫療機構收入的高低，而不是如何提升醫療品質以維護病人的健康。更遺憾的是，病醫之間失去互信，病醫關係日益惡化，不必要的醫療與無效醫療導致許多醫療資源與人力的浪費。因此，如何導正台灣病醫雙方已經被嚴重扭曲的醫療觀念與行為，是關心台灣醫療的人們所關注的工作焦點。
此研議報告只是一個開始、一個起頭，期待有心人士能夠積極參與、同心協力來翻轉台灣的醫療體系，一方面為台灣醫事人員建構優良的、一方面為台灣的病人營造安心的就醫環境。
Reference:
1. 作者: 黃達夫 醫師 Andrew T. Huang
【現職】
和信治癌中心醫院董事兼院長1998年~迄今
黃達夫醫學教育促進基金會董事長1998年~迄今
美國杜克大學內科教授1982年~迄今
美國杜克大學The Duke Colloquium (TDC)協同主持人2009年~迄今
台灣醫學院評鑑委員會主任委員2009年~迄今
【經歷】
國衛院論壇「醫療體系轉型與再造」議題召集人
財團法人國家衛生研究院醫學教育論壇召集人2004年~2008年
衛生署國家醫療品質委員會主任委員2000年~2006年
中華民國癌症醫學會理事長1993年~1995年
和信治癌中心醫院董事兼執行長1990年~1997年
美國癌症學會癌症預防、診斷及治療委員會評議委員及主席1988年~1991年
美國杜克大學癌症中心臨床主任1983年~1985年
杜克大學醫院血液、腫瘤科專科訓練1967.9.~1969.6.
美國賓州大學醫學院教學醫院內科住院醫師訓練1965.9.~1967.6.
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賓州大學醫學院 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
閃爍著紅色光澤，適合入菜，製作醬汁、炒蛋的牛番茄，是每個家庭裡非常受歡迎的水果。然而，根據多項國外研究報導，番茄不只是可口的食材，更能幫助人體預防許多疾病。一篇發表於《營養學》期刊的研究，則從1,000位受試者血液中發現，茄紅素含量較高的人，中風機率比其他人少了55~59%。美國賓州大學醫學院也發現，增進血液裡茄紅素含量，還能改善睡眠品質。
讓番茄讓表皮呈現紅色的茄紅素，是一種有效的抗氧化劑，不但能保健視力、降低膽固醇，還能增加膠原蛋白含量，維持肌膚緊實。茄紅素因為有溶於油脂的性質，所以跟油脂一起攝取的話，可以讓茄紅素更容易攝取。建議可以用新鮮番茄自製醬料，或是淋上橄欖油一起食用。茄紅素存在於番茄細胞內，想要攝取到更多番茄紅素就必須透過加熱破壞堅固的細胞壁，讓更多茄紅素釋出。也可以融合第一項，加油一起加熱是更有效率的方法。可以把番茄切開後放進烤箱、微波爐，或是切片後用平底鍋加熱都可以。
茄紅素具備的強大抗氧化能力，不僅可以保護細胞，更可以抑制腫瘤細胞的生長，對於男性易罹患的攝護腺癌或女性的乳癌都特別有幫助。過去加拿大曾發現，茄紅素能防止乳癌，每天若吸收 25 毫克的蕃茄紅素，能達到預防的效果。
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