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【水林香Q蜜地瓜🍠年菜諧音、命名學問大🧐】
明天就是眾所期盼的除夕了👏家家戶戶會準備與吉祥話相關諧音的食物，來為新的一年祈福，例如：
🐔吃雞起家
雞與「吉」讀音相近，有吉利之意，閩南語有「呷雞起家」的說法，尤其「全雞」更象徵家運良好之意。
↗年年有餘
魚與「餘」讀音相同，年年有「餘」，象徵財富夠用有剩下！其中鯧魚更象徵生意「昌」榮。
🍡闔家團圓
家人聚在一起吃火鍋也象徵團圓，圓形食材代表圓滿，因丸與圓諧音，準備任3種丸子類則代表「三元及第」。
除了諧音外，也可以試著為年菜加入時事命名增添趣味，像「佛跳牆的迫降」、「雖然蝦子🦐醉了但沒關係 」為過年增添趣味性😆
最後，村長預祝各位鄉親🎊新的一年也能「福瘦雙全」、「犇🐂向幸福」。
水林香Q蜜地瓜
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週一至週五（9:00-18:00)
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大眾圈粉料理【韓式炸雞양념치킨】微甜微辣的上癮滋味！吮指再回味！
「韓式炸雞的醬料調配？」
「炸雞如何鮮嫩多汁？」
簡單哥準備了最簡單的作法
讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
紅遍全球的「韓式炸雞」！
讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受！
⛱簡單哥小前置：
將雞翅劃兩刀並沖洗
（今日份量：12隻）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞翅 12隻
👉蛋 1顆
👉水 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉蜂蜜 1.5大匙
👉番茄醬 3大匙
👉二砂糖 1大匙
👉白芝麻 適量
👉低筋麵粉 適量
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
👉胡椒 1.5(1/8小匙)
👉蒜泥 10克醃/15克醬
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
②將盤鋪滿粉，將雞翅雙面鋪上麵粉
③將雞翅裹勻麵粉後，靜置使雞翅反潮
④油炸雞翅至雙面金黃後撈起
⑤待油溫升高後，將雞翅搶酥後撈起
⑥醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
⑦微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#韓式炸雞
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#居家料理
「每一分小錢省起來，累積起來就會是一筆大錢。」
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今天想要跟大家分享，我在籌備這間工作室時，為了家電購買真是傷透了腦筋，無論是各大網路商城、電視購物、、連鎖電器行、巷口經銷商，我通通走過一圈，終於找到結論。
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首先結合「飛比價格」、「Shopback」功能開始在網路上地毯式搜索，接著前進連鎖家電行開實體，確認顏色和功能是不是自己喜歡，接著開始一連串的比價，最後也不要錯過電視購物、巷口經銷商。
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最後提醒各位，買家電也要找到「節能標章」政府還會另外退稅給你，而且退滿多的，可以幫助地球也可以節能減碳。
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我只能說，跟著我的步驟開始比價，你！會！有！驚！喜！
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#居家生活 #小資班主任 #家電小撇步
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【加入關韶文省錢行列，成為會員】https://bit.ly/2k5UOyD
【ShopBack小幫手下載（Google Chrome 擴充功能）】https://lihi1.com/zNWG5
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【一週吃外送】川辣系列必推美食！王品集團吃到飽！外送新選擇！
https://youtu.be/qI9KevH7TOw
【一週吃外送】麻辣鍋、鐵板燒、起家雞！在家煮橘色粥！
https://youtu.be/QqBnGx2q1Bc
【居家生活】防疫在家「超市戰利品」買這個要幹嘛？？
https://youtu.be/MGUdbPWXlrc
【居家改造】獨居最害怕3件事！「馬桶水噴滿臉、麵線燒焦、超大蜘蛛」
https://youtu.be/PZFgcVYerUE
【生活vlog】在家都做什麼？尖叫打蟑螂！冰箱裝這些！
https://youtu.be/ceYOXjumCIY
【#好家在我在家】防疫一整天「網購、公關品」開箱！竟然有這個？
https://youtu.be/1L3LFmxKiaE
【工作室Tour】關韶文工作室主場景曝光！迷信「遵循古法」拜地基主！
https://youtu.be/5cMHgxxCMHs
【生日快樂】關韶文三十而立！重金打造宣布「2021年四大計畫」
https://youtu.be/VEuZzu4bvh4
_________________________________________________________
【不是人生勝利組，要當人生努力組！📣】
職業訪談、工作vlog、減肥列車、美妝保養、聰明消費、投資理財、美食旅遊
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Podcast節目 ‣https://linktr.ee/kuan_choo
合作邀約Mail ‣ ethankuankuan@gmail.com
「這兩個月以來，我過這樣的生活，你呢？」
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在三級警戒來襲時，幾乎前三個禮拜完全斷了收入，所有工作都被取消和延後，我就把自己關在工作室，好好檢討自己的工作狀態。
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我相信每一個人的工作模式都被改變了，花更多的時間線上會議、花更多的力氣向客戶提案、花更多的溝通和主管討論，這一場疫情讓我們學會面臨許多改變，更提醒我自己，雞蛋絕對不能放在同一個籃子裡。
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幸好我開始花更多時間直播互動，也有很多品牌看準了我們的觸及，給我們很多機會，在防疫期間有許多工作機會，透過直播和大家好好介紹產品、透過連線和藝人聊天採訪。
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回顧這兩個月，自己覺得很意外，從來沒想過就這樣放了一個暑假，更確定我沒有這麼愛放假！
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#三級警戒日常 #工作vlog #創作者日常
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起家雞 Cheogajip 。 29430 個讚· 422 人正在談論這個· 1603 個打卡次。台灣最好吃的韓式炸雞 無提供訂位服務! 無提供線上訂餐服務! ... <看更多>
起家雞line 在 Fw: [食記] 板橋府中/板橋後站。起家雞韓式炸雞- 看板BigBanciao 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ST-Yk3E ]
作者: paiyeu () 看板: Food
標題: [食記] 板橋府中/板橋後站。起家雞 韓式炸雞
時間: Thu Feb 28 21:56:56 2019
起家雞 Cheogajip韓式炸雞 板橋民族店
用餐日期：2019年2月
地址：新北市板橋區民族路33號
電話：(02) 2955-0607
營業時間：11:30-22:30 五六11:30-23:30
圖文網誌
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/349777867
某天看到臉書「我是板橋人」社團有網友分享
板橋後站民族路三豐芋冰城附近開了間起家雞Cheogajip韓式炸雞
Line群組媽媽們不少人推薦起家雞說很好吃 比胖老爹好吃
查了起家雞的食記 原來是來自韓國的正宗韓國炸雞!!
讓我忍不住趁著女兒上周日在府中站附近上課時 決定外帶買回家吃
決定外帶回家 前一天就研究好菜單 哈哈
因為起家雞是11點半才開門營業
手錶時間一到 馬上就打電話給店家預定餐點 還好有搶在開門一開始打電話進去
我是外帶第二組客人 因為20分鐘後我去店門拿餐時 說外帶要等候40分鐘拉!!
起家雞店面在三豐芋冰城、雲南婆婆那一排 野豬核桃的對面 算是很好找
店門口都是恭賀開幕的花籃
一入店內店家還擺上看板廣告新上映的韓國電影「雞不可失」
這部片看電影版評價似乎很不錯勒 等MOD上映時再租來看
若是等候外帶餐點 餐廳也設有等候區供客人等候 座位上還擺有公雞玩偶 很有趣
而意外地內用的位子也不少且很寬敞耶!! 牆面設計也很鮮豔
有注意到餐廳有提供兒童餐椅 下回想帶小孩在店內內用用餐也很方便
起家雞的餐點 主要當然就是炸雞拉
炸雞的選項 包括全雞、去骨炸雞與半半炸雞
除了原味之外 當然韓國炸雞最特別的就是有不同的醬料包裹在炸雞外頭
口味有頂級洋釀、人氣青蔥、哇樂、超啵雷等口味
若怕單一調味吃起來太膩的話 可以選半半炸雞
除了原味炸雞外還可選擇另外一種調味炸雞做搭配
是可惜半半炸雞 都必須要與原味炸雞作搭配
份量上 除了去骨炸雞標明是1-2人份外 全雞與半半炸雞都是2-3人份
而價格說實在並不便宜 全雞與半半炸雞價格落在470~490元左右 去骨炸雞也要400元
除了炸雞之外 還有些配菜可以點選 如韓式手作飯糰、炸年糕等等
吃韓國炸雞當然要配啤酒(有看過來自星星的你就知道千頌伊超愛炸雞配啤酒的拉)
菜單上酒精性飲料選擇超多的 韓味十足
!!未成年請勿飲酒 酒後請勿開車!!
等待我的外帶餐點過程中 感覺訂單量真的很多
外場人員有點手忙腳亂 原本電話中說11點50分我可以拿到的餐點 也多等候了5分鐘才拿
到
不過外場人員態度不至於因為忙碌而不好
餐點直接用外帶的紙盒裝盛
開幕期間點炸雞 配菜免費贈送 我們就選了韓式炸年糕
外帶包裝紙盒的設計超方便
打開後 兩種口味的炸雞 分開裝盛
另外還有附上醃蘿蔔 以及小罐可樂
炸雞的份量上 算是不少 2-3人是可以吃得很滿足
我們選的是半半雞-招牌洋釀與原味 畢竟女兒也要吃
原味炸雞 炸雞外裹粉外皮炸得很酥 吃起來還不錯
但沒有比當初全盛時期的胖老爹來得好吃 (現在的胖老爹變不好吃了)
雞胸肉的部分吃起來還是略乾一點
不過還是比麥當勞或肯德基來得優點
招牌洋釀的醬汁是用蜂蜜、寡糖與多種蔬菜調和的醬汁
吃起來甜甜地 讓人一口接著一口
但個人覺得若點上全雞都是這口味
最後還是會有點吃膩 老公表示很像台灣糖醋排骨的雞肉版
此外因為裹上醬汁會使得炸雞外頭的裹粉變得比較濕軟一點
若不愛此口感的人可能會不愛此種炸雞
韓式炸年糕 因為年糕有先炸過在裹上韓國辣醬
所以口感上會比較脆硬一點 牙口不好的人應該會不好享用
因為有辣醬吃起來還頗有辣度 不過頗讓人開胃吃上不少
醃蘿蔔很有畫龍點睛的效果
一口炸雞在一口醃蘿蔔相當解膩
可惜外帶只有給上一包 內用似乎可以一直續
整體來說 起家雞頗滿足我們想吃韓國炸雞的慾望
畢竟韓劇看多了 很想要嘗試正宗韓國來的韓國炸雞
只是價格偏高了點 使得回購率降低不少
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.205.250
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※ 轉錄者: paiyeu (36.229.205.250), 02/28/2019 21:57:18
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