#自宅雞腿排三明治
台北朋友說很多咖啡館都暫時沒有營業,其實自己在家做雞腿排三明治也不難。
配料很簡單,手邊有什麼就放什麼,我超愛日式照燒雞腿排(西西里蕃茄雞腿排也會很不錯👍),做三明治真的很搭,配一點生菜葉或番茄,加杯熱奶茶都升天了。
忙碌的時候需要快手料理,三明治很適合~#靈魂人物是抹醬,這次團購賣的超好的香蒜奶油抹醬跟松露奶油抹醬,這真的是很多人會不停回購的人氣商品,很適合早餐抹麵包,當三明治的抹醬好配。
香蒜奶油抹醬很香、順滑、而且不會有很重的蒜味搶掉食物的味道,這瓶我大推,跟雞胸肉、或是素食朋友加片起司番茄也好吃。
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⭕️材料:
✅巧巴達麵包(巧巴達就是拖鞋麵包,買不到用吐司也行)
✅日式照燒雞腿排 1片
✅生菜數片剝開
✅香蒜奶油抹醬
⭕️做法:
1⃣️雞腿排退冰,最好是前一晚從冷凍拿到冷藏解凍。
2⃣️平底鍋加熱,不放油,鍋子夠熱後就直接下雞腿排,記得一定是 #雞皮朝下,煎得恰恰後翻面,中火煎12分鐘左右。
3⃣️巧巴達麵包烤香,切開塗滿香蒜抹醬,再將雞腿🍗、生菜🥬、或是番茄🍅跟小黃瓜🥒切片堆上,就完成囉。
#週末的自宅咖啡館
#抹醬可以任意搭配
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