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🔎慢牛🔎
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二訪位在高雄左營的創意料理#慢牛
菜單種類依舊豐富多樣化
主廚是道地的馬來西亞人
來這肯定要來嚐嚐南洋風味料理
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#匈牙利paprika番茄燉肉飯
三顆球型飯糰與起司片製成的假荷包蛋
可以看出店家擺盤上的用心與巧思
燉肉醬帶點番茄酸度與乳酪香氣
馬鈴薯與牛肋條份量也非常有誠意
大食量的朋友一旁還有提供法國麵包
沾著肉醬一同食用
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#馬來西亞laksa叻沙黃麵
湯頭不加任何一滴鹽巴
利用大量海鮮與椰奶製作
完全依靠食材本身的味道
入口非常濃郁完全不用擔心不夠味
建議第一口先試試原味
再來依序個人喜好添加金桔、辣椒做調味
旁邊醬油、辣醬是拿來當沾醬的
記得不要加到湯頭內喔
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#起司豬肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬
光外型做成甜甜圈的模樣就令人討喜
外衣裹著薄薄麵衣
經油炸後金黃酥脆
搭配內餡軟嫩多汁的豬肉
當下瞬間就嗑掉一整顆不誇張🤤
一旁也有提供檸檬蛋黃醬與芥末子
酸甜的檸檬蛋黃醬中和炸物的油膩感
芥末子則可以增添香氣
讓味蕾更富層次
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🔘匈牙利Paprika蕃茄燉肉飯(牛)NT.289
🔘馬來西亞Laksa叻沙黃麵(豬)NT.269
🔘起司豬肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬 NT.179
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🏡高雄市左營區至真路252號
📞07-3461899
⏰11:30-14:30 & 17:00-20:30
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