預約私廚甜點😋😋
自家蘋果派佐冰淇淋與焦糖海鹽醬💰450
季節甜點盤💰450
司康💰50
草莓布丁💰80
終於預約到烤蘋果派啦，之前搬家時只開放給熟客，一直朝思暮想著蘋果派的我，終於等到再度開放的時候，手刀預約，搶到了清明連假的時段～真的是太幸福了啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#烤蘋果派 🌕🌕🌕🌕🌕
(名字太長啦，所以簡化了一下)一上桌，烤派皮的香味就撲鼻而來，在迅速拍完照以後，我和友人就迫不及待的立刻切開它，想要趕快品嚐美食，首先我要讚嘆它的派皮，真的是太厲害ㄌ，派皮烤的十分酥，咬每一口都有烤香及派皮香的融合在嘴巴裡，外邊脆脆的地方口感像餅乾一樣，想要一口接一口的一直吃，內餡的蘋果泥的甜度蠻高的，吃多卻不會太膩，不過我本身更喜歡酸一點的口味就是了，而上層的冰淇淋是帶有萊姆葡萄酒香氣的香草冰淇淋，香草味很濃郁，不管是沾旁邊的焦糖海鹽醬還是跟蘋果派一起吃也很搭，如果單賣我也會買單～～
#季節甜點盤 🌕🌕🌕🌕🌕
甜點盤總共有3種迷你甜點會做更換，這次到訪的甜點有:金萱戚風蛋糕、抹茶斯巴克乳酪蛋糕、司康mix馬鈴薯沙拉，首先第一個選手戚風蛋糕的濕軟度很剛好，茶味淡淡的不會很突出，搭配草莓跟爽口的鮮奶油，一下就解決完ㄌ，第二位選手：抹茶巴斯克乳酪的部分，抹茶跟乳酪融合的非常好，吃下去是有先是濃濃的乳酪味後帶抹茶回乾，口感非常有層次，而上面的鮮奶油跟戚風感覺的鮮奶油吃起來不一樣，屬於濃郁型口感，二號選手建議邊喝茶邊配著吃，最後的三號選手司康mix馬鈴薯沙拉，是我這三個甜點中最喜歡的一道，這裡的司康很特別，咬起來的口感不是外酥內軟，而是外脆內酥，有點像現烤餅乾的感覺，而且帶有起司的味道，起司控大愛ㄟ，內餡的馬鈴薯沙拉還有玉米顆粒，整體就是一個好好吃的鹹司康，所以我和友人又在單點ㄌ兩個ʕ •ᴥ•ʔ
#草莓布丁 🌕🌕🌕🌕🌑
(這是現場加點ㄉ，不一定每次都有喔)我以為是濃郁奶酪口感布丁，沒想到味道像優格一樣，酸酸的但又帶一點奶氣，我蠻喜歡的，而內餡吃得到草莓的小小粒子，整體來說味道特別，但我認為它不是一般布丁！是草莓優格丁！
#總結 🌕🌕🌕🌕🌗
不管是蘋果派或季節甜點盤都滿值得一試ㄚ，餐點都會附贈一份飲品，有咖啡、茶跟氣泡飲，因為隨機變更所以我就沒有特別介紹ㄌ，環境方面，由於是私人預約的甜點工作室的關係，這裡都有分時段入場，在空間方面完全不擁擠，而且安靜又舒適，另外我還蠻喜歡這裡明亮的設計感，讓人有放鬆的感覺～關於店家預約方式是每個月15號晚上9點可以開始預約下個月的時段，不過實際還是要以他們的官方FB為主ㄛ！有機會就手刀預約，一起期待度過悠閒的2小時ㄅ^_^
———————————————
📍烤蘋果派的方法
🏠台北市大安區仁愛路三段80號3樓
🚉紅線 大安森林公園站
💳現金
#台北美食 #台北甜點 #台北下午茶 #私廚 #私廚甜點 #相機先食 #手機先食 #熱門 #預約制 #台北 #taipeifood #taipei #dessert #delicious #applepie #popdaily #popyummy #popyummy_mag #alli吃甜點 @ 烤蘋果派的方法
