【2021中秋嚴選禮盒+最受歡迎的日本精選食品】團購登場!
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▶️團購連結:https://gbf.tw/vchrj
▶️開團時間:2021/08/30~2021/09/05
▶️出貨時間:商品於09/08起依序出貨。
▶️運費說明:宅配運費本島$100,外島$200 (無開放海外訂購)
▶️付款方式:信用卡付款、匯款轉帳
★現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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👜 本團獨家優惠
✓小茶栽堂鳳鳴朝陽禮盒【團購獨家】團購優惠價$725元
✓小茶栽堂金采禮盒【團購獨家】團購優惠價$935元
✓小茶栽堂凡爾賽甜心禮盒 團購優惠價$399元
✓日本COSMOS即時沖泡湯包,任選五包,每包$69元
✓日本千金丹黑芝麻抹醬隨手包,任選三包,每包$59元
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☎️客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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在嚴峻疫情肆虐的不安中,一步步往前小心走的這一年,
不知不覺的,就要迎來中秋了。
以往在中秋節時總是要呼朋引伴一起烤肉的過節儀式,今年為了防疫要盡量避免不必要的移動群聚。
但即使無法見面,還是可以送上一份祝福心意給心裡重要的人。
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市售秋節月餅禮盒琳瑯滿目,今年要推薦給大家的是 #小茶栽堂 的秋節禮盒組。
小茶栽堂以出產品質極優的台灣自然栽培茶著名,
他們家的茶品禮盒,也是以前我常會帶出國送給日本朋友們的伴手禮。
最近品嚐到秋節禮盒的馬卡龍牛軋糖及豆沙蛋黃酥,
才知道原來小茶栽堂不僅只是茶好喝,創意茶食甜點也好美味。
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小茶栽堂充滿藝術質感的精緻禮盒也是推薦的理由之一,
隱含的設計寓意,會讓收到的人更感受到真摯的祝福心意,
今年中秋,就挑選一款小茶栽堂禮盒送給想念的人,也買來獎勵自己吧!
本次開團的其中二款禮盒還是獨家組合,市售通路買不到的。
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❤️學校終於要開學了,為方便家長準備小朋友們的餐點,一起開團的還有最受歡迎、每隔一段時間就需要補貨的 #精選日本優質食品
✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉(等待好久的原味鬆餅粉即將到貨,本團開放預購9/17起依序出貨,下手要快!)
✓新品‼️日本つぼ市製茶本舗蔬菜鬆餅粉(無麩質、滿滿蔬菜營養的日本米粉鬆餅粉,最適合不喜歡吃蔬菜的孩童)
✓新品‼️日本千金丹黑芝麻抹醬(日本百年老店的超優質美味黑芝麻抹醬,還有很方便使用的隨手包)
✓日本Sudo砂糖無添加果醬(神奇魔法美味的無加糖果醬,吃過就會愛上!缺貨很久的草莓、藍莓果醬再次到貨)
✓日本北海道菊水拉麵系列(每次開團都是瞬間秒殺的最好吃日本即食拉麵,這次所有口味都齊全了,三餐點心及宵夜必備)
✓新品‼️日本COSMOS即食沖泡湯包(有如現煮的超美味日本國產食材即食湯包,道地日式風味,每一款都好喝,大推薦!)
還有更多超人氣日本食品請點入表單選購
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#直接點選下單想購買的品項
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🥮【小茶栽堂】超人氣中秋禮盒
#小茶栽堂的蛋黃酥 #吃過會想念的美味
今年你吃過蛋黃酥了嗎?
近年來在台灣,蛋黃酥儼然成為最有人氣的中秋月餅,
好吃的蛋黃酥一入口就知道,選用優質材料來製作真的比什麼都重要,而且餅皮要酥鬆有層次感,內餡香甜滑潤又不膩口。
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製茶專家的小茶栽堂以茶食概念做出來的蛋黃酥就是很不一樣,
內餡使用的是以麥芽糖費時熬煮的豆沙餡,
包覆純古法製成的屏東紅土鴨蛋鹹蛋黃,
恰到好處的甜味不膩口,好吃極了!
分切成小塊搭配茶飲,最能感受其美味。
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#小茶栽堂的馬卡龍牛軋糖 #夢幻法式創意甜點
第一次吃到馬卡龍牛軋糖,美麗繽紛的配色組合好吸引人,
風味更是獨特討喜,輕盈酥脆的馬卡龍夾著Q軟牛軋糖,
還嚐得到堅果及果乾的豐富口感,每一口都是驚喜。
馬卡龍牛軋糖用來搭配茶飲最合適,
非常推薦送給親友,一起品嚐小茶栽堂的這款創意甜點自信之作。
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#小茶栽堂黃梔烏龍茶 #小茶栽堂黑茶 #品嚐反璞歸真的美好
100%台灣自然栽培茶,100%無添加最安心!
我一直很喜歡小茶栽堂的台灣自然栽培茶,
本次團購禮盒精選搭配甜點的二款茶品是黃梔烏龍茶及黑茶。
黃梔烏龍茶:選用無農藥的野放黃梔花與茉莉花,先後窨製而成的烏龍茶,為沉穩的口感添加一股柔氣花香,清新尾韻非常適合夏日飲用。
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黑茶:這是小茶栽堂的獨創茶品,先將烏龍茶反覆烘焙至熟化的黑烏龍茶,後與重發酵茶依比例焙製而成,口感沉著且回甘,適合用餐中及餐後飲用,搭配甜食更顯與眾不同的內斂喉韻。
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#三款小茶栽堂禮盒組 #美麗又美味的中秋祝福
#禮盒附有紙提袋
◎凡爾賽甜心禮盒:馬卡龍牛軋糖6入 (原味+草莓3入、抹茶+野莓紅茶3入)
◎鳳鳴朝陽禮盒(‼️團購獨家):輕巧盒2入(黃梔烏龍茶1入、黑茶1入)+豆沙蛋黃酥2入 + 馬卡龍牛軋糖2入( 原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)"
◎金采禮盒(‼️團購獨家): 輕巧盒1入(黑茶) + 豆沙蛋黃酥3入 +小茶餅5入 ( 黑烏龍茶1入、綠茶1入、小葉種紅茶1入、原味起司1入、巧克力1入) +法式手工餅乾5入(草莓餅乾1入、洋蔥餅乾1入、綠茶南瓜籽1入、玄米杏仁1入、糖霜1入) +馬卡龍牛軋糖2入(原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)
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🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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#有如現煮的超級美味日本即食拉麵 #常常大缺貨
#有現貨就要趕快下單
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵,每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃,就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡,
一定要多訂幾包來自北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一,自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯,菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,而非一般的油炸方式,因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,口感與風味絕佳,就像名店現煮拉麵般美味,請務必要品嚐看看。
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🔴無添加!日本COSMOS即食沖泡湯包
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#嚴選日本國產食材製作 #無添加化學調味劑
#獨家冷凍乾燥技術 #完整保留食材原味及營養
#熱水沖泡即可享用 #有如現煮般新鮮美味
對於一般市售沖泡湯包的印象通常就是方便而已,至於味道就無法太挑惕。
但是這款來自日本的COSMOS即食沖泡湯包系列絕對會顛覆此想法,講究的食材與嚴謹的作法,透過獨家冷凍乾燥技術,完整保留食材原味與營養。
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只要以約160ml熱水(水的份量可隨個人口味調整略增)簡單沖泡就能端上桌,每一款都有如現煮般的美味。
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我尤其喜歡COSMOS系列湯品大量使用各式日本優質蔬菜製作,
忙碌工作日的午晚餐,即使是吃便當,只要再沖泡一碗湯品,
就能適時補充對身體友善的蔬菜營養。
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#八種不同口味 #每一款都是非常講究的道地日式美味湯品
#任選五包每包只要69元
◎日本COSMOS沖泡湯包-蛋花
越是簡單的食材越要講究,才能品嚐出與眾不同的滋味,這款蛋花湯一定要試試。
為了要搭配走遍日本特選出來的國產優質雞蛋,特別使用北海道昆布熬煮的日式高湯。在溫和芳醇的清澈湯底裡,品嚐鮮美滑嫩的蛋花,太美味了!
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蛋花
濃郁滑嫩的味噌蛋花湯,特別添加了扇貝提味,更增添鮮美海味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蔬菜南瓜
這款味增湯精選五種黃綠色蔬菜(菠菜、南瓜、小松菜、大蔥及高麗菜)製成,充滿大量蔬菜鮮甜,還加入芝麻帶出自然風味,不僅美味更是營養滿滿。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菇菇
這是使用日本國產菇類(舞茸、香菇、白金菇、金針菇等)製成有豪華感的味增湯,菇類特有的濃郁香氣與滑溜口感,搭配味增的溫潤甘美,暖心暖胃好喝極了!
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌海帶
嚴選日本生長的海帶製作,未加工的海帶更加天然健康,還加入燒津鰹魚乾增添層次風味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-番茄
這是一款滋味非常豐富的湯品,加入日本國產高麗菜、菠菜、烤洋蔥和起司製作而成,只要簡單沖泡就能充分享受大量蔬菜的濃郁甜美與層次風味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-梅子海帶
這款湯品的滋味好獨特,非常日式風味。
湯裡含有一整塊紀州南高梅製作的梅干和五種海帶,可直接沖泡成熱湯,或是用冷水沖泡後做成素麵沾醬,也可以加在熱米飯上做成茶泡飯,一年四季都能盡情享用。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菠菜
這是一款非常講究的湯品,使用日本國產菠菜、油豆腐,還搭配了八種精心挑選的日本味噌製成。
就像現煮般的溫潤美味,暖呼呼喝下,簡單的幸福感,好滿足!
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🔴日本千金丹黑芝麻抹醬
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#日本百年老店招牌產品 #濃濃芝麻香氣柔滑美味 #早餐必備
黑芝麻抹醬是早餐麵包的好搭檔,也是美味與營養兼具的最佳選擇。
👍大力推薦這瓶超好吃的黑芝麻醬
這是明治八年創業迄今的日本百年老店「千金丹」的招牌產品,
一百多年來,代代傳承努力把可以搭配各種食材的黑芝麻醬做到最好,讓顧客在日常飲食中能輕鬆攝取芝麻的豐富營養。
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只要一打開瓶蓋,有如剛烘烤好的新鮮濃郁芝麻香氣就撲鼻而來,
千金丹黑芝麻醬美味的秘密在於嚴選優質芝麻,高溫烘烤帶出香氣後再研磨,磨好的芝麻醬立即密封才能完整保留香氣。
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通常黑芝麻醬在開瓶後會慢慢變乾,不容易挖取推開,覺得很困擾。
但千金丹的黑芝麻抹醬就沒有這個問題,
百年老店職人的長年專業經驗,精準調整研磨技術,製作出黑芝麻醬濕潤光滑的完美質地,每一次拿取使用都很順手美味。
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千金丹從使用者立場出發考量,還貼心推出個人隨手包,
一小個黑芝麻抹醬隨手包,設計成剛好可以塗抹一片吐司的份量,
在匆忙的早餐時間只要烤好吐司,隨盤附上一個黑芝麻抹醬隨手包,大人小孩使用都很方便。
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★本次開團的千金丹黑芝麻抹醬,瓶裝的無添加砂糖,想要控制糖分的最適合。
隨手包的有添加適量蜂蜜及黑糖,甜度剛剛好,非常好吃。
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🔴日本つぼ市製茶本舗-蔬菜鬆餅粉
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#不喜歡蔬菜的孩子也會大口吃下的美味蔬菜鬆餅
#以日本國產米粉製成 #不含麩質 #加入四種日本國產綠色蔬菜
#這是媽媽給孩子的溫柔愛情
此款蔬菜鬆餅粉是日本媽媽團隊從養育孩子的立場思考,研發製作而成的,
成分不使用兒童容易過敏的七大過敏原(雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦及蟹),也不使用防腐劑、著色劑及人工甜味劑。
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而且與一般小麥鬆餅粉不同,這是使用日本國產米粉製成的,不含麩質,對小麥過敏的孩子也可以放心食用。
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同時把兒童常會逃避的綠色蔬菜加入鬆餅粉裡,
含有菠菜、小松菜、花椰菜及大麥若葉四種日本國產蔬菜粉末,
不會有青菜味與苦味,不喜歡蔬菜的孩子們也會開心的大口吃下。
享用美味鬆餅時,也攝取到日常飲食中容易缺乏的膳食纖維及鈣等營養素。
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只要把鬆餅粉加入蛋及牛奶拌勻成麵糊,就能煎出蓬鬆柔軟的美味鬆餅,讓孩子們一起動手製作,更加有樂趣。
★對蛋、牛奶過敏者,可改成使用豆奶或水來製作。
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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#北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
#北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋,自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、濕潤可口。
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也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,連續獲得2016~2019年樂天金賞第一名的肯定。
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#煎鬆餅或做點心都美味
我從開始使用各式口味的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後,
真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了,用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味。
相關的食譜應用,可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉終於五種口味都齊全了:
原味/法式可可/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
(#原味及宇治抹茶開放預購,9/17起依序出貨)
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🔴日本Sudo砂糖無添加果醬
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#不添加砂糖的超美味果醬 #有如從罐子裡舀取的新鮮水果
來自日本的「信州須藤農園」果醬超美味,而且不添加砂糖,不含人工添加物、無化學調味劑,為自己及家人選擇這款果醬好安心。
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「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬,使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味,這也是這款果醬的神奇魔法祕密,不僅天然美味,還能吃得到水果果肉。
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感,抹在吐司上或搭配原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃溫熱鬆軟餐包,再把最適合夏日的酸甜果醬都擺放在餐桌上,
讓家人自己挑選喜歡的口味,每天的早餐都能有不同的美味期待。
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►本開團的日本Sudo砂糖無添加果醬有五種口味:草莓、橘子、藍莓、檸檬、蘋果
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🔴日本北海道無添加和風湯包
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#快速讓清水變身為日式料亭風味高湯
#還能用來炒菜炒飯炒麵當調味料
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包,嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,不含化學調味添加物及防腐劑,天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,很重要的關鍵就在於湯底的作法。
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,再加入其他食材與味噌,相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴日本TANZEN-北海道無添加料理包
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無法去日本的此時,常常思念起在日本吃到的國民美食咖哩飯。
多年前去北海道小樽旅行時,曾造訪一家咖哩名店。
當時雖然還是秋天但北國大地已有冷冽寒意,在木造建築的溫暖氛圍中品嚐著辛香美味的咖哩飯,佐以小樽在地釀造的啤酒,迄今仍能感受到那一刻的幸福溫度。
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#撫慰人心的北海道小樽肉醬咖哩及札幌咖哩
#本次團購還有新口味 #簡單加熱就能端上餐桌
Tanzen北海道無添加咖哩料理包嚴選北海道在地食材製作,
以北海道產洋蔥、雞肉及番茄等精心熬煮後,再加入中東或印度咖哩香料,製成溫暖辛香、有豐富層次風味的美味咖哩調理包。
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只要拆開包裝袋倒入可微波的容器內,微波加熱後就可享用;
或是把調理包放入熱水內煮約5~7分鐘,再剪開包裝袋倒在溫熱米飯上(拌麵也很好吃),比外面餐廳賣的還更好吃的道地北海道咖哩飯就能端上餐桌了。
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Tanzen北海道無添加咖哩料理包有四種口味選擇:
北海道小樽肉醬咖哩(印度風味)、北海道札榥咖哩(中東風味)、新品‼️雞肉咖哩(番茄口味) 、新品‼️雞肉咖哩(奶油口味)
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🔴日本老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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#2019東京食品展美食女子大賞 #使用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作
「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,獲得2019東京食品展的美食女子大賞,代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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很特別的是「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成,
在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整,含有蛋白質、鈣質、鐵質及膳食纖維等,其中豐富的抗氧化劑及兒茶素更能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
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而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感,
老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖,甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅,風味絕佳。
「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,推薦加入牛奶或無糖豆漿沖泡飲用。
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🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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#沖繩限定的大海美味 #簡單快速就能煮出鮮美海帶芽湯
#美味又營養
市面上雖然有很多速食海帶芽湯包,但這款不容易買到的沖繩限定沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。
這款海帶芽湯含有裙帶菜、和布蕪、昆布及海蘊等四種海藻及蔥。
本身已有調味,所以不需另外加入任何調味料,只要放入滾水內快速煮一下,再打個蛋或加點豆腐、蔥花,淋幾滴麻油就非常鮮美好吃,我有時還會加入燙好的麵線一起吃,簡單美味又清爽飽足。
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,芝士營養好處多 , 但芝士吃多了會怎樣? 營養師分享四大貼士揀天然健康的芝士. #營養師媽媽Priscilla #芝士營養 #如何揀芝士 00:00 芝士營養 怎樣選擇芝士 01:30 芝士營養 03:00 選購芝士貼士1 低脂芝士 03:42 選購芝士貼士2 低鈉芝士 04:15 選購芝士貼...
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日本智慧農業大步走 加速擴張帶動成本降低
農傳媒 20210529
內容提供/《農政與農情》 文/行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所 陳彥佑、李春燕、陳思昀、行政院農業委員會臺南區農業改良場 張淳淳、工業技術研究院產業服務中心 林意潔
近年因資訊快速且多方突破發展,使其他可應用之領域及軟硬體同步帶動變化,除在網頁設計優化、開放資料多元應用、IoT、ICT、資料分析工具便利化及資料視覺化發展外,乃至高端如大數據、AI應用,也頻受矚目,本文將分享2019年日本農業Week活動資訊與及後續的發展方向觀點。
日本東京農業Week
2019年10月,農委會及工研院單位同仁於強烈颱風哈吉貝影響東日本時,自費前往日本東京農業Week參訪並收集資訊。這次展覽結合日本原有的國際農業資材展、國際次世代農業展、國際6次產業化展及國際畜產資材展,於千葉縣幕張展場合併為單一農業展 ,規模龐大,超過600家日本及各國廠商,3天展期近4萬人次登記參訪,展場中另有登記參觀的工具展和園藝展,三大展覽幅員非常廣闊,並結合不同農業發展方向,吸引各國的農資、機械開發公司、農企業、政府單位、研究單位等相關人員參觀,龐大的資訊量,如要仔細體驗及參與,勢必耗時一天半以上。
農業資訊的進階應用,目前可說是「百花爭艷」狀態,功能近似產品不斷推出並相互競爭,如各類無人機、辨識系統、管理軟體、機械外骨骼、管理連動應用平台等,各有特色,本展覽不僅止於展示農業相關資訊外,亦有各種農業資材的應用、新型態資材及栽培設施、農產品及農產加工器具、農具等展出,以「農業展」而言,可說非常完備,也明示了農業各領域將走向相互融合的方向。
接下來,筆者將就「無人載具、軟體、機械外骨骼、資材與技術」等主題,與各位讀者分享本次見聞。
無人載具
無人機為近年熱門發展的器械,包含水、陸、空形式及自動採收機等其他功能性的無人機械等,依需求而有不同的機型和設計,甚至有異業結合開發,如汽車企業結合飛行用藥無人機的共同開發,成為更便利作業的用藥組合,無人機發展方向為公分級精準定位及便利的自動作業,搭配遠端作業器具和軟體,可實現遠端作業、減少勞力及增進田間作業安全,達成精準農業及安全農業的目標,並減少農業缺工的問題。
軟體
2019年日本農業展展出的農業軟體,大多具整合及記錄性質,性質相似的軟體數量眾多,部分並搭配感測器械共同推出的軟體,如設施栽培內監測環境及疾病預測的軟體。另外,結合UAV多光譜拍攝做作物肥份影像解析的軟體,再以UAV定點調整施肥量;紀錄田間從業人員的工作與休息時間、體溫等紀錄和提醒的監測軟體;農產品行銷部分,不少廠商提供B2B 及 B2C類型的「農產品銷售管理系統」,提供生產者和消費者進行互動和販售;生產部分則提供生產者付費的管理解決方案(或稱營農指導員),內容類似國內植物醫生及農業張老師等,針對委託者進行客製化的栽培管理服務,提供者主要為日本國內廠商。展場另有攤位進行日本各地農產品、農藥施用講習、農產公司產品推廣。
機械外骨骼
機械外骨骼(又稱肌甲裝、動力服、Powered suit),主要以外骨骼模樣進行依使用需求設計,為著裝後可提升特定功能的裝備,在農業領域常見為提升搬運重物效率、避免重複動作造成職業傷害的外骨骼,對於務農人口老齡化及新農民的身體保護都有絕大幫助。而本次日本農業展令人印象最深刻的為著裝簡易化、輕量化的類型,甚至輕如一般大衣,且穿戴方式接近衣服的形式,展出國家為尼德蘭,筆者親自著裝試用後,明顯感覺提升搬運重量效果及作業時保護腰部的功能。未來外骨骼也將可結合或協同其他器械協同進行複雜作業,因應國內日益老化之農業從業人員及雇傭勞力減少部份,具有廣大的發展潛力與商機。
資材及技術
各式農業資材與技術亦是本次亮點,在栽培設備方面,有各種育苗材料、家庭用耕栽培裝置、高效能燈具、有機肥與土壤微生物商品、栽培介質,以及溫室建材組裝展示、植物工廠VR參訪、授粉資材等。防治資材方面,品項同樣繁多,除各類噴頭、農藥製劑及無人機用製劑外,在其他防治資材方面也具備高度多樣性,如生物防治罐、蟎類陷阱、安全可溶農藥包裝、費洛蒙產品、燻蒸器具、各色光波誘蟲、忌避燈、有害動物聲光忌避設備,及施藥專用口罩等。在採收及包裝的資材部分,則有透氣長貯包裝及包材等。上述資材多為跨領域合作開發,顯示農業研究相關人員可多與其他領域確切進行交流討論、研究協作,共創解決農業問題技術。
商業化生物防治天敵製劑罐。
農業科技因資訊技術的發展,有爆發性的成長,許多內容都逐漸貼合Global G.A.P及作業標準化、自動化、安全性提升的需求,從參訪各專案及產品項目來看,無論直接引進或進行跨領域開發合作,就「目的」、「經費」及「合作」、「商業模式」,皆須在不同領域的多方完整溝通理解後有明確同步,否則將易陷入單方利用;或因領域差異而限縮成果,浪費經費、時間,且無法解決問題或強化開發,因此未來農業資訊跨領域、組織合作時,必須更精實及對目標有共識。
2020年的日本農業展及日本農業發展政策,重點之一為智慧農業的成本降低及普及化(如搭配日本的準天頂衛星的精準定位,減少定位儀器成本),配合日本農林水產省針對智慧農業公告的政策「スマート農業推進総合パッケージ」(Smart Agricultural Promotion Comprehensive Package),並在資料格式規格化後與其中的WAGRI平台資訊連動(2020年開始公開OPEN API的服務),且於日本全國148個地區執行智慧農業實地作業示範推廣,無論從政策資料或展覽內容,均顯示智慧農業不僅只是單一的農業發展區塊,而是上述各類展出區塊內容的各項統整,也宣示了日本的智慧農業逐步走向橫向連結及加速擴張的階段。2021年開始日本農業展的其中一個展區「次世代農業EXPO」也將改名為「スマート農業EXPO」(智慧農業),可以想見智慧農業發展的比重越來越多。
本次除參觀展覽外,筆者亦前往大學拜訪開發茄科IPM技術的教授(前農研機構研究員),教授於對談中提到日本推廣IPM時,也遭遇農民傾向選擇簡單便利的害物防治方式(如單純使用農藥),使IPM即便效果卓越,但因操作相對複雜,降低農民採用意願,因此對於新科技或現有技術的推出,如能具備便利且直覺模式,將有機會提升利用率。
因應COVID-19疫情影響、氣候變遷及人力缺乏情形下,智慧農業企業加速選汰,筆者數年來參訪農業展及持續關注智慧農業演變,雖農業資訊更迭速度,不若科技業以「季」為計,也可略以「年」計變化,建議有興趣的讀者,可規劃每年或隔年參訪相關展覽,即可看見發展的趨勢及進度。待疫情趨緩後,無論公費申請或自費前往,日本農業展都非常值得前往參訪及收集各類資訊,或接洽引進適用國內的技術、資材,將有助持續強化國內農業競爭力及研究能力。
附圖:日本農業展於2019年開始將多個展覽一併展出。
東京農業展展場情形。
自動採收機器人示範採收蘆筍。
汽車企業與無人機公司的合作開發無人機用藥組合。
軟體應用種類多元(左至右為UAV應用、影像辨識、作物販售)。
月租型農業栽培管理軟體。
機械外骨骼輔具。
韓國企業的梨果類授粉用花粉噴射機(搭配噴藥車)。
農藥資材展示,提升安全性的可溶性農藥定量包裝(類似洗衣球)。
施用農藥使用口罩。
資料來源:https://www.agriharvest.tw/archives/59516
質譜儀種類 在 BIOS monthly Facebook 的精選貼文
▍放鬆的入門課 EP4 ❝ 邪惡新手料理:檸檬奶油紅椒鮮蝦細扁麵 ❞
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從冥想、芳療到療癒系 YouTube,BIOS monthly 小單元【放鬆的入門課】連載進入第四篇,邀請任職於飲食媒體的編輯周項萱,分享廚房如何卸載疫情中的焦慮。現居香港的她,比我們更早進入 WFH 的新型態生活,漫漫長日中,或許你需要的就是這一個體現下廚的療癒、又能擁抱夏日的食譜。
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text & image_ 周項萱
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居家防疫期間,為什麼人人都成了廚藝大師?除了不宜外出吃飯,也不是每個人口袋都很深,禁得起餐餐叫外送,更何況訂單不免塞車,候餐兩小時,午餐等成下午茶,合理嗎?
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更重要的是 —— 聽好了,如果你還沒嚐到甜頭不妨試試 —— 做菜是讓你遁逃一切的精神時光屋,當你沉浸在備料的瑣碎程序裡,所有關於疫情、人生、事業或感情的焦慮,都可以暫時被擱置在廚房外,而且終點還有一頓飯菜將會療癒你。有什麼比這投資報酬率更高的事嗎?上班?約會?嗯,都沒有吧。
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去年,香港幾度經歷台灣現在面臨的困境,在減少外出的情況下,我最常造訪的公共場所是家附近的幾間超市,最常見到的陌生人是跑我家這區的快遞員,關起門來做菜,把治裝的費用通通挪移到鍋碗瓢盆、杯盤器皿的採購上。疫情時代,你無法穿新衣出門見人,社群裡的餐桌攝影大賽勢必需要新行頭來引讚奪目。
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幾個月下來,家常菜做得慣手了,但是沒有變化的日子,你得自己製造高低起伏。因此偶爾想打牙祭的時候,我發現來點海鮮元素,會讓人感覺富有了起來,同樣是坐下來吃晚餐,餐桌上出現三杯透抽,就是會比肉絲炒豆干高級許多;而做西餐又更有上館子的錯覺,同樣是蛤蜊,做成白酒蛤蜊義大利麵,就是比用米酒蒸煮更具儀式感。
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我無意貶低家常菜的地位,自己最常做、最愛吃的仍是家常菜,但無論你是獨居,或有室友、家人一同生活,眼前最要緊的,不是憂國憂民,而是照顧個人身心,疫情給我們的功課,便是體認到龐大局面都不在尋常人的操控中,少數能掌握的小事之一,是怎麼餵養自己和親愛的人 —— 因此在遲滯的日常中變換情境很重要,做一頓異國風的晚餐,來一點平常嫌麻煩、但其實處理起來不用什麼技術的海鮮,最後發現這些事情你都辦得到,會感覺好過一點。
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❝ 檸檬奶油紅椒鮮蝦細扁麵 ❞
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義大利麵特別適合獨居的人,一份成品有蛋白質、有澱粉,想要的話,也可以添入蔬菜或簡單弄點配菜,就是心靈滿足又營養豐盛的一餐。
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這是一道清炒型的義大利麵,但因為加入奶油,所以嚐起來相當邪惡,完全不是養生健康之感,再加上檸檬汁的酸勁,非常適合悶熱的夏天。麵條種類很多,建議選用麵體表面有點粗糙的細扁麵(Linguine),能讓醬汁更好地扒附麵條,成果會比使用直麵來得優秀。主角蝦子特別以煙燻紅椒粉調味過,除了彷彿幫蝦肉畫腮紅,紅通通地擺在盤裡好看,味道也更有層次,紅椒粉(Paprika)是很實用的香料,添購一罐不會錯,幾乎各種肉類、海鮮都用得上。
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製作這道料理,對於一般台灣人來說,最難取得的食材可能是起鍋前調味、妝點的巴西里(Parsley,又稱歐芹),通常要前往日系或歐系的超市才買得到,或是如果你手邊有其他香草,例如百里香(Thyme)、蒔蘿(Dill)、羅勒(Basil)、蝦夷蔥(Chive)等,也可以替換沒問題。另外還有一個辦法,若你不是香菜反對黨,我有時候會用芫荽取代巴西里,雖然兩者的氣味還是不盡相同,但仍有些共通點,代為上陣不致於離譜,而且巴西里的確也有個別名就叫「洋香菜」。
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▍食材(一人份)
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細扁麵 80 克
冷凍白蝦仁 5 隻
大蒜 4 瓣
檸檬汁 半顆量
奶油 20 克
煙燻紅椒粉 0.5 茶匙
巴西里 一小把
橄欖油 適量
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▍作法
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蝦仁放在密封袋裡泡水解凍,洗淨、擦乾。沿著蝦背的中線切一刀,但不要切到底,這個動作稱為「開背」,會讓蝦仁在煮熟後捲成漂亮的蝦球,如果嫌麻煩省略也可以。
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以煙燻紅椒粉、黑胡椒粉和少許橄欖油來醃蝦仁。
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煮義大利麵,起一大鍋水,水滾後加入一大匙鹽,再放入麵條,烹煮時間請控制比包裝上建議的縮短 2 分鐘。煮水的同時,將蒜頭切末備用。
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取一平底鍋燒熱,不用下油,醃好的蝦仁入鍋,兩面煎上色即可取出。蝦子熟得很快,入鍋後 5 秒內就能翻面,兩面有煎出焦色就好,不要煎到全熟。
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同一支平底鍋內,倒一大匙橄欖油,以文火細細煸香蒜末,若廚房裡有現磨的黑胡椒、辣椒片,可以磨一些進去炒香。距離麵條煮好的 2 分鐘前,舀 2 大杓煮麵水到平底鍋裡,形成油水乳化的醬汁,此時火力可以開大一點,讓醬汁保持在微滾的狀態。
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煮好的細扁麵撈進平底鍋裡,迅速拌開讓麵條吸收汁水,接著把稍早煎好的蝦倒回鍋內,放入奶油、檸檬汁,與所有食材混合均勻,此時麵體應該看起來油亮滑順。試一下味道,如果不夠鹹,可以落一點鹽;如果麵仍硬口,則加點煮麵水再煨一會兒。
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關火後,扔一大把切碎的巴西里,以餘溫攪拌。上桌時,附一角檸檬作為裝飾。
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#放鬆的入門課|#食譜|#檸檬奶油紅椒鮮蝦細扁麵|#新手料理
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