#每天早餐不重覆挑戰中
#逛全聯做早餐
起司控注意 ⚠️⚠️⚠️
這一道超濃郁的 #起司高鈣吐司 你們必學!!
只要四種材料，全部融化在一起
就可以輕鬆做出好吃的高鈣起司抹醬
鹹鹹甜甜的口味，大人小孩都會愛不釋手
不信的話你自己做做看
哩來哩來!!來來來!!!!
全聯福利中心 #IKEA湯鍋 #千石阿拉丁烤箱
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【材料如下，影片中示範的約5-8片吐司抹醬份量】
【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
吐司 …隨你高興要吃幾片
動物性鮮奶油 …100ml
無鹽奶油 …100g
砂糖 …30g
起司片 …6片
【做法】
❶ 將動物性鮮奶油+無鹽奶油+砂糖，小火煮至融化
❷ 融化後加入起司片，攪拌至完全融化即可起鍋
❸ 將起司抹醬塗抹在土司上，烤箱220度，約5-8分鐘，隨時注意起司上色情況，判斷出爐。
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真心不騙得好簡單好好吃
這樣隨便一煮都可以用好幾天
冷藏可保存3-5天沒問題
喜歡起司抹醬的人千萬要學起來!!
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起司高鈣吐司 在 [麵包] 高鈣乳酪厚片吐司- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文區：https://www.wretch.cc/blog/gary2e/9006453
很久沒有在廚房裡大肆搗蛋了，一方面因為上班後忙碌的工作讓我一休假
就懶得大費周章，寧願當個"沙發馬鈴薯"，另一方面是自從家裡的烤箱壞
了以後，只剩下旋風式烤箱，真的很難成功的烤出麵包、鳳凰酥等等的東
西...所幸也就把工具都收在櫃子裡了！
最近常常看到同事們買了很多這種烤吐司，某知名的連鎖蛋糕店來，辦公
室這裡擺攤都還要3個110元，不得不說，有些東西真的漲得很嚴重，趁著
這四天的連假，就來試試看吧！其實材料和過程都算蠻簡單的，而且可以
一次多做一些冷凍起來，想吃的時候拿出來烤一烤吃就好。
高鈣乳酪厚片
材料：動物性鮮奶油50ml、奶油50g、起司片4片、糖30g、厚片吐司4片
步驟：
1.將動物性鮮奶油和糖倒入盆中，攪拌讓糖溶化。
2.將起司片撕成小片放入。
3.將奶油切塊放入。
4.加熱，將上面材料通通融解攪拌均勻(後來才想到
應該要用隔水加熱比較不容易燒焦！)，由於都是
奶類濃稠的材料要小心燒焦喔！看起來有點像起司
火鍋。 到這裡就完成了我們的抹醬。
5.將抹醬均勻的塗抹在厚片吐司上，在放入預熱的烤
箱中，大約烤個5~10分鐘，當表面呈現褐色的焦糖
色後就可以拿出來冷卻囉。
6.沒有當天要吃的部分，待冷卻後用袋子裝起放入冷
凍，要吃的時候再拿出來烤熱就可以囉。
建議：吐司不要用那種超軟的，因為抹醬畢竟是液體
，中間容易凹陷下去，甚至會濕濕軟軟的，所
以可以用厚一紮實一點的吐司來製作。
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https://www.wretch.cc/blog/gary2e
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