【擴大應用質譜快檢,農產安全品質兼具】
今天行政院蘇貞昌院長召開食安會報,我代表農委會報告確保農民及消費者農產品安全的農藥殘留質譜快檢成果。為了提高農產品的安全及品質,保障農民及消費者的權益,我們應用藥物毒物試驗所開發的質譜快檢技術,推廣到全國產地、農民團體及農產品批發市場。目前我們已經在各地建立起16家質譜快檢實驗室,針對風險較高的農作物隨機採驗,去年實際執行田間快檢23,747件,合格率89.91%;今年1到5月實際執行田間快檢6,315件,合格率91.72%。另外我們也在臺北、新北、臺中、九如4個批發市場試辦,去年快檢21,871件,合格率80.53%;今年1到5月快檢10,725件,合格率93.55%,顯見在質譜快檢的應用下,農產品的安全及品質確實有效提升。
藥毒所的質譜快檢已經在多個國家申請到發明專利,是目前全世界最快速的農藥殘留質譜檢驗技術,平均10分鐘就可以完成198種農藥檢驗,不但準確性比起傳統方法高出許多,成本更只要傳統方法的20%。凡是產地快檢不合格的農產品,會由採驗單位通知農民延後採收,複驗合格後才能再度上市,我們的試驗改良場所也會出動輔導檢驗不合格的農友,協助改善田間用藥管理。至於批發市場快檢不合格的農產品,除了當場整批銷毀外,供應人第1次停供10天,第2次停供1個月,第3次就會廢止供應人資格,搭配供貨實名制,嚴格把關確保上市的農產品絕對都是安全無虞。
自從我們去年開始在產地及批發市場大力推動質譜快檢應用,搭配落實分級包裝,安全品質兼具的情況下,同樣農產品的拍賣價格均有3到9成的顯著成長;由於產地反應熱烈,我們也決定今年擴大辦理。我們也請批發市場優先拍賣快檢合格的農產品,並鼓勵承銷人加價購買,不但讓消費者更安心,也讓用心生產的農民生計更有保障。
同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■三十天減脂營|減肥菜單和居家運動(適合懶人減脂): https://ricky.tw/30fitting_camp/ 跟著居家 開始運動 (做什麼、怎麼做,都準備好了) *09/29-10/06輸入折扣碼terry08,限時八折 大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了! 這次我們找到營養...
質譜快檢 在 農傳媒 Facebook 的精選貼文
【農藥殘留檢驗是工具 問題在風險管理】
國內現有27個果菜批發市場仍使用「生化法」進行蔬果農藥殘留快篩,因生化法無法定性定量,可能有符合藥殘標準蔬果被判定「不合格」而銷毀,讓惜食民眾不捨,近來引發話題。
開發生化法的農試所指出,生化法檢測標的原是針對有機磷劑及氨基甲酸鹽類兩類神經毒性農藥,目的在避免蔬果有劇毒農藥殘留風險,但生化法僅能檢驗出藥殘有無,無法判斷蔬果藥殘是否符合安全容許量……
看更多農報導:https://agriharvest.tw/
#質譜快檢 #農藥 #化學法 #生化法
質譜快檢 在 科技農報 Facebook 的最佳解答
●農報上下游 AgriNews&Market
【被打叉的高麗菜,它的下一步是?請投票!】
這箱新鮮的高麗菜,為何被噴漆畫上紅色大叉?
原來在凌晨的果菜批發市場裡
被抽驗到農藥超標的蔬菜
就會被做記號,宣判死刑
每年被「處死」的蔬果難以計數
若確實超標,當然要對生產者予以處分
但會不會有些是含冤而死的呢?
▍根據統計,2009-2012年間,北農以此攔阻了412批、總重37,278公斤蔬果,全數銷毀。但其中只有46.8%是確實違規。
如果你是『北農負責人』,你會如何判決?
A:捍衛食安,超標就格殺勿論,誤判就賠償損失
B:感恩惜食,若化學法檢驗合格,北農自購處理
C:同上,北農打折後售出
D:以上皆非,____才是正解
▍你知道嗎? 北農使用的生化法其實不具法律效益。且一旦誤判,走法律程序對農民而言時間成本過高,也不划算。
.
▍2009-2012年間,誤判比率高達四成多,被冤枉的菜販只能往肚裡吞,目前沒有其他補償措施。
▍目前已有數個果菜市場開始建置「質譜快檢」新檢驗法設備,能降低偽陽性比率,呼籲各界關注勝食浪費的議題,讓農業產銷鏈上的浪費降到最低![原文版本在這 https://is.gd/vXks9e]
質譜快檢 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
■三十天減脂營|減肥菜單和居家運動(適合懶人減脂):
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跟著居家 開始運動 (做什麼、怎麼做,都準備好了)
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了!
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100!
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎? 」
減到多少範圍是可以接受的呢?
趕快看影片吧!
影片中InBody的數據是使用
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不需要出門就可以在家了解自己的身體數據!
InBody家用型與健身房大台的InBody數據也很接近
還可以連接手機做紀錄 非常方便~
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有需要的人一定要把握啊~
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始!
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收~
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎?
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白?
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事?
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦?
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數|肌肉量下降 怎麼辦?|疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高! feat.素人-醫檢師
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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🌸食譜:
中秋節快到了,有朋友希望今年能學會蓮蓉餡,沒問題!今天就分享健康好吃,又好包的蓮蓉餡。
自己做的蓮蓉餡料真材實料,又沒有奇奇怪怪的添加物,不只乾淨也衛生,可以吃得安心~
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📌影片小撇步
1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水,水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的,通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關,如果蓮子是放了很久的陳貨,煮不爛的可能性相對更大。
👩🏻🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克
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去中醫店家,則是要每月常常去啊~~~電療、針灸、推拿,時間長、復健路遙遙無期。跟我一樣講求效率的朋友有福了!現在有科技調理,用多種的方式來做身體保養喔!「 富立安美式健康管理 」有專業的健康管理師,用專業的判斷來做身體的診斷、用數據和圖像來做科技檢查,讓顧客的生理曲線回歸穩定,釋放身體的疲勞。
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