有時,我會懷疑,我是有多愛廢話....明明只是想寫青森下北半島鄉土料理「北前駅そば」,居然可以扯到關東、關西對於「きつねうどん」、「きつねそば」和「たぬきそば」「たぬきそば」的分岐....
回題,そば加天婦羅、蔥,大伙常見吧,加兩顆超大扇貝已經很少見了,居然還加「紅豆麻吉」這就絕了吧!
是說,下北半島,你知道在哪嗎?
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry,也在其Youtube影片中提到,#金銀蒜粉絲蒸帶子 #簡易食譜 很喜歡食帶子,它是貝殼類的閉殼肌肉,不同的貝類出不同大小的帶子,今次我第一次見到這麼大隻又新鮮的扇貝,所以買來試試自己開和清洗,再用金銀蒜來蒸,因為帶子好大隻,所以盡量用最少的調,希望食到帶子清甜又有蒜香的味道,簡單一點,希望大家喜歡和嘗試~ 材料: 超大扇貝 4...
超大扇貝 在 派翠。Spring Facebook 的精選貼文
前兩天帶家人來吃這間我在台中待了四年都很想吃,卻一直沒機會吃的水相餐廳,算是完成了心中的一個遺憾(?
只要當月壽星去就有送一個生日蛋糕,店員也會幫忙拍照📷送相框照片,蛋糕軟綿綿的🥰好好吃😳
🔸廣島炸牡蠣 $188
🔹普羅旺斯田園鮮蔬蘿蔓沙拉 $268
🔸招牌火山起司麵包 $168
🔹活波士頓龍蝦辣味茄汁奶油義大利麵 $728
🔸獨門辣味宮保雞丁義大利麵 $358
🔹無敵馬賽海鮮燉飯 $598
🔸新鮮水果茶 $150
🔹天空藍雲朵朵 $180
餐點部份首推活波士頓龍蝦義大利麵,我加了起司焗烤,超香~龍蝦是活的,現點現做!味道好甜~
燉飯跟我吃的義大利麵的口味是一樣的,上面的海鮮真的很狂!超大蛤蠣跟超大扇貝!超大蝦蝦!絕對不是只有照片看起來大😂實際就是這麼大!
炸牡蠣也好吃🤤
飲料不只好拍照也好好喝😋
家庭聚會的話真的很適合來這間~東西好吃,空間又大又明亮,裝潢風格也很有格調,人數多的話也有超大張的長桌,場地方面絕對是滿分滿分💯
🗿水相餐廳
📍地址:台中市西屯區惠中路一段117號
📞電話:04-22581616
⏰營業時間:平日11:30-22:00 / 假日 11:00-22:00
☕️午茶時光:平日14:00-17:00 / 假日14:30-17:00
#西屯區美食 #台中美食 #台中景觀餐廳 #台中餐廳 #慶生首選 #免費停車 #活龍蝦 #牛排 #義大利麵 #約會餐廳 #台中必吃 #臺中國家歌劇院餐廳 #包場免場租 #外燴 #下午茶 #珍珠奶茶 #團體聚餐 #生日派對
超大扇貝 在 野田咩 Facebook 的最佳貼文
九宮格壽司⁉️🤔自己的壽司自己捲壽司店⁉️🤔
文山特區新開幕了一家超有趣的🍣壽司店🍣
👉首創自由選擇搭配主食,想吃什麼選什麼!😍厚切鮭魚、骰子牛、超大扇貝🐚、天使蝦🦐、蒲燒白鰻.......我的天兒~~😱😱
光是要決定怎麼吃就很 🤦♀️少女的煩惱XD
不但可以炙燒,還能夠做丼飯、包手捲、最後還有專屬鍋物做雜炊!
🍠甜品 #蕃薯燒燒 熱熱冰冰超綿密,奶香濃厚👍
🐝外頭白牆造型超殺快門👉快去
超大扇貝 在 Our Little Pantry Youtube 的最讚貼文
#金銀蒜粉絲蒸帶子 #簡易食譜
很喜歡食帶子,它是貝殼類的閉殼肌肉,不同的貝類出不同大小的帶子,今次我第一次見到這麼大隻又新鮮的扇貝,所以買來試試自己開和清洗,再用金銀蒜來蒸,因為帶子好大隻,所以盡量用最少的調,希望食到帶子清甜又有蒜香的味道,簡單一點,希望大家喜歡和嘗試~
材料:
超大扇貝 4隻(約3磅)
蒜頭 4粒
粉絲1扎
蔥 1條
蒸魚豉油 少許
油 適量
做法:
(1) 先將扇貝表面清洗乾淨,用刀打開並將內臟(沙囊和腮)和半月型的春(有人會吃春但我不吃)清除,留下貝柱(帶子)、裙邊和殼,清洗乾淨備用。
(2) 裙帶用牙刷乾淨再用生粉洗淨,切段備用。
(3) 蒜頭去皮切去蓉,分兩份,一份用油炸成金蒜,一份生蒜是銀蒜,備用。
(4) 粉絲用水浸軟,晾乾水份備用。
(5) 蔥切成蔥花備用。
(6) 將食材組裝,粉絲放在貝殼上,再放上帶子和裙邊,然後是金銀蒜,隔水蒸 5分鐘或至熟即成,食時可加一上蔥花、淋熟油和一點蒸魚豉油即可食用。
廚房筆記:
* 喜歡辣的可以加一些辣椒,怕生蒜辣也可加少許糖
* 粉絲浸軟晾乾水份就可以吸收帶子的鮮味,也可以再加油麻油,鹽糖調味,因今次的帶子超大隻所以沒有加額外的調味
* 味道這回事好個人的,自己喜歡就可以,不用跟足
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