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很多朋友的孩子
幼兒園又重新開學了
看到內心很是羨慕
我們還要等到9/1
希望可以順利開學
弟弟在家雖然很乖很能自己打發時間
但跟哥哥也是難免會一直吵架
常常爭一些奇奇怪怪的事情🤦🏻♀️
媽媽每天都好心累
昨天兄弟倆像吃炸彈一樣
一直不斷的有爭執
搞得我根本沒時間跳繩
最後晚餐前偷個十分鐘
跳了1千下就被迫趕快去煮飯了
我們家是四季都可以吃火鍋
湯底我喜歡自己做
其實真的也很簡單
高麗菜或大白菜擇一，切個1/4顆
昆布20公分（也可不加）
蒜頭8-10瓣
洋蔥半顆
牛番茄1-2顆
（喜歡湯頭深色一點的還可以多加點番茄跟紅蘿蔔）
加水約3公升
煮滾後撈出昆布（繼續滾下去湯會很腥）
關小火再繼續滾個30分鐘
蔬菜湯底就完成了✅
之後再放點蛤蜊
湯頭又會更鮮美囉！
❤️超輕超美按摩槍現正團購中
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#火鍋湯底食譜 #火鍋湯底怎麼做 #火鍋湯底自己做 #蔬菜高湯 #超簡單高湯 #andresmommykitchen
#超簡單超澎湃超唬人海鮮鍋
＃懶人料理教室
＃生食級大干貝 ＃生食級天使紅蝦
一年365天，我應該可以吃300天火鍋不會膩
火鍋是朋友聚餐、快速料理跟新手料理必備啊
這次團購的即食海鮮麵
拿來做火鍋湯底跟配料超合適
再多準備些青菜就已經很豐盛
加上天使紅蝦跟滿滿大干貝，宴客絕對不出錯
團購只到今天5/29
大家好好把握時間喔！
很多已經購買的網友都問我運費是不是錯了？
因為冷凍宅配運費竟然只要50❗️❗️❗️
沒錯喔！真的超划算，連運費都折扣給大家
5分鐘就可以迅速吃到豐盛海鮮的即食麵
真的不要再吃什麼韓國龍蝦麵了
前陣子看到朋友說一包120然後煮出來我還以為是味味a
裡面什麼料都沒有，真的看了有一點傻眼
不知道大家知不知道小當家？
是台北很有名的海鮮火鍋連鎖店
這次開的即時海鮮麵，就是他們家推出的喔
團購連結➡️ https://goo.gl/oIg8M6
總共有5種海鮮口味可以選擇，每種價格都一樣喔！
✔️4.5cm大干貝x2顆
✔️20cm天使紅蝦x2隻
✔️5.5cm巨無霸帆立貝x2顆
✔️5cm越南雪花魚卷x2卷
✔️MIT輪切透抽圈x5-7圈
每一包即食麵裡面除了所選的海鮮主菜之外
還有香濃蔥味章魚燒✚爆漿明太子球✚鮮採熟凍扇貝肉
握壽司級蟹肉棒✚3小時熬煮原味蔬菜高湯
附贈正版爽健美茶茶包
有3種麵條可以選擇自己喜歡的口味
煮法超簡單
高湯煮滾後再把麵＋料倒鍋裡煮5分鐘
就跟煮泡麵一樣的簡單快速
但是營養、美味、豐盛度都大大加倍
吃起來94爽快94滿足👍
絕對可以囤個幾組放在冷凍庫
沒時間或宵夜肚子餓的時候就可以快速吃好料
團購連結➡️ https://goo.gl/oIg8M6
因為小時候爸媽開海產店的關係
我對各式海鮮尤其是蝦蟹、貝殼類都有莫名的熱愛
每次去逛大賣場都很想要買大干貝跟天使紅蝦回家
這次團購比知名美式賣場同品項更便宜!
同時這間供應也是全台北四五百家連鎖餐廳的供應商
貨源超新鮮!
除了即食海鮮麵之外
還有生食級的加拿大大干貝＆生食級天使紅蝦可以選購喔
跟我一樣喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過
全程低溫宅配到家，不需要出門辛苦扛貨
在家輕鬆等待就可以了！
團購連結➡️ https://goo.gl/oIg8M6
團購日期➡️ 2017/5/23-2017/5/29
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
客服信箱: [email protected]
官方粉絲專頁: https://www.facebook.com/enjoyclick.tw/
＃百元即食海鮮麵實際開箱
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▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～
為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！
熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）
完整食譜
--
絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味
--
00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
真是培養耐心的美食😂因為我是關西人，比較常吃大阪燒（比較飽），但是去東京的時候也會去月島吃文字燒，對我們來說那個很像零食，真的吃不飽，但是做起來很好玩也很好吃，很適合跟家裡的小朋友或是家族聚會時做來吃吃看！
0:00 對大阪人來說文字燒是？
1:03 材料表
1:47 文字燒做法
6:46 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/monjiayaki/
★你需要準備的食材★
水---350cc
高湯粉（鰹魚粉or昆布高湯粉）---1茶匙
低筋麵粉---30g
烏醋---3大匙
胡椒鹽---適量
●基本配料
高麗菜末---300g
蝦味先(or天かす)---15g
●配料（隨喜）
王子麵---1/4包
鑫鑫腸---適量
起司---適量
蝦仁---適量
明太子、年糕、泡菜等
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#文字燒做法 #東京月島 #零食店的美食
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
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